美味的清炒南瓜怎么做

1、第一步，先把南瓜和辣椒洗干净切成薄片以后装入盘子里面。

2、第二步，接着准备好需要使用的配料，把生姜和葱洗好以后切丝备用。

3、第三步，在铁锅里加入适量的花生油，把锅中的油加热。

4、第四步，在热的花生油里面倒入切好的生姜和葱炒香。

5、第五步，接着在油锅里倒入切好的南瓜和辣椒翻炒。

6、第六步，最后加上适量的盐和鸡精起锅。美味的清炒南瓜就做好了。