1、首先，切萝卜丝，一定要细条的，薄一点的，方便快速翻炒。
2、小编选择的是大白菜，亲们可以按照自己的喜好更换蔬菜，但是要注意的是蔬菜要切成细小的丝状。
3、最后就是准备一些配菜，亲们也可以按照自己喜欢添加，小编推荐洋葱和辣椒，特别是洋葱提味，很适合炒粉，炒面放进入味，会使味道更加鲜美。
4、将切好的肉简单翻炒，倒入配菜翻炒至7分熟，然后将河粉放入锅内，注意：放入之前要俟绪磊介抖几下，都散开，以便锅内翻炒。
5、接下来就是进行翻炒，小编提醒大家，一般的锅铲都很容易将面搞散，所以最好是用筷子在锅内边抖动边翻。
6、翻炒二到三分钟即可，美味的炒河粉就出锅了，这时候我们可以询骆帘呦带一瓶牛奶，中午配着河粉一起吃，既简单又快速，大家动手尝试一下吧。
