1、买回的虾先冲洗干净,我比较懒就没有去虾线,水龙头下冲洗两三遍的水就可以了,其实虾还是挺干净的。

2、西蓝花洗干净后切好朵状

3、锅里烧开水后放进意粉,调时间煮15分钟,中途翻一下。如果容易冒泡就关小火点,或者不要盖锅盖。等意粉能夹断为好,可以试吃下没有断生就好了。捞起来放食用油搅拌下。



4、煮过意粉的水可以用来煮西蓝花,西蓝花过下水,梗跟花朵都变深蓝色了即可捞出。水倒掉。

5、锅里热油放进虾炒一会变红色 加西蓝花、意粉进去炒,加调料:盐、耗油、料酒、黑胡椒粉。翻炒均匀即可盛出


6、生活要有点仪式感,哪怕是一个人吃饭也要好好吃,配上一小杯红酒,完美~
