茄子的家常做法

烧茄子的家常做法 简介 营养学家研究证明，茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效。高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。 内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个，洗净放置碗中，加油、盐少许，放锅中隔水蒸熟，连食数日，可治疗内痔便血，对...

酱茄子的家常做法 简介 超级下饭菜，把茄子撕开，沾着酱汁真是太美味了。食材 茄子 三根 香葱 一根 植物油 适量 熟酱 一大勺 生抽 少许 香菜末 适量 步骤/方法 1 洗好茄子备用。2 葱切段，茄子切两半，划上几刀。3 烧热油。4 茄子下锅炒（小火）。5 准备酱（不用太多一勺就差不多够了），倒入少许...

家常茄子的做法 简介 家常茄子，制作方便，下饭菜。食材 茄子 400克 老抽 1勺 生抽 2勺 蒜头 5个 糖 2勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 将茄子掰成滚刀块，想要入味最好是手掰，不要用刀切。2 将茄子泡在水里，吸足水分，泡个10来分钟就行了 3 开大火将锅加热，下油，加热到7八成这样。放入蒜头，煸炒出香味。4 倒入茄子翻炒

烧茄子的家常做法 简介 茄子是日常生活中常见的一种蔬菜，它不仅仅是餐桌上的常见菜品，而且常吃茄子的好处有很多，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，我自己钟爱烧茄子的味道，这不，今天忍不住做了一道，与大家共享！食材 茄子(圆) 1个 柿子椒 （绿）半个 ...

家常烧茄子的做法 简介 家常烧茄子，本来想放两个小茄子的，一个坏了，所以就放了一个，还好正够我们两个吃～食材 茄子（紫皮，圆） 1个 猪肉(肥瘦) 200克 盐 3克 酱油 5克 西红柿 1个 尖椒 1个 步骤/方法 1 将蒜切片，葱花备用。2 将茄子削皮，滚刀切块儿。3 尖椒中间一刀，然后切段儿。4 ...

家常烧茄子的做法 简介 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 它营养丰富， 常吃它，可以延缓人体衰老、保护心血管、防癌等功效。 吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。烧茄子是很多人喜欢吃的菜，但就因为其费油大都不太愿意去烧。现在就跟大家分享烧茄子省油小窍门， 那就是...

清炖茄子的做法 简介 好久没吃茄子了 食材 茄子 2个 干红椒 2个 蒜瓣 2个 香菜 葱 少许 青辣椒 1个 味精 盐 适量 蒜苗 1根 步骤/方法 1 茄子去皮 切块 配菜切好 2 把辣椒 蒜瓣 葱花 超香 3 将茄子放锅内 放十三香 鸡精 老抽2滴 炒三分钟 放半小碗清水炖 翻炒 防止粘锅 然后放青辣椒 4 放...

熬茄子的家常做法 简介 在南方吃的茄子一直是炒的，基本都是要过油炸一下的，本人不大喜欢油多的食物，提起茄子，就喜欢吃妈妈做的熬茄子，热茄子泡冷米饭，或者冷茄子泡热米饭，那感觉贼爽，为了达到目的，今天上午九点就开始做，把茄子晾凉了中午泡饭吃 食材 茄子 2个 土豆 半个 西红柿 1个 葱 一根 蒜 2...

烧茄子的家常做法 简介 烧茄子是我从小就爱吃的菜，小时候爸妈常做，可是我爸妈做出来的烧茄子基本是一盘菜，半盘子油，小时候不觉得油多，吃着还甭香，现在大家都讲究养生了，不喜欢吃那么油腻的食物了，可是对烧茄子我依然是非常热爱的；以前在电视里看到过，炸茄子之前茄子上裹一层干淀粉，或者把茄子先在锅里...

家常烧茄子的做法 简介 准备所需食材窍门：这道菜适合选圆茄子，水分少，口感硬一些，适合烧或者炖;长茄子水分多，适合蒸或者拌茄泥青红尖椒去蒂去籽切块，葱切段，大蒜切成碎末窍门：提前调好料汁，免得因为过烹饪时间过长，茄子变得软塌塌的窍门：茄子少吸油的方法：切成块在阳光下晒3小时或者切成块加盐杀出...