春卷馅的做法

1 主要食材：春卷皮，韭菜、猪肉馅 2 韭菜切末，切些葱姜末 3 猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、酱油、食盐、白胡椒粉、食用油、料酒等调料搅拌均匀 4 搅拌均匀后加入切好的韭菜末，韭菜上浇上香油 5 拌匀即成馅料 6 取一份春卷皮，放上适量馅料 7 先卷起一边，再将两边向中间折起。8 最后卷向另一边形成长扁...

1 先把鲜笋剥去外壳,白嫩的笋肉待用 2 接着把笋切片后再切小丁剁成细碎状 3 同样的方法把香菇也切成丁后剁成细碎状 4 五花肉也同样切成片后再切丁最后剁成肉糜状 5 把切好的姜蒜放入肉糜中搅拌均匀 6 接着倒入少许白糖搅拌均匀 7 调入少许花掉酒,一瓶盖就可以了 8 最后调入酱油,大约两汤勺的样子 9 用...

12 热油锅，油温升至150度时下春卷炸至，因为内馅是熟的，所以当外皮金黄、酥脆时就可以捞出控油了 13 已经炸好了一大盘在控油中～～满屋的香气 14 尝一个～～外皮酥香内馅软糯鲜香，味道还是和之前一样的好，好吃的要手舞足蹈起来啦 15 倒一杯红茶，和儿子准备开吃啦～～喜欢的话还可以倒一碟上海辣酱...

博山春卷的做法 简介 春天吃春卷，春天第一茬韭菜，第一茬香椿和春笋，都透着淡淡的春天的味道。诗意而自然。食材 鸡蛋 5个 猪肉 500克 北豆腐 500克 韭菜 100克 香椿芽 100克 春笋 150克 黑木耳 适量 植物油 适量 海米 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 香油 适量 味精 适量 步骤/...

13 13锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅中。14 14炸至金黄色，捞起装盆即成。15 15盛入盘中，趁热吃最好，香酥可口。注意事项 小贴士春饼皮子要厚薄均匀，不破裂。便以包制，不使漏馅；2、馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂...

2 韭菜清洗干净，沥干水分，海米用水浸泡，2个鸡蛋打散炒碎，韭菜沥干水分后切碎，海米泡好切碎，三者放在一起，准备包的时候放油和盐，盐放的过早，韭菜容易出水，3 摊皮的时候用汤勺，平底锅放油，舀半勺面糊放于平底锅底进行摊皮，小火摊皮，4 馅料放油和盐进行拌匀，拌匀后开始包春卷，包好的春卷口朝下...

春卷馅的家常做法 简介 春节没有出门，家里正好有一些春卷皮，就用家里现成的水果苹果来制作春卷馅，怎么制作呢？请看一下具体步骤，食材 苹果 两个 白糖 适量 春卷皮 适量 柠檬皮 少许 水淀粉 少许 色拉油 少许 面粉 少许 方法/步骤 1 首先把苹果清洗干净，刨去外皮，去掉苹果核，切成块，2 然后切成小丁，...

荠菜春卷的做法 简介 春卷是一道香脆口感和多样馅心的中国传统点心，由于炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根一根的金条，民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷还有“黄金万两”的吉庆寓意。食材 肉末 250克 荠菜 250克 春卷皮 250克 葱 2根 姜 2片 料酒 1勺 盐 1勺 糖 半勺 玉米油 2勺 步骤/方法 1 荠菜洗净，锅...

春卷的做法就是用春饼皮包上各种蔬菜，咸口甜口均可，用油炸制，出锅的春卷色泽金黄，外酥馅香，一口咬下口齿留香，快赶在立春前学会这道炸春卷吧！食材 春卷皮 10张 肉糜 200克 韭菜 100克 生姜 半块 大葱 一小段 小葱 白段少量 耗油 1小勺 生抽 1小勺 方法/步骤 1 韭菜洗净切小段 2 大葱、小葱、...

8 在用油拌好的馅里加些盐，鸡精和姜粉（韭菜性凉，加些姜粉可以暖胃）搅拌均匀 9 按照上图的方法把馅用皮卷起来在变缘涂上些打好的酱子把边缘粘合好就做好了一个 10 把做好的春卷安放在锅里炸，我这里用的平底锅加了少许油煎制的，这样省油健康些 11 两面煎制金黄 12 可以吃啦，酥脆的外皮，香香的内馅，健康与美味并存

豆沙馅春卷的做法 简介 一直想吃春卷，喜欢那层油炸完以后脆脆的那层皮，，，有时间就做起来 食材 混沌皮 30张 红豆沙 1包 油 500克 水 少许 步骤/方法 1 有专门的春卷皮，但是今天我用混沌皮代替了，取一张混沌皮，挤上一些红豆沙 2 四边粘连的地方都用手蘸些水，一点点包起来，注意一定要包紧了，...

10 盛在碗里冷却后即做好了春卷馅；11 准备好春卷皮，放入馅，卷起来，封口处建议用蛋白涂抹一下，封口不容易散开；12 卷好后即可准备好油锅进行油炸；13 油温约160-180度左右，用木筷子试一下油温，筷子周围起泡泡了，就差不多了；14 油温始终保持，开中火，放入春卷，炸至金黄色，取出，放在吸油纸上吸去...

春卷皮 600克 荠菜 600克 泡发黑木耳 80克 鸡蛋 80克 食用油 500克 淀粉 5克 盐 2克 步骤/方法 1 荠菜洗好，沥去水份后切碎。2 泡发的黑木耳焯水后剁碎。3 鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。4 切好的荠菜先拌入素油，少许淀粉。5 加入黑木耳碎，蛋碎，少许盐拌匀。6 取一张春卷皮，放上适量馅。7 向前...

肉馅春卷的做法 简介 今天带来的是肉馅春卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 250g 生抽 10克 耗油 1勺 料酒 1勺 葱花 20克 姜末 少于 香油 2-3滴 植物油 1勺 盐 少许 鸡蛋（蛋卷皮） 两个 面粉（蛋卷皮） 实际需要 水（蛋卷皮） 少量 淀粉（用于封口） 少许 淀粉（肉馅里） 少许 方法/步骤 ...

我的家乡在燕山脚下有好多香椿树，每年春天的三、四月份，香椿竞相发芽，所以春天的时候老家人喜欢用香椿包春卷。今天的香椿还是春天从老家带来的，让我全部焯过水速冻起来，速冻起来的香椿保存半年多也不会坏，这个方法真好，不是香椿季也能吃到美味香椿。食材 春卷皮 20张 猪肉馅 150克 香椿 100克 葱姜末 10...

荠菜春卷馅的做法 简介 荠菜春卷是独具陕西特色的美味的小吃，节日食俗。以面粉，猪肉，荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为陕西人所喜食，也是陕西人劳动的时候作为三春度荒的食物。食材 面粉 750克 猪肉 300克 荠菜 500克 湿淀粉 150克 味精 1.5克 精盐 7.5克 酱油 50克 稀面糊 150克 ...

黄鱼荠菜春卷的做法 简介 在上海的时候，最爱吃“上海人家”的黄鱼春卷了。每当春季，新鲜的荠菜配上鲜嫩的小黄鱼，一口咬上去，外皮酥脆，满口大块的黄鱼肉吃得好满足。现在身在国外，只能自己动手做美食，连春卷皮都是自己制作，卖相一般，味道还不错 食材 荠菜 200克 小黄鱼 4条 水 300g 淀粉 4-5勺 盐 10...

猪肉馅 250克 春卷皮 300克 姜末 1小块 香油 1大勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺 油盐 适量 步骤/方法 1 准备好春卷中的馅料： 水芹菜、冬笋和肉馅；2 烧锅水，将冬笋放入锅中去焯煮一下；3 肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下；4 水芹菜切成细丁...

春卷的做法步骤 简介 本篇经验分享美味小吃春卷的做法步骤，下面我们一起来看下吧。食材 荠菜 300克 猪肉馅 150克 春卷皮 25张 鸡蛋 1个 生抽 1勺 白胡椒粉 少许 盐 1勺 白糖 少许 香油 适量 葱姜 少许 方法/步骤 1 首先将荠菜洗净掐去老梗，焯水后放入冷水中过凉。2 然后将肉馅放入葱姜末，少许白糖，...

四喜春卷的做法 　　春卷是中国最先发明的，但是现在已以最走向世界了，在国外几乎所有的中餐厅都会卖春卷。有些朋友家里来外国客人了备上一份春卷都是被秒光。　　下面我们用肉丝、香菇、豆芽菜、胡萝卜这4样做出是最常见又经典的春卷馅，所以也可以叫做“四喜春卷”工具/原料 鸡肉100克，豆牙菜100克，胡萝卜1

怎样变着法子吃呢？那就和我一起来继续往下看吧!第一步:准备材料啦1,主配料大全:五花肉,竹笋,香菇,春卷皮2,调料大全:白糖,花雕酒,酱油,蒜第二步:制作春卷馅啦1,五花肉剁成肉糜--先切成肉丝,再切成肉丁,然后剁成肉丁,我是这么干的2,香菇剁成细碎状--方法同上3,竹笋也要剁成细碎状--方法也一样的哈4,肉糜...

三丝春卷的做法 简介 传统的春卷都是用的油炸方式，吃多了不健康，今天分享这道三丝春卷少油、热量低，减肥的小伙伴们也可以吃哦，香酥美味，赶紧试试吧！食材 胡萝卜 150g 猪肉 150g 饺子皮 250g 鸡蛋 1个 粉丝 20g 油 10ml 盐 适量 生抽 5ml 葱 5g 姜 5g 香油 5ml 方法/步骤 1 首先准备好所有食材 ...

地皮菜春卷的做法，快来学学吧！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 地皮菜去根摘好洗净备用 2 肉剁碎 3 加入适量食盐 鸡精 胡椒粉 4 加入少许酱油搅拌均匀 5 地皮菜剁碎混入肉 6 加入适量大蒜苗 7 搅拌好 8 锅里放油 9 倒入肉馅翻炒 10 翻炒好了盛出来 11 买的现成的春卷皮 12 摊平春卷皮放入适量馅 13...

3 馅料制作，只拍了成品图，就说下步骤吧，油锅烧热，放入切碎的姜蒜，爆炒，同时放入事前切好的瘦肉，豆腐干，大头菜，芽菜，放盐，炒好后放葱和韭菜，起锅，馅好了，在这里大家注意了，所有材料都要切碎一点。4 包春卷，我包的没卖相，这皮有的都已经干了，所以看上去不完美，所以大家包之前可以把皮放...

豆沙春卷的做法 简介 春卷是一道有着香脆口感和鲜美馅心的中国传统点心，由于炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根根金条，民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷，还有“黄金万两”的吉庆寓意。 食材 面粉 300克 豆沙 150克 植物油 适量 盐 适量 蛋清 40克 方法/步骤 1 把面粉放盆里 加少许盐，开水慢慢倒入面粉中,边...

瘦肉春卷的做法 简介 瘦肉包含着肉类所特有的蛋白质，用来做成春卷，味道鲜美，而且营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道有食用价值的菜 食材 黑木耳 50克 清水 10克 食盐 5克 生抽 7克 芝麻油 3克 元贞糖 8克 生粉 4克 蚝油 9克 方法/步骤 1 瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎；2 加入香油，盐，...

春笋馅春卷的做法 简介 今天带来的是春笋馅春卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青菜 2斤 鸡蛋 6个 春笋 6根 前腿肉 一斤多 猪板油 一斤多 春卷皮 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 太太乐蔬之鲜 10克（个人口味酌情增减）白糖 一勺 方法/步骤 1 春笋切段，水开后放入锅中煮熟捞出，过冷水后切成笋...

腐卷怎么做/春卷怎么做？简介 一般我们这边过春节就会准备春卷，当然我们方言里面叫腐卷。不同的地方估计都会有不一样的名字存在吧。接下来，小编要和大家分享的是芋头猪肉馅的春卷做法。食材 猪肉 适量 腐衣 适量 蒜 适量 芋头（大） 1个 鸡蛋 1个 生粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 做腐卷要准备的材料比较多...

自制时蔬春卷的做法 简介 春卷的一些营养价值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家不妨试试。可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳 食材 煎饼 100克 鸡蛋 100克 小白菜 100克 香菇 50克 胡萝卜 30克 姜 5克 葱...