面食小吃做法大全

1                                                           【原味多汁锅贴】                ...

1 1：干松爽:鸡丝凉面和面 中筋面粉100千克（可用半天），加入盐100克、碱40克、水23千克，和好后用机器压制而成。将面下入水中，煮制七成熟，面变黄捞出，放入素油（色拉油），保证面不粘连，放凉。走菜 取一份面（150克）放入碗中，放入加了芝麻2克的自制酱油10克，醋、蒜水、辣椒油各5克，自制麻酱8...

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食~炒面的搭配千变万化，营养极其丰富，多吃好处大大滴！食材 面条 适量 油菜 适量 鸡蛋 适量 油 适量 香油 适量 老抽 适量 耗油 适量 8款炒面的做法 1 家常炒面原料：面条、鸡蛋、...

家庭油炸面食做法大全 简介 面食有多种做法，就看自己愿不愿意做，只要喜欢做，那就跟我来学吧。食材 白面 1斤 白糖 一匙 酵母菌 一小袋 小苏打 半匙 方法/步骤 1 准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起，加一大碗30度左右的温水，搅拌均匀，让它们充分溶于水。放置...

面食小吃做法大全 1 牛肉麻饼（京味小吃）材料明细： 牛肉200g   面粉500g  酵母5g  温水160-170g  酱油2勺 适量五香粉 胡椒粉 植物油 葱末 姜末闻着有肉香，吃起来酥软可口，开掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。 1· 牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。2· 肉馅中...

好吃的麻食怎么做 简介 麻食，是陕西山西河南地带非常常见的小吃，麻食与其他面食一样，都是面食的基础，煮熟的麻食可以做成各种成品面食，例如：烩麻食、炒麻食、干拌麻食等等；只要有了麻食，怎么做，完全根据你的口味DIY吧 食材 面粉 1斤 水 思量 梳子 一把 方法/步骤 1 和面柔和的面团是一切面食的基础，上...

面食小吃套环的做法 简介 每当过年的时候，妈妈都会自己做一些小零食给我们吃，现在依然怀念妈妈的味道，总感觉温馨 食材 小麦面粉 适量 酵母 适量 食用油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先把面粉发酵醒面，里面呈现蜂窝状即可。另和面一小团（此面团不用发酵，面团大小是发酵面团的三分之一）图片之前准备步骤忘记...

油炸面食小吃做法 简介 油炸面食小吃有很多种，其中炸藕夹是很受欢迎的一种小吃。怎样做炸藕夹好吃呢，下面说一下具体的做法。食材 藕 1段 五花肉 2两 生抽 2勺 淀粉 1勺 盐 适量 小葱 适量 蚝油 1勺 面粉 2汤勺 水 适量 方法/步骤 1 把五花肉剁成肉末。2 肉末放盐，淀粉、蚝油、小葱、生抽调匀腌制...

面点的做法大全 简介 各种美食 食材 面粉 因情况而定 各种食材 因情况而定 方法/步骤 1 材料面粉，酵母粉做法1.在面盆里放少量温水，倒入酵母（1Kg面粉10g酵母的量）。2.待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。3.待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。

面食的花样做法 简介 说到面食文化，大家都会想到山西。没错就是山西人，将面食文化发挥到了极致，许多人慕名而来，学习面食文化。今天和大家分享一下花样面食，满足大家的强烈的好奇心。食材 面粉 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成 2 从发酵面团上取下三个小面团，...

豆角面食的做法 简介 豆角焖面，好吃得很。食材 面条 适量 豆角 适量 五花肉 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 花生油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 锅里倒适量油，放五花肉炒出油，加葱姜蒜爆香。3 倒入适量酱油、料酒、翻炒均匀 4 放入豆角、翻炒 5 加适量清水。6 再...

糯米油炸糕的做法 简介 在中国地区有一种街边的面食小吃,名为糯米面油炸糕.说起油炸糕很多人都不陌生的.油炸糕顾名思义就是在油锅里炸过的糕点.油炸糕吃起来软软糯糯的,搭配上甜甜的豆沙馅,吃在嘴里别有一番口感.糯米面油炸糕可以说是深受人们的喜爱,许多人更是白吃不厌的.食材 江米面 100克 白面 100克 ...

重庆小面的配方及做法 简介 重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。 重庆小面是重庆面中的一种。分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于...

面食小吃做法大全简单 简介 面食是我们的家常美食，做法真是五花八门，味道香美。我从小最爱吃的面食就是手工刀削面，正宗又美味。本文就来分享它的具体做法，非常简单，厨房菜鸟也能轻松上手哦。食材 面粉 300克 香葱 1棵 胡萝卜 1段 方法/步骤 1 如图，首先取来适量面粉，加入清水和成面团。2 如图，将和...

米粉的做法大全 简介 米粉是我们早餐常常吃的早点，米粉是用大米做成的，吃起来会有淡淡的米香，那怎么做简单又好吃的米粉呢，下面一起来学习简单又好吃米粉的做法吧 工具/原料 干米粉适量 小葱2颗、盐一小勺、生抽一勺、醋半勺、芝麻油一勺 方法/步骤 1 在超市买来干米粉，取适量备用。2 把米粉泡入水中，...

面点家常做法 简介 今天我给大家带来的是丝丝甜蜜——迷你小花卷，柔软香甜的花卷人人都爱吃，自己在家里做的一定更好吃！我自己亲手做过，挺容易的。食材 面粉 适量 酵母 适量 椒盐 适量 温水 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团 2 加盖保鲜膜，面团发酵...

全麦面粉做法大全 简介 全麦面粉是指小麦粉中包含有外层的麸皮。这样能够很好的保全营养，和纤维物质。全麦粉的口感比较粗糙，但是营养比普通小麦粉要丰富。全麦面粉有哪些做法呢？方法/步骤 1 全麦面粉可以拿来直接做面包。加入适量的牛奶，酵母和白糖就可以放入面包机内，做成吐司。2 全麦面粉也可以拿来做馒头。

怎么做家常牛肉米粉 简介 我最喜欢牛肉粉了，所以自己试着做了几次，下面将过程分享给大家。因为当时并没有拍照，所以配图会从网上找。配料我没有给出具体的量，毕竟咱们一般家常做饭，配料都是靠自己领悟适量 食材 米粉 适量 猪骨 适量 牛肉 适量 八角 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 香叶 适量 茴香 适量 花椒 适量...

青岛面食小吃大全分享 1 青岛面食小吃大全分享，这个小吃可是讲究的是全部是用面粉做出来的美味，比如灌汤包、麻辣烫、刀削面、牛肉拉面、排骨米饭、混沌、拉面、饺子等等。下面我就详细的介绍一下吧！1、真正地台湾牛肉面台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。...

面食花样做法 简介 面食的几种做法简单介绍 食材 面粉 100 发酵粉 50 方法/步骤 1 首先是最简单的面食，面条。现在虽然超市里导出都有卖面条，而且是各式各样的口味的都有，但是还是怀缅手擀面，有妈妈的味道。面条的做法，水面的比例控制在1:3左右，然后搅拌均匀，使得原先的水面变成一团面，然后就是擀面皮，...

面粉和鸡蛋的做法大全 简介 自己在家里做小吃很简单，我最爱的就是做饼和蛋，材料易找，做法简单，更重要的是味道香美。下面就来说说面粉和鸡蛋的简单做法步骤，喜欢的亲们一起来看看吧。食材 面粉 500克 鸡蛋 2只 方法/步骤 1 如图，首先把面粉揉成光滑的面团，醒十分钟，然后做成适度大小的剂子。2 如图，...

法式甜点的做法 简介 炎炎夏日，来点网红的法式千层饼，这个夏日，美食不可辜负。食材 杏仁片 70克 牛奶 300ml 白砂糖 50克 玉米淀粉 20克 白糖 适量 底筋面粉 适量 黄桃 适量 鸡蛋 3个 面皮 适量 香草棒 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。2 将白砂糖倒入蛋黄中搅拌。糊状时加入玉米淀粉。3 将...

面粉的家常做法 简介 面粉是最常见的主食了，不管南方北方，都是离不了的，而且可以食用的方法非常多，根据我自己经常吃的几种食物，告诉大家面粉的几种家常做法。食材 面粉 800g 家常做法 1 最简单的做法：在面粉里加上凉水，并加入盐、酱油、葱花等调料，搅拌均匀成糊状。把平锅倒上油，烧热后，倒入面糊，煎...

糯米肠的家常做法 简介 糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。食材 猪肠 300g 糯米 250g 五花肉 50g 鸡精 5g 花生 50g 板栗 150g 香菇 125g 虾米 50g 食盐 5g 方法/步骤 1 糯米先浸泡三小时后沥干水分。2...

面粉的N种做法 简介 随着中国情人节的临近，我突然想起了以前学过的玫瑰。让我们看看 食材 鸡蛋 一只 面粉 200克/120克（红面团）酵母 2克/1.5克（红面团）红曲粉 2.5克 牛奶 200毫升 玉米油 30毫升 方法/步骤 1 分别活好红曲面团，和普通面团，发酵俩小时，取出，白色搓条，红色擀片包住白色。在切成等份...