辣椒炒肉怎么做

1 辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时 2 洗净切丝，放入食盐腌制5分钟后冲洗干净 3 猪肉切片，将肥瘦分开、瘦肉放少许淀粉抓匀 4 锅中加少许油，烧热。放入肥肉 煸炒出肥油 5 肉片煸透，至微微卷起。放入瘦肉、加入豆瓣酱、酱油炒匀 6 倒入辣椒，大火快炒至断生 7 放入白糖、少许味精炒匀即可 ...

1 准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、（可以选青椒大个的，也可以用湖南椒细细长长的）、蒜瓣。2 放油，我用的是调和油。（可根据自己喜欢选择油的类型）3 把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。4 等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。5 翻炒出蒜香，然后停下。6 加入辣椒，继续翻炒。7 先放...

1 猪的前腿肉，肥瘦分开，切薄片。 生姜切片 螺丝椒切斜刀 大蒜仔拍扁切碎 豆豉泡水后沥干摆在大蒜仔上 白木耳泡水5分钟后，改刀对半切 2 锅烧热，倒菜籽油，转中小火，将肥肉进行煸炒 3 肥肉冒油脂后加入生姜 4 加入瘦肉滑散，炒熟，加两勺盐，一小勺料酒，继续进行煸炒 5 瘦肉的煸炒过程可以稍微长一...

1 带皮不带皮的五花肉均可，切薄片，葱姜切丝，蒜切片，备用。2 辣椒去除白筋和辣椒籽，辣椒选肉厚一点的，如果不太能吃辣，可以将去籽后的辣椒用清水浸泡一个小时，去除部分辣味。切滚刀块备用。3 锅底少量油，油尽量少，因为肉很肥。肉片下锅翻炒，火不要太大。4 炒至油脂溢出，肉片略焦黄，将多余的油...

1 选这种有肥有瘦的肉，切片 2 螺丝椒洗净 3 用刀把辣椒削成一片一片的（我们老家的辣椒炒肉，辣椒必须这么处理，以至于我后来看到切成丝的都觉得不正宗）4 削好的辣椒片 5 热锅无油，直接放辣椒，干炒，杀杀水汽 6 差不多这样就可以了。7 盛出装盘，备用 8 蒜瓣拍散 9 冷锅下肥肉（我就是揪了一些...

辣椒炒肉的做法,今天带来的是辣椒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

1 辣椒切小，肉切小块，肉里放点油，放点淀粉，搅拌均匀 2 起锅放油 3 油热后，放入肉，翻炒，待肉变色，装盘备用 4 锅中放少量油，油热后，放入辣椒翻炒一下 5 放入刚刚炒好的肉，继续翻炒，放两勺生抽，放点水，放盐，放适量鸡精 6 烧开后，装盘 注意事项 在炒之前，肉里放点油，放点淀粉，...

辣椒炒肉的简单做法 简介 辣椒炒肉，简单又好吃，懒人的必备家常做法，下面我们一起来看看吧 食材 青椒 2根 猪肉 200克 味精 少许 生抽 1勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 锅中加入适量的油，等到油温四成热。2 把切好的肉片下锅滑散，翻炒均匀就可以了。3 等到肉变色之后就要先盛出备用，炒的时间太长，会...

辣椒炒肉怎么做才好 1  辣椒炒肉，这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”，正中广州人的“平、靓、正”消费 观。作为一个吃货，一定要学会的第一道入门开胃菜，这可是宴席、便餐、家宴都可以端上桌面的简单料理呦。下面中国吃网为您介绍这道菜的做法：　　主料：五花肉、青椒、红椒　...

辣椒炒肉怎么做？简介 辣椒炒肉，应该先炒辣椒还是先炒肉？掌握好正确顺序，美味又下饭！食材 螺丝椒 4只 五花肉 1块 大蒜 若干 方法/步骤 1 螺丝椒切滚刀块 五花肉切薄片 大蒜拍散切碎（大蒜分两部分用，最后出锅前还需要用一点）2 五花肉下锅前先加少许酱油抓匀 3 锅里热油，下五花肉慢煎，煎至两面...

做辣椒炒肉时，很多人都容易把顺序混淆了，到底应该先炒辣椒还是先炒肉呢？如果顺序搞错了，成菜味道会大打折扣。下面小编就为大家分享辣椒炒肉的正确做法，香辣入味、干香不柴。食材 五花肉 250克 螺丝椒 200克 盐 适量 生抽 少许 蚝油 少许 豆豉 少许 蒜片 少许 小米辣段 少许 料酒 少许 白胡椒粉 少许 老...

辣椒炒肉怎么做 简介 辣椒炒肉的做法 食材 尖辣椒 250克 猪肉 200克 豆豉 10克 酱油 5克加5克 姜蒜 各5克 盐 2克 味精 一克 生粉 适量 方法/步骤 1 把辣椒洗干净，滚刀切一下，切完之后再洗一遍，过滤掉多余的辣椒籽儿。2 把猪肉切成条，用一克的白糖和5克的酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻...

如何做辣椒炒肉 简介 最近在看《向往的生活》，觉得每一道简单的菜都是一道美味。今天介绍一道辣椒炒肉，简单又美味。食材 辣椒 200g 猪肉 100g 盐 一勺 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将辣椒洗净，去籽 2 将辣椒切块，焯水，捞出后放凉备用 3 猪肉切条 4 放入酱油、料酒，稍稍腌制 5 将肉倒入锅中...

怎样做好辣椒炒肉 简介 简单好吃的辣椒炒肉，美味可口 食材 猪肉 500克 二荆条 300克 油 50克 盐 20克 生抽 两勺 料酒 两勺 蒜末 20克 姜 20克 方法/步骤 1 吧猪肉切成丝，再放料酒、生抽、盐和姜到猪肉中搅拌均匀 2 放油下锅，再放蒜末、姜爆香后放肉丝炒2分钟盛出 3 再次放油热锅 4 再放入...

辣椒炒肉的做法 简介 今天给大家介绍下辣椒炒肉的做法，一起看看吧！食材 里脊肉 500克 螺丝椒 2个 蒜瓣 3瓣 生抽 1勺 盐 少许 老抽 1勺 生粉 适量 方法/步骤 1 准备一块里脊肉，三个螺丝椒，两个蒜 2 里脊肉切薄片加两勺老酒，两勺生抽，小半勺生抽，一丢丢盐，一小勺生粉，一勺食用油抓拌均匀，...

如何做家常版辣椒炒肉？简介 肉价涨了这么多，好久没吃肉了，今天做到肉菜，给大家分享这道——辣椒炒肉。食材 五花肉 500克 辣椒 200克 葱姜蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 食盐，鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，将肥肉和瘦肉分开，把瘦肉加盐鸡精料酒腌制20分钟。...

辣椒炒肉怎么做好吃 简介 辣椒炒肉因其香辣可口的味道，深受众人喜爱，是一道非常有食欲的下饭菜。辣椒炒肉怎么做好吃呢？在这里跟大家分享下。食材 辣椒 200g 五花肉 300g 蒜末 100g 姜 50g 豆豉 50g 生抽 50g 耗油 30g 食盐 50g 白糖 30g 方法/步骤 1 首先，将新鲜的辣椒清洗干净，然后切段，放入盘中...

辣椒炒肉怎么做 简介 家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。食材 猪肉 250g 西葫芦 200g 蒜 3g 姜片 2g 辣椒 3g 蚝油 10g 盐 3g 料酒 10g 方法/步骤 1 土猪肉、西葫芦、姜清洗干净待用，蒜掰好。2 瘦肉切薄片，加入耗油、盐、料酒、辣椒、姜碎，用手搅拌均匀，按压一下腌制。（...

辣椒炒肉简单做法（好看又好吃）简介 辣椒炒肉相信每家每户父母做的口味都不一样，如何制作一款属于自己口味的辣椒炒肉，本文将详细为你介绍。食材 瘦肉 250g 红椒 2个 青椒 4个-6个 生抽 2勺 食盐 1勺 生姜 1片 葱瓣 1颗 淀粉 适量 方法/步骤 1 将肉放置凉水中，开小火煮20分钟捞出。2 捞出后切片，...

怎么做辣椒炒肉 简介 今天小编给大家带来怎么做辣椒炒肉，供大家参考。食材 青椒 4根 里脊肉 200g 大蒜 3瓣 鸡蛋清 1个 生抽 2勺 蚝油 适量 方法/步骤 1 将青椒清洗干净，摘去根部，将青椒控水后切成小段，记得要去掉辣椒籽，里脊肉一小块，用清水冲洗干净；2 将肉切成片，将肉片放入一个碗中，加上点...

我相信很多人都知道江西特别喜欢吃辣，辣椒炒肉是我们江西的特色菜，也属于我们江西的特产。这篇主要是讲我们江西特色菜辣椒炒肉如何做成的 食材 辣椒 300g 猪肉 300g 豆瓣酱 1茶匙 老抽 1茶匙 淀粉 3克 食盐 1茶匙 白糖 1勺 方法/步骤 1 辣椒去了蒂洗干净以后在锅里用淡盐水浸泡大概将近半个小时 2 紧接...

辣椒炒肉做法大全 1 本文导读：辣椒炒肉怎么做？怎样做辣椒炒肉好吃呢？以下是辣椒炒肉的具体做法。　　材料　　主料：五花猪肉150克，青椒200g。　　调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。　　做法　　1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小...

湘菜辣椒炒肉最正宗的做法 简介 辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，只需要简单的辣椒和五花肉就能成为湘菜界的翘楚。殊不知这两种食材碰撞之后，独特的味道，深受着湖南人民乃至世界人民的喜爱，每家每户都会做的一道菜。而且湖南人比较喜爱这样的“炒”烹饪方式，更加能体现食材的美味。通常辣椒炒肉辣椒和肉的...

怎么做才能做出好吃的辣椒炒肉？食材 五花肉 半斤 螺丝椒 8根 小葱 两根 生姜 一小块 大蒜 4瓣 干辣椒 4根 食用油 适量 食用盐 一勺 鸡精 一小勺 蚝油 一勺 胡椒粉 一些 生抽 一勺 方法/步骤 1   咱们第1步要来处理的是五花肉，将咱们买来的五花肉先放到水中浸泡一下，然后再清洗干净。如果你买的是...

大辣椒炒肉的做法 简介  一般炒的菜都比较简单，味道也比较好，因为没有太多复杂的步骤，很适合刚刚开始做菜的人，大辣椒我们又叫太空辣椒，吃起来是不会太辣的有时还会带点甜味，和肉肉一起炒来吃是最好不过的了 食材 大辣椒 2-3个 肉 500g 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡精...