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豆皮肉卷的做法,入秋后贴秋膘,既补充苦夏造成的营养流失,又要储存能量以迎接秋冬的到来。看这盘大肉卷,两口一个,香嫩解馋不油腻,吃多少都不上火,热吃凉吃都香得很。白萝卜不起眼,但是营养价值和食疗效果非常高。它的含水量高达97%,含丰富的维生素C能
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盐 3克 油 10毫升 鸡精 6克 步骤/方法 1 豆皮,是干的,实际上吃湿的好,不过奶奶大老远带过来,只能带这样的,不然会坏 2 用水泡一个小时 3 再用水煮一会 4 把丸子准备好,切成一半 5 等皮子煮开后,加入丸子一起煮,期间放入油和盐 6 准备两个碗,这是两人的份量,放进酱油和鸡精 7 待丸子熟了...
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武汉豆皮的做法 简介 还记得小时候的老通城豆皮大王吗?作为一个武汉吃货,最具武汉特色的早餐之一--豆皮,必须要传承下去!亲手制作的过程真的很愉悦!我这个菜谱集色、香、味于一体,真的好吃又有看相!食材 糯米 250克 面粉 适量 笋子 1个 老抽 适量 五香八角 2颗 料酒 适量 冰糖 适量 食盐 适量 实用油 少量 香菇 5朵 香干
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湖北豆皮的做法 简介 对湖北的早餐印象中就只有热干面跟豆皮,虽然其他还有什么酒酿鸡蛋...但是我的最爱还是热干面跟豆皮,记得那年LG去湖北还特地给我带了新鲜的热干面,不过豆皮就好久好久没吃过了,馋ing对了我这配料可以做两个豆皮左右,不过馅料稍微多了那么一勺,糯米其实我没称到底多少克,只是用手抓了5把。
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豆腐皮肉卷的做法 简介 豆腐皮肉卷用油豆皮来做要比普通的豆皮好很多,口感柔软中带有嚼劲。豆皮被汤汁侵泡得有滋有味。这种用微波炉做的菜特别适合没有多少时间做饭的上班族,只需提前备好材料,食材预处理后放在冰箱里,下班回来蒸上米饭的功夫菜都做好了,吃完饭还可以小咪一会,不会感到很劳累哦。食材 油豆...
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凉拌豆皮的做法 简介 豆皮,是唐山迁安一带特有的美食,在做豆腐时把豆浆烧开经过冷却,慢慢的在豆浆的表面形成一层薄皮,(其实是蛋白质的析出)这就是大豆的精华——豆皮。揭起这种豆皮也是一种技术,纯手工,最原始做法,无论是拌着吃,煮着吃,都是超级美味,更是产妇及病人的最佳补品。 夏日炎炎,来点...
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5 起锅烧热(不加水),锅中铺锡纸,撒白糖,上面放帘子,把豆皮串均匀摆放在帘子上。一定打开油烟机,3分钟后,锅里白糖熬化,熏色慢慢散到帘子上的豆皮串上,要来回均匀翻动几下,这样豆皮熏色上色才会均匀。豆皮逐渐开始上色,熏色可以了就立刻关火。焖一分钟取出,漂亮的豆皮就好了(锡纸上的糖基本变成黑焦...
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豆皮的做法大全 简介 营养价值1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。适用人群一般人皆可食用1、适宜身体虚弱,营养不良,气血...
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五香豆腐皮的家常做法 简介 路边摊上经常可以看到卖五香豆腐皮的,尤其烧饼摊夹菜也会有五香豆腐皮这一道,亦或配合着杂粮煎饼吃也是别有风味的,那么怎么在家作出好吃的五香豆腐皮呢?听小编讲给大家。食材 豆腐皮 适量 油 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 辣椒 依口味添加 小茴 适量 生姜 适量 ...
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五香豆皮的做法 简介 豆皮是将大豆磨浆经过烧煮后将豆浆凝结成的皮挑出、经过烘干而成的,成品豆皮皮薄透明,黄色中略带有光泽,是一种风味独特的豆制品。食材 豆皮 适量 盐,姜,酱油,味素 适量 花椒,大料,桂皮,香叶 适量 白糖,料酒 适量 方法/步骤 1 将白糖,料酒,盐,味素,酱油倒入碗中备用。2 ...
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武汉三鲜豆皮的做法 简介 我喜欢吃糯米,但却接受不了用其做的甜品,偶然机会吃到这三鲜豆皮后,才得知原来糯米原来还能这样吃,其中搭配丰富多样的食材,简单煎一煎,三鲜豆皮外皮特别的香脆,而且内里还很香软,油而不腻的食物,难怪会成为武汉人最爱的早餐,这三鲜豆皮的食材用量丰富,但制作并不难,我们自己...
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五香麻辣豆腐皮的做法 简介 豆腐皮已经成为了一种比较大众化的风味食品,常见的油五香豆腐皮,麻辣豆腐皮几种。特别是在夏天吃凉拌的麻辣豆腐皮,吃着短暂的清凉,却能够带来持久的火热,不过这也是排出湿气的一种好方法。食材 豆腐皮 200克 麻辣调味粉 50克 白芝麻 50克 大蒜末 100克 盐 50克 植物油 500克
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豆角烩豆皮的做法 简介 豆角的营养价值非常丰富,常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢到来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。食材 豆角 200克 豆腐皮 25...
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芹菜炒豆皮的做法 简介 芹菜是常见的一种蔬菜,它的营养价值很高,芹菜中含有大量的食物粗纤维,对于减肥大大有益,芹菜对于防治皮肤晒黑也有不错的功效。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;它含有大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,...
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井冈山豆皮的做法 简介 门口有家湘菜馆,是我跟爷总去的地方,它家出品的井冈山豆皮是我总点的一道菜,跟爷笑说湘菜馆里出的是江西赣菜,反正辣辣香香的,都是我好的那一口。这个豆皮是从云南购置的,淘宝不错,世界大同了,什么能买到,坐在家中,吃着从云南过来的,湘菜馆里学来的赣菜。 工具/原料 豆...
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炒豆皮的做法大全家常 简介 豆皮是美味的豆制品,其吃法多种多样。很多朋友喜欢做汤,也有的喜欢凉拌,而我却喜欢热炒,非常的香美。下面就来分享香辣豆皮的具体做法,喜欢美味的亲们一起来看看吧。食材 豆皮 1张 青椒 2颗 干红椒 1颗 方法/步骤 1 如图,首先取来两颗青椒和一颗干红椒,洗净并切好备用。2...
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豆皮卷的家常做法 简介 豆制品是钙含量比较多的食物,豆皮---豆制品之一,常用来炒着吃和拌着吃,用豆皮卷上各种熟的、生的食物吃也是很好的选择。食材 豆皮 1张 海苔 1小包 黄瓜 50克 秋葵 2根 红椒 40克 包菜 3片 豆瓣酱 10克 香葱叶 4、5根 步骤/方法 1 准备好各种原料:黄瓜切细条、红椒切细条...
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东北熏豆皮的做法 简介 今天带来的是东北熏豆皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆皮 6张 白糖 2勺 大料 3个 花椒 20粒 生抽 2勺 老抽 1勺 桂皮 1块 盐 20克 方法/步骤 1 市场上买成品豆皮6张,拿回家后卷起备用 2 把卷好的豆皮放入己调好的卤料汤汁里卤制10分钟左右,不能太久,也不能时间太短...
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武汉豆皮的做法 简介 今天带来的是武汉豆皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 100克 糯米 250克 香菇 3朵 鸡蛋 2枚 绿豆粉 100克 葱姜蒜末 10克 五香粉 2克 食盐 少许 笋 50克 榨菜 50克 香干 2块 青豆 少量 水淀粉 少量 方法/步骤 1 糯米清水浸泡一晚,准确的讲只要泡到手指一捏能碎就行...
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炒豆皮的做法 简介 家常菜,黑豆皮黄豆皮纯天然无添加!”食材 干豆腐皮 200克 蒜苗 2颗 方法/步骤 1 豆皮温水泡软捞出备用 2 准备好洗好的青椒,蒜苗各两个 3 青椒切丝,蒜苗切段备用 4 豆皮切成小宽条备用,我用的黑豆皮和白豆皮,是不是很好看呀 5 切葱适量,两只红辣椒,这菜不宜太辣。蒜片少许...
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白菜炒豆皮的做法,妈妈们快收!简介 白菜炒豆皮的做法,妈妈们快收!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 豆皮改刀成菱形块。2 大白菜也切成菱形块。3 锅中倒油,下葱花爆香。4 下白菜翻炒,加半。5 加小半勺盐,翻炒至六成熟,盛出。6 趁热锅,加少许油,下豆皮翻炒。7 加小半碗水。8 加入生抽。9 ...