虾酱怎么做

3 放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状 4 磨好的虾酱放入适量的盐 5 装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵 6 吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋 7 加入虾酱两倍的清水，搅打均匀 8 在虾酱上放入切碎的葱花 9 倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可 注意事项 磨好的虾酱一定要...

步骤/方法 1 虾米处理好，清洗干净。2 锅烧热，放入适量玉米油，油烧热放入虾米翻炒。3 虾米全部变色后放入自制的辣椒酱，翻炒均匀。4 加入少许清水，熬制几分钟入味即可。

1 准备食材 2 葱切碎，虾皮洗净。3 干烘虾皮 4 炒干水分装盘 5 锅中放油炒虾皮 6 放入葱花 7 翻炒均匀 8 放入黄豆酱 9 放入生抽添2手勺水 10 炖3分钟放入白糖，淋入香油出锅。11 好鲜美的虾酱就做好了

1 虾酱有好多种，最好的是对虾酱，但现在对虾价格昂贵，做虾酱本来是天热鲜虾无法长期保存才做的，以前对虾很便宜，现在价格高了。所谓对虾是从眼睛到尾尖不小于20厘米的大虾，现在鲜活的很少见，每斤要数百元，谁舍得去做虾酱呀。另外，用对虾头做的虾酱颜色鲜红，味道也很鲜美的。 次一等的是普通的海虾酱...

家常虾酱的做法 简介 今天带来的是家常虾酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 河虾 250g 毛豆 150g 香菇 少量 胡萝卜 少量 小麦面粉 200克左右 方法/步骤 1 把河虾的小爪和须子剪掉洗净用葱姜料酒加少许盐腌制15-20分钟 2 再将洋葱切小丁，香菇胡萝卜切丁，毛豆米洗净备用，洋葱是我中午做饭多了半个就加...

简介 美味虾酱的做法如下咯 食材 小河虾 半斤 香葱 一小撮 盐 适量 玉米油 适量 红葡萄酒 一勺 方法/步骤 1 虾处理干净，小葱切碎、生姜切姜粒 2 放入料理机中打成泥 3 把虾泥放入盘里 4 冷锅冷油滑入虾泥，放入红酒，盐中火炒出香味，此时虾泥也变色了 5 用小碗装好，放入高压电饭锅里 6 高压锅40...

这一步是防止接下来炒酱的时候糊锅 12 加黄豆酱翻炒均匀，这一步要不停搅拌，防止粘锅，感觉太稠了就要加水（黄豆酱的量要看配菜的多少，适量即可）13 快出锅的时候加青椒，翻炒至青椒断生即可，这个时候要注意尝一下，咸的话加一点白砂糖 14 最后盛出，大功告成！基本上完美复刻了锴妈妈虾酱的味道 ...

小虾酱怎么做下饭 简介 妈妈在小河里捕捉了一些小虾，炒后晾干煮上小虾酱，真的是好鲜，好下饭。食材 干小虾 适量 花生米 适量 青椒 适量 小葱 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 干小虾拣去小贝壳和草末，洗干净备用。2 花生米清洗干净，沥掉水分备用，如果想花生米更入味，也可以把其切碎...

3 虾酱含有钙。补充钙元素，能促进骨骼发育，预防骨质疏松症。4 虾酱中含有铁。补充铁元素，可以预防缺铁性贫血。5 虾酱中含有晒。补充晒元素，可以预防癌症的发生。6 虾酱中含有虾青素。虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。7 虾酱怎么做呢？难不难呢？其实只要掌握...

简介 怎么做虾酱特别的好吃呢 食材 虾 500g 盐 100g 方法/步骤 1 1.准备鲜虾、盐。2.把虾去头去尾，去肠，洗净。3.把洗净的虾放入料理机、加入盐搅成虾泥。4.虾泥倒入干净、无水、无油的玻璃瓶里，盖上纱布，捆好。5.装满虾泥的玻璃瓶放到放在阳光充足的地方自然发酵，为了发酵均匀每天开纱布，用干燥...

家庭自制水果虾酱的做法 简介 水果虾酱多用于拌制各种素菜的调味。如虾酱拌黄瓜、虾酱拌花生米等。工具/原料 虾酱50克，苹果、梨各25克，蒜瓣、洋葱各20克，生姜10克，食盐3克，纯净水100克。方法/步骤 1 苹果、梨去皮及核，切成小丁。2 生姜洗净，切片；蒜瓣拍松；洋葱切小块。3 将苹果丁、梨丁、姜片、蒜瓣...

2 步骤二： 将洗干净的麻虾备用。3 步骤三： 锅内放油，烧热，加入葱姜煸香。4 步骤四： 加入麻虾翻炒一会，再调加适量的盐，煮开1分钟，就可以起锅。5 步骤五： 盛出来，冷却。6 步骤六： 完全冷却后，装瓶。上浇1至2cm麻油。注意事项 麻虾酱建议做偏咸一点。麻虾建议选取新鲜的。

蜢虾是随着潮汐洋流生长的一年生海洋生物，是自然赋予我们最健康的美味。自己做的蜢虾酱营养丰富，不含任何添加剂，在蜢虾最丰富的季节，做上一大罐，平时上班忙，无论用它搭配上鸡蛋羹、还是纯豆腐、调饺子馅都是又方便又美味 食材 活蜢虾 1000g 盐 50g 方法/步骤 1 活蜢虾1000克、盐50克、干净的真空玻璃罐一...

蒸虾酱的做法 简介 温州老家的肉片蒸虾酱是我小时候印象最深的一道菜在肉片蒸虾酱面前什么肥肉什么米饭都是浮云 食材 五花肉 300g 虾酱 80g 白糖 2匙 料酒 适量 方法/步骤 1 备五花肉及虾酱.2 五花肉切片备用.3 淋上适量虾酱.4 加和二匙白糖.5 加入适量料酒.6 盖上锡纸,大火蒸至半小时.7 一份五花肉片蒸...

简单炒虾酱的做法 简介 虾酱以其特有的味道受到不少人的喜爱。有的喜欢吃生的，有的喜欢吃熟的。下面咱们来简单炒一下，就很好吃。食材 虾酱 两小勺 鸡蛋 四个 大葱 一棵 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好虾酱、大葱和鸡蛋 2 将鸡蛋打到碗里，切好葱花放上，在舀两匙虾酱放上。3 到点花生油进去，用...

鸡蛋炒虾酱的家常做法 简介 鸡蛋炒虾酱，味道独特，好吃又下饭。食材 虾酱 两匙 大青辣椒 一个 葱 一根 小红辣椒 三个 鸡蛋 四个 玉米油 适量 方法/步骤 1 将大葱和青红辣椒冲洗干净，一一切好。2 将锅烧热，倒入玉米油，油热后放干红辣椒快速爆一下。3 立即下葱花翻炒。4 然后放青椒翻炒。5 之后，...

萝卜丝炒虾酱怎么做好吃 简介 虾酱是海边人的家常菜 因为其是经过发酵制成，所以人体可吸收利用的钙含量丰富 是补钙的好东西喔 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素 可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长 对防癌，抗癌有重要作用 萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动 有助于体内...

虾酱菠菜的做法 简介 菠菜性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经；有滋阴平肝﹑助消化﹑清理肠胃的功效，对于肝气不舒有很好的辅助作用。提供人体所需的多种营养物质，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，其中所含的铁成分，对于缺铁性贫血有很好的辅助作用。。。食材 菠菜 250克 ...

五花肉最适合就是烤着吃 外酥里嫩 虾酱+五花肉，咸香味十足 还有大海的味道 这个配方可以用空气炸锅or烤箱 食材 五花肉 400克 虾酱 半勺 生抽 2勺 老抽 半勺 蚝油 1大勺 糖 1大勺 淀粉 1小勺 食用油 1小勺 海盐 一小撮 洋葱 1/4个 大蒜 6-8瓣 方法/步骤 1 盒装五花肉 虾酱 2 五花肉切成这种锯齿状，...

虾酱豆腐怎么做 简介 吃虾酱的方法有很多，可以用作各种烹饪和火锅调味料，也可以用来制作许多独特的美味配菜，例如蒸鸡蛋虾酱，虾酱炖豆腐等。食材 豆腐 1块 油 1汤匙 虾酱 20克 白糖 2克 葱 适量 方法/步骤 1 首先，我们把豆腐切成小块。2 接下，起锅烧油，炒香葱花。3 然后，放入适量虾酱，煸...

虾酱饼的做法大全家常 简介 有很多人不了解虾酱饼的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。食材 虾酱 500克 方法/步骤 1 市场买回的新鲜虾酱，是用作虾皮的鲜虾打磨而成的，是未经腌制发酵的 2 是不含亚硝酸盐的，打入2个鸡蛋在虾酱中，加入切碎的大葱 3 搅拌均匀，...

怎么做虾酱炒鸡蛋 简介 小时候常常吃的一道下饭菜，因为我奶奶很喜欢做。食材 虾酱 200克 鸡蛋 150克 大葱 适量 食用油 50克 方法/步骤 1 虾酱的选择根据自己的口味，现在市面上有咸味的还有淡盐味的。2 鸡蛋磕到碗中打散备用。3 热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱煸炒几下 4 虾酱炒香，放入...

2 比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，并且拥有一定的营养，当不能吃太多，要坚信物极必反的道理。3 虾酱还可以放入饺子馅里面，就像吃海鲜饺子一样，味道出奇的好。不知道用大葱蘸虾酱就着馒头吃的感觉怎么样，不过可以试一下类似于东北的吃法。4 不知道用虾酱做花卷的味道...

虾酱炒鸡蛋怎么做 简介 美味的额虾酱炒鸡蛋 食材 虾酱 20克 鸡蛋 20克 酱油 1克 油 9克 葱 3克 姜 6克 蒜 8克 盐 3克 方法/步骤 1 准备材料v虾酱的选择根据自己的口味，现在市面上有咸味的还有淡盐味的。2 鸡蛋磕到碗中打散热锅凉油将葱末放入煸炒出香味 3 热锅凉油将葱末放入煸炒出香味然后...

虾酱煎蛋饼的做法 简介 老公喜欢吃虾酱，之前买了一点回来蒸了五花肉，他是很喜欢吃的，因为不爱吃肥肉，所有不怎么喜欢，还剩下一点虾酱，就想的是煎蛋吧，小时候家里做过，味道还不错，挺好吃的，而且很下饭呢，所有就做了这个虾酱煎蛋饼，很好吃。食材 鸡蛋 2个 油 3汤匙 虾酱 1汤匙 小葱 20克 步骤/方法 ...

教你做好吃的麻虾酱炖蛋 简介 非常好吃的一道菜 食材 鸡蛋 120克 麻虾酱 25克 温水 190克 料酒 10克 葱花 13克 盐 6克 酱油 11克 香油 4克 方法/步骤 1 备材料，高汤热水中加入料酒、盐搅拌均匀，放置室温摸上去温乎乎的就可以，太烫的话鸡蛋和水液体会分离，做出来蒸蛋就不好看了。2 取一只碗，仔细...

虾酱茄子的做法 简介 家里就剩一个茄子了，风太大，懒得出门买菜了 食材 茄子 1个 虾酱 1包 花生油 少许 步骤/方法 1 茄子洗净，切成条，虾酱一小包 2 锅中放入少许油，把虾酱倒入锅中翻炒一下，随后把茄子条放入锅中，翻炒 3 然后加少量水，即将没过茄子，然后盖上锅盖小火慢炖 4 剩少量汤，收汁出锅...

7 豆腐煎定型后，将适量的虾酱放入豆腐锅中，虾酱的咸度不一样，所以酌情添加；8 用铲子小心将虾酱与豆腐混合翻炒均匀 9 倒半碗水，再点几滴酱油，盖盖子焖几分钟，起锅前将蒜薹段入锅，关火，翻拌均匀即可 10 这样一道美味的汤鲜味美的虾酱豆腐就做好了 注意事项 调料根据自己口味调整 ...