菜心怎么做

食材 菜心 300克 花生油 1汤匙 盐 1/2小勺 大蒜 3瓣 大葱 1段 姜 1块 蚝油 1汤匙 步骤/方法 1 菜心用清水洗净，去掉老根，2 将菜心入锅焯熟，3 过凉水，4 然后沥水装盘，5 锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末炒香，6 加1汤匙蚝油，翻炒均匀，7 大火将汤汁稍微收浓，8 将汤汁浇在菜心上即可。

菜心怎么做才好吃？简介 菜心营养丰富，特别适合夏天吃，能清热解暑，保护肝脏、还能增强免疫力，少生病。每人一天一斤的菜心，就能满足一天运动所需的营养需求，有强身健体的作用。菜心含有丰富的蛋白质，每千克的食用菜心含有13—16克的蛋白质，其次还有脂肪、碳水化合物，钙、铁、磷、胡萝卜素、等等人体所需的各种营养

白灼菜心的做法 简介 相信很多朋友喜欢吃广东菜心，尤其是酒楼食肆，菜心是热点蔬菜之一。白灼菜心，算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。 白灼，是广东做菜常有的一种方式。它保留了蔬菜中的原汁原味，烹调起来健康又快手。但是，如果做的不好，菜心看起来发黄发黑，没有食欲，吃起来柴而老。...

紫色菜心怎么做炒好吃 简介 有的热不知道紫色菜心怎么做炒好吃，今天小编给大家带来了一道菜的教程，下面跟我一起来看看吧。食材 紫色菜心 300克 蒜 10克 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先我们要把新鲜的菜心洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。2 然后把蒜拍扁，锅里热油，爆香...

7 菜心捞出，过一遍凉白开（为了爽口，这样更脆口），要求不高也可以不要这一步 8 摆盘 9 锅中加少许油，加入姜蒜末炒香，香味出来之后加入水，生抽，耗油「可用鸡精代替」，盐调味。煮开之后淋在菜上，完成！「耗油蒜汁」10 完成！开吃！别看这道菜简单，同样也要用心去做。走心！11 简简单单平平淡淡的...

清炒菜心的做法 简介 这个季节的菜心就是好吃 食材 菜心 600克 油 20克 盐 10克 步骤/方法 1 准备好菜心 2 切段，洗净 3 起油锅，放入菜心，加入盐 4 翻炒至熟 5 盛起便可

爽脆菜心的做法 简介 小时常常吃这个配稀饭，很多年没吃过了怀念妈妈做的清脆爽囗菜心，早上稀饭配上这么一盘爽囗菜心无比的幸福 刚好今天自己种的莴笋砍了很多回来吃不完，突发奇想自己动手找回儿时的味道。食材 莴笋 1500克 糖 210克 白醋 6勺 黑醋 60克 甘草 3~5片 水 300克 酱油 300克 方法/步骤 1 ...

香菇菜心的做法 简介 香菇菜心是一道简单又美味的家常菜，具有益肠道、缓解溃疡、养胃、调经烦人功效。炎热的夏天对人群的食欲有一定影响，而这道菜做法简单，口味清新，比较适合居家待客。食材 菜心 300克 香菇 100克 耗油 适量 淀粉 适量 酱油 适量 食盐 适量 蒜头 5瓣 食用油 适量 鸡粉 适量 步骤/方法 1 1、...

9 一道简单又美味的白灼菜心就做好了。总结 1 1.将菜心洗净，根部较老的位置切掉丢弃。小米椒切小圈，大蒜切碎，小碗中加入蚝油、生抽和细砂糖搅拌均匀，再倒入半碗清水搅拌均匀成调味汁。2.锅中烧开水，加一勺盐和少许食用油，先把菜心的根部放进沸水中烫约一分钟。待根部变成深绿色再把菜心整个放进去，焯烫约一分钟。准备一个

增城迟菜心的做法 简介 迟菜心又名高脚菜心，是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。增城迟菜心园冬季的南粤地区，菜心、小白菜是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的，是增城菜心———迟菜心。增城的小楼镇一带生产的菜心，才是地道的迟菜心。小楼镇地处北回归线，这里的地质有点特殊，这里...

红菜心的简单做法 简介 菜心也是一道美味的素菜，但是我们平常吃的菜心一般都是绿色的，今天小编和大家分享一下红色菜心的简单做法，详见以下步骤。食材 红菜心 500克 蒜头 适量 方法/步骤 1 第一步：买回大约500克的红菜心，浸泡在清水中并且加入适量的食盐，这样可以将残留在蔬菜上的农药或者菜虫泡出来，如下图...

白灼菜心的做法 简介 白灼菜心品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。食材 菜心 500克 蚝油 1/2大勺 盐 适量 生抽 少量 蒜 少量 清水 半碗 方法/步骤 1 菜心摘去老根老叶清洗干净。2 蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。3 烧...

白灼菜心的做法 简介 今天带来的是白灼菜心,注意调料根据自己口味适量增减。食材 菜心（青菜） 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 花椒 几粒 蒜 6瓣 小米辣 两根 方法/步骤 1 买回来的青菜洗净 2 锅中加清水，几滴油，适量盐，大火烧开，盐和油是为了去除青菜的细菌，杂质等，清洗干净的话，也可以不加。3 ...

白灼菜心的做法？简介 清淡美食。食材 菜心 180g 香油 10g 大蒜 20g 芝麻 5g 盐 1g 耗油 15g 生抽 10 方法/步骤 1 锅中加入盐，香油。2 再将洗净的菜心，焯水。3 菜心茎部变为透明，捞出过凉水。4 碗中加入蒜末白芝麻再淋上热油。5 料汁：依次加入耗油，生抽，香油，盐，清水，拌匀。6 再将菜心装入...

白灼菜心正宗做法 简介 白灼菜心是一道清淡爽口的素菜，做法也及其简单，今天小编就来介绍一下白灼菜心的具体做法，希望可以帮助到有需要的朋友们。食材 菜心 200克 蒜 2瓣 白砂糖 2克 鸡精 2克 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 水淀粉 2汤匙 盐 2克 油 8克 方法/步骤 1 先将菜心的老叶择掉，在流水下冲洗干净，...

清炒菜心的做法 简介 清清淡淡的一款菜 食材 菜心 500克 油 15克 盐 6克 步骤/方法 1 准备好菜心 2 菜心摘成段，洗净沥干水分 3 起油锅 4 放入菜心 5 炒至断生，加入盐调味 6 出锅

3 打开煤气（或天然气），放水在放些许油入锅，烧开后先把菜心梗放入沸水中，直到菜心快熟时把菜心全放入水中，等叶子变软即可 4 把菜心捞起放盘 5 把锅起油爆香大蒜 6 加入适量的盐，搅拌均匀 7 调入适量生抽和蚝油搅匀 8 最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上就大功告成了 注意事项 在洗菜的时候用盐水洗更...