-
红烧汁 1勺 蒜 适量 香菜 适量 姜 15克 葱 15克 步骤/方法 1 将鱼清洗干净。2 葱姜蒜切好备用。3 锅里油热加入葱姜蒜炒香。4 放入鱼小火煎一煎,翻面煎一煎。5 加入适量啤酒没过鱼身。6 加入一勺红烧汁。7 加入适量盐,中火炖煮至汤汁浓稠即可,出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼上即可。
-
1 将鱼洗净,用料酒、盐、少于油腌制10分钟。2 姜切丝,蒜切片,葱切葱花。3 热锅热油,将鱼两面煎至微微发黄捞出待用。4 锅内留底油,爆香姜丝、蒜片、葱白,并加入花椒、干辣椒一起炒出香味。5 放入郫县豆瓣酱炒香。6 锅内放入开水,将鱼放入锅中,两面都烧至8分钟左右,待汤汁浓稠撒上葱花即可出锅...
-
1 鱼放料酒腌制 2 葱姜蒜小辣椒切好 3 鱼身上拍点生分,不要拍多哦 4 热油热油热油煎鱼,一面煎好了翻面,不要翻来翻去鱼就破啦 5 鱼煎好拿出,留底油爆香葱姜蒜小红辣椒,加生抽老抽一点糖和清水 6 放鱼进来,水量不要超过鱼的一半哦,大火烧开中小火再烧几分钟就好啦(时间根据鱼的大小来定,...
-
1 首先要处理好鱼,将鱼的内脏挖出,鱼鳞刮干净,清理干净,一定别忘了把鱼内的苦胆拿出来,不然影响鱼食用的口味哦,处理好鱼后将鱼平铺,在鱼身上斜划几刀,然后在鱼身上抹上适量的盐,倒适量的料酒、老抽和少许姜丝,放置一边腌制半个小时左右 2 在腌制鱼的这半个小时左右,先将其他的辅料做一下准备,将...
-
10 调料如果,轻轻晃动使其均匀,随后再不要用铲子铲鱼块,怕碎掉 11 全程大火烧制,随时观察鱼块变化 12 汤汁儿越煮越浓,香味儿扑鼻 13 汤汁留一点也不错,拌饭爽哦,勾芡与否不重要,自己在家吃口感才是第一位 14 就是这么简单,红烧鱼块,人人都能学会的家常菜 15 烧制过程中尽量不要翻炒,才能确保鱼块...
-
1 鱼背二面开花刀 2 放入料酒和适量的盐 3 鱼肚子里放段大葱,腌制10分钟 4 生姜切片再切丝 5 红辣椒切段 6 西红柿划十字刀 7 用开水冲泡大约5分钟 8 去皮 9 切小块 10 热锅冷油放入鱼煎5分钟左右,煎的时候不要翻动鱼 11 翻身继续煎5分钟左右出锅 12 用煎鱼的油放入豆瓣酱炒出红油 13 放入姜丝...
-
这里介绍家常红烧鱼怎么做,添加了豆腐,豆腐与鱼是绝配哦,营养最丰富咯。食材 鱼 1条 豆腐 1斤 葱 适量 蒜 适量 干姜 少许 八角、花椒 适量 盐、酱油、料酒 适量 方法/步骤 1 将鱼洗好,切块备用。豆腐切片备用。将辅料洗净,葱切段,蒜切块别用。2 锅内倒入少许油烧开,放入葱、姜、蒜、花椒、八角翻
-
红烧鱼的具体做法。食材 鱼 一条 姜 适量 葱 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 先把鱼洗干净,洒上盐,过个把小时再将盐洗掉。2 姜切丝,葱切段。3 热锅中倒油,再将鱼放入锅中煎,盖上锅盖,防止热油喷溅。4 用锅铲移动鱼,防止粘锅。一边煎好后翻过来,煎另一边。5 两边煎好后,...
-
红烧鱼做法图解 简介 红烧鱼的家常做法 食材 鱼 适量 辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 豆豉 适量 白糖 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把鱼去鳞去肠宰杀干净。 2 切好葱,姜,蒜,辣椒。 3 把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。 4 锅里倒...
-
红烧鱼的做法 简介 红烧鱼是道家常菜,小孩吃了补脑子补钙,女性同胞吃了对皮肤好,而且不增肥 食材 非洲鲫 1条 青辣椒 1个 小米椒 2个 香菜 少许 酱油 适量 料酒 1勺 糖 1勺 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 将杀好的鱼洗干净,姜切成姜片和姜丝备用。3 把鱼的两面划上两刀,2...
-
红烧鱼最简单做法 简介 最快速的方法做好红烧鱼。食材 鱼 一个 生姜、大蒜、大葱 少许 盐、酱油(老抽) 少许 方法/步骤 1 提前一小时把鱼洗净切成块,撒上盐、倒入少许料酒(味可早点入进去)。2 生姜切成片或丝、蒜切成片、大葱切成段。3 油热好后,先倒入生姜、大蒜、葱,然后倒入鱼块翻搅一分钟,倒上...
-
红烧鱼怎么做做法大全 简介 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效...
-
家常菜---红烧鱼的做法 简介 很多人都喜欢吃红烧鱼,它是一道常见的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。具有很高的食用价值和,对会做菜的人来说是很简单的,对于不会做的人来说,也感觉很难。现在就来简单的介绍一下红烧鱼的做法。食材 鱼 一...
-
怎么做红烧鱼 简介 红烧鱼是餐桌上的常客,肉质Q弹入味,汤汁浓郁鲜香,非常下饭好吃。今天我们就来说说它的做法,非常好学哦。食材 鲫鱼 1条 生姜 4片 小葱 1勺 大蒜 4瓣 大葱 1段 生抽 1勺 老抽 1勺 辣椒酱 2勺 淀粉 适量 料酒 适量 食盐 少许 啤酒 适量 方法/步骤 1 鲫鱼表面切花刀,抹料酒和食盐...
-
如何做红烧鱼 简介 如何做红烧鱼呢?下面小编就和大家分享一下自己的做法,其实方法很简单哟,做出来的味道也不错。食材 鳊鱼 1条 油 适量 葱姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 鳊鱼去除内脏和腮,清洗干净,沥净水分备用。2 鱼的两面都打成花刀,以便更好...
-
鲤鱼是个宝,鲤鱼肉里面富含不饱和脂肪酸,不仅能降低人体内的胆固醇含量,而且美味可口,因此,我来向大家介绍一道家常的红烧鱼的做法。这个方法比较简单易学,没下过厨房的人多练几次就会啦!食材 鲤鱼 1条 姜片 3片 大蒜 8瓣 盐 适量 大葱白 5段 花生油 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将鲤鱼...
-
红烧鱼的做法 简介 红烧鱼是很常见的菜,鱼肉基本上都可以吃,多吃对大脑有保健作用。我自己很喜欢吃鱼,各种鱼都喜欢。我也发现每个人做得味道都不一样。下面是我自己的做法,看看合不合你的胃呢。食材 鱼一条 500克 生姜 30克 大蒜 40克 料酒 20克 醋 20克 酱油 10克 白糖 10克 胡椒粉 5
-
红烧鱼的做法 简介 健康功效:姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康白糖:富含碳水化合物 食材 鱼 一条 姜 6片切姜丝 葱 2根 蒜 3小头 盐 一小勺 辣椒 4个 料酒 一小勺 豆瓣酱 一小勺 豆鼓 一小勺 白糖 一小勺 白胡椒粉 一小勺 方法/步骤 1 切好葱,...
-
红烧鱼的做法最正宗的做法 简介 作为一个吃货,老公也最爱鱼了,在家经常做红烧鱼,也在外很多地方的美味小吃吃过;,最近,自己也常做这一道菜,出乎意料之外的成功!!!朋友都说好吃 食材 鱼 1条 生姜 适量 辣椒 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 把鱼去鳞去肠宰杀...
-
红烧鱼的额做法 简介 营养美味,老少皆宜 食材 鲤鱼 1条 五花肉 5克 香菇 2克 方法/步骤 1 把鱼洗干净,改刀!2 另起锅烧油,烧到八成热,把鱼放入锅中,烧至金黄 3 五花肉香菇切丁,葱姜蒜八角花椒炝锅,爆香加入适量的水,酱油调色 ,盐,味精,料酒调味,根据个人口味加入白糖和米醋!把鱼放入锅中闷...
-
如何烧美味的红烧鱼?简介 红烧鱼一直是小编从小开始就一直钟爱的一道菜。今天就给大家介绍下红烧鱼的做法。食材 鱼 一条 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 首先将鱼洗干净。放到菜板上。并准备好辅料,姜,葱,蒜,依照个人喜好添加多少。用菜刀在鱼肚上划出平行的几道刀口。(更入味)2 打开火,先将...
-
红烧鱼的做法 简介 营养美味的红烧鱼 食材 鲤鱼 750克左右 油 20克 酱油 1汤匙 醋 办汤匙 香菜 1颗 盐 一汤匙 葱 1颗 姜 10克 白糖 半汤匙 方法/步骤 1 首先鱼清晰干净,用刀把鱼体划几道,反面同样也要划几道,这样即入味又熟的快,辣椒切好,葱切成段,蒜最好用刀拍一下待用,香菜切成段备用 2...
-
红烧鱼的做法 简介 红烧鱼的做法【红烧鱼的做法】很多人喜欢吃红烧鱼。红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。红烧鱼怎么做好吃?下面为您介绍红烧鱼的做法大全,同时介绍红烧鱼怎么做不粘锅。红烧鱼的做法总有一种会是你喜欢的哦,做出好吃的红烧鱼,并不难的哦。食材 鱼 1 葱姜蒜 50g 姜末 50g 葱花 50g ...
-
红烧鱼的做法 简介 营养丰富,味道鲜美,非常受大家喜欢的一道家常菜,做法也简单~小伙伴们是时候露一手啦!食材 草鱼 一条 味精 1/4茶匙 姜、葱、八角、植物油 适量 生抽 2汤匙 蚝油 2汤匙 黄酒 2汤匙 老抽 4汤匙 白糖 4茶匙 方法/步骤 1 将新鲜的草鱼洗净,剁成长块 2 放入少许面粉和淀粉、五香粉、盐...
-
美味红烧鱼做法 简介 做鱼无非就是清蒸、红烧、烘烤、煮汤4种,个人觉得其中红烧鱼的味道最美妙,这里就和大家享一下红烧鱼的小窍门,大家学会了就给家里人做一顿吧。食材 鱼 2条 葱丝 20克 姜片 10克 蒜头 10克 香叶 2片 花椒 1小把 料酒 1勺 干辣椒 15克 豆瓣酱 1大勺 老抽 2勺 醋 1小勺 生抽 ...
-
家常菜红烧鱼的做法 简介 相信大家在吃饭的时候都喜欢有一条鱼,鱼里面还有丰富的营养物质,有大量的蛋白质和其他营养元素,多吃鱼有非常多的好处。食材 鱼 250克 生姜 5克 食用油 100毫升 酱油 5毫升 辣椒酱 5克 水 300毫升 料酒 15毫升 鸡精 1克 盐 1克 方法/步骤 1 第一步将买回来的鱼解冻当然了,...