红烧鱼的家常做法

1、鱼背二面开花刀

3、鱼肚子里放段大葱，腌制10分钟

5、红辣椒切段

7、用开水冲泡大约5分钟

9、切小块

11、翻身继续煎5分钟左右出锅

13、放入姜丝、蒜瓣炒香

15、放入适量的开水

17、大火煮开

19、放入红辣椒大火收汁