素菜菜谱大全

1 青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水 2 切成细丝 3 装盘备用 4 姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁 5 炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香 6 随后倒入作料翻炒几下超出香味 7 将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒，目的是能使食物均匀受热 8 适时加点清水避免干锅，也能起到加速成熟的作用，9 待到食物变成翠绿色...

简介 准备材料西红柿用刀切个十字锅中水开后关火，倒入西红柿很容易去掉西红柿的外皮将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出留点油，倒入葱末爆香后，倒入西红柿倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后关火，放盐即可 食材 西红柿 300克 鸡蛋 2个 葱 5克 白...

正文 1 泰式冬阴功汤：将椰浆、柠檬草、姜蒜煮开，加入蘑菇、豆腐和香茅叶，再加入适量的辣椒和鱼露，煮至香浓即可。墨西哥炸玉米片：将玉米片油炸至金黄酥脆，撒上切碎的番茄、洋葱、辣椒和切碎的香菜，再浇上酸奶和辣酱，美味开胃。印度咖喱蔬菜：将洋葱、大蒜和姜末炒香，加入印度咖喱粉翻炒，然后加入蔬菜和椰...

素菜也要做的有滋有味。茄子烧土豆，太有食欲，拒绝不了。食材 土豆 300克 茄子 200克 蚝油 1勺 蒜 半头 姜 1小块 盐 1小勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 材料备好 2 土豆清洗干净切滚刀块 3 茄子切和土豆同样大小的滚刀块 4 炒锅热油，油要多哦。可以凉油就放入土豆块炸，直到炸到用筷子能轻轻扎透 5...

简介 大鱼大肉不可少，青菜素菜也应该常吃，今天就做一道素炒香菇芹菜，方法简单，营养美味。食材 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 香油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 香菇和芹菜洗净，切条，备用 2 胡萝卜切丝，大蒜拍碎，备用 3 锅中烧水，水开下入...

地三鲜---家常素菜做法 简介 第一次尝试做这道北方的菜系，其实做得卖相不太好，但是味道不错，特别是土豆，很松口好吃，重点是还省油，我做这道菜比较南方人做的北方菜系做法，味道清淡，好吃。食材 土豆 2个 茄子 2个 青椒 2个 姜 3片 蒜瓣 5瓣 盐 适量 酱油 20g 糖 5g 淀粉 5g 火麻油 适量 豆瓣酱...

1 寺院素菜谱有：寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条    【简介】    一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。    【用料】    娃娃菜2颗 ，粉条适量 ，青椒 2个 ，生姜适量 ，花椒适量 ，盐 少许，生抽适量，干辣椒。【做法】    粉条洗净在开水里泡好捞出备用。    娃娃菜...

方法/步骤 1 油菜去掉外面的老叶，一叶一叶掰开，洗净。2 红薯粉条用热水泡软。3 水烧开，把洗净的小油菜放入，焯一下，大约一分钟，要快 4 捞出，放入凉水中，拔一下，这样颜色比较绿。5 从凉水中捞出，切成大块。6 锅烧热，放油，油热后，放入切好的蒜、葱、姜末 7 把小油菜倒入锅中翻炒 8 快出...

炎热的夏天，吃些清淡爽口的酸辣素菜，对健康有好处，而且非常开胃爽口，下面把它的做法分享给大家看看。食材 大白菜 1小棵 小米辣 适量 葡萄醋 3小勺 蒜米 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 把全部食材准备好。2 大白菜洗干净，然后切成一段段。3 热锅起油，放小米辣、蒜米进去爆香。4 大白菜下锅，加适量的盐...

家常素炒长豆角 简介 长豆角有很多的做法，素炒、肉炒、干煸豆角、蒸豆角等。现在做一道美味的素炒豆角。食材 长豆角 700g 食用油 适量 酱油 适量 醋 适量 食盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 长豆角洗净，切段装盆备用 2 姜、蒜、酱油、醋、盐提前备好 3 锅内倒入食用油，油热后放入蒜爆出香味...

虎皮青椒的做法（素菜菜谱）简介 虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。 工具/原料 青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许 步骤/方法 1 将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽...

素炒葱头鸡蛋的家常做法 简介 葱头炒鸡蛋制作简单，口感颇佳。它是我们家里常吃的一道简单菜肴，做法简单方便深受人们喜爱！葱头里面还含好多的营养，有降低胆固醇的功效啊，老年人可以多食用，同时也是一道素菜中的佳品。食材 葱头 1个 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 先选好食材，葱头要剥洗干净备用，鸡蛋准备三个。2...

素菜菜谱家常菜做法 简介 准备材料：茄子1个、红尖椒1个、尖椒1个、食盐5g、生抽、老抽各1汤匙、香油2g、大葱20g。具体步骤：1、将茄子切滚刀2、放置干淀粉拌匀均匀后放置半个小时3、青椒手撕大块、西红柿切块备用4、葱姜蒜大料备盘5、干淀粉备用6、色拉油烧开后高温煎炸挂粉茄子7、茄子炸至表面金黄后捞出备用...

素炒萝卜丝的做法 简介 白萝卜除了营养丰富而且还具一定性药用价值，多吃白萝卜可预防上呼吸道感染还利于帮助肠道消化，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，它还有一定的保健功能呢 食材 白萝卜 500克 蒜苗 30克 蒜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 耗油 适量 享有 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮...

素炒芹菜的家做法 简介 芹菜中含有大量纤维束，素炒芹菜是减肥中朋友不可少的一道菜。食材 芹菜 420克 食用油 适量 盐 适量 耗油 少许 葱姜 适量 蒜 两瓣 香油 少许 八角 一粒 方法/步骤 1 芹菜摘去叶子，掰开清洗干净。2 把芹菜分成两三厘米的段，然后每一段竖着切开，便于炒熟。葱姜切片，蒜切成细沫...

营养增高菜谱 1 都说吃要营养,大部分人都会选择荤菜来增加营养,殊不知荤菜太油腻会让孩子拒绝摄入,下面推荐几种简单易做的营养增高菜谱给大家。潮州鸡茸素菜羹材料香薯叶1斤,鸡1/2,鸡蛋(净用蛋白)1只,硷水1茶匙,盐1/2茶匙,生粉3茶匙做法1.香薯叶拣出,洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉,切粒,加水1碗,放入搅拌...

怎么做清炒小白菜 简介 想要青菜炒的好吃，一是要稍微多放些油，这样炒出来比较嫩滑，二是不能久炒，久炒营养就流失了。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍,它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有清热解...

减肥菜谱：素菜手撒包菜 简介 莲花白是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。而且包菜中水分含量高，热量低，做法又简单，是个简单美味的家常菜！食材 包菜 一颗 姜 小块 蒜 一粒 花椒 几粒 干辣椒 几颗 ...

家常炒青菜的做法大全 简介 我们在家中如果不知道炒青菜的好方法，就来看看析给大家总结的做法吧，希望能够对你们起到参考作用。食材 青菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用 2 热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接...

清炒莴笋苔做法 简介 小编吃菜一般味都放得很重，但是唯独有一道菜做得很清淡好吃，那就是莴笋，下面看看小编清炒莴笋的做法吧！食材 莴笋 2根 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将莴笋剥掉外皮后切片 2 热锅倒入油，烧辣 3 将莴笋倒入锅中 4 翻炒莴笋 5 1-2分钟后加入盐，鸡精，翻炒均匀 6 ...

土豆片炒芹菜做法 简介 土豆片炒芹菜是一种很搭配的家常素菜，炒制之后，芹菜脆爽滑口，土豆香软味浓，自己在家制作一道这样的素菜，可以很好的调节口味，并促进饮食健康。食材 芹菜 250克 土豆 100克 红辣椒 2个 方法/步骤 1 先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。2 芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。3...

家常菜---醋溜白菜 简介 白菜作为一种不可或缺的家常菜，白菜对身体健康有莫大的好处。小编教大家几种简单的白菜做法，轻松吃出健康~食材 白菜 半棵 干辣椒 3根 白醋 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 白菜取芯，洗净备用。（白菜芯口感更爽脆）2 白菜切条，干辣椒切圈，蒜切片。3 ...

素炒青椒怎么炒才更好吃 简介 青椒除了可以做酿之后，还可以用来清炒，下面我和大家分享一下素炒青椒的一些做法，希望大家能够喜欢！食材 青椒 4-5个 酱油 少许 花生油 两勺 食盐 少许 方法/步骤 1 把买回来的青椒进行清洗备用。2 清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。3 接着把青椒切成小片，再次清洗...

家常简单的香菇炒油菜 简介 许多人都喜欢吃香菇吧，下面小编就为大家介绍一下家常简单的香菇炒油菜！食材 香菇 适量 油菜 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先将买好的香菇和油菜洗好，用热水焯好备用 2 锅中放入适量的油，加热后将葱、姜放入锅中爆锅，然后将焯好的香菇放入锅中，反复翻炒。3 香菇翻...

正宗水煮白菜 简介 水煮白菜制作简单，营养搭配全面，甘平，养胃，有利于解渴，解油腻。爱吃辣的朋友，可伴着辣椒水一起食用，有开胃生津的功效。是云贵川人民最常做，最爱吃的一道素菜！食材 白菜叶 150g 西红柿 30g 土豆片 30g 自来水 200ml 蒜 3g 葱花 4g 姜片 5g 香菜 6g 方法/步骤 1 用加热器具将自来水...

家常小炒—黄瓜炒鸡蛋 简介 笔者是个上班儿的单身狗，生活励志自理，今天亲自下厨为自己做了一盘黄瓜炒鸡蛋，这道菜可谓是上班儿族晚饭首选，一天下班儿回到家，做一盘简单好吃的菜真的是很重要。食材 黄瓜 两根 鸡蛋 三个 葱末 若干 姜末 若干 酱油 2茶匙 耗油 一茶匙 盐 两小勺 五香粉 一小勺 方法/...

如何炒青菜才好吃 简介 蔬菜是我们生活当中少不了的一到菜，白菜青菜，里面都含有大量的维生素，所以多吃蔬菜对我们身体是有好处的，然而怎样才能炒出好吃的青菜呢。下面由我为大家介绍一下 食材 白菜 1根 猪油 适量 蒜瓣 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好白菜洗干净，用手掰成一块块的 2 蒜瓣切成片 3 架...

家常版炒酸菜的做法 简介 酸菜好吃，但是炒的方法如果不对，那味道就不一样了。下面我和大家分享一下家常版炒酸菜的做法，希望大家能够喜欢。食材 酸菜 一大把 姜末 适量 花生油 三勺 食盐 1勺 方法/步骤 1 将腌制好的酸菜先进行清洗。2 清洗干净的酸菜进行切小段。3 将切好的酸菜用力拧干水分。4 切一片...

酸辣白菜的做法大全 简介 相信酸辣白菜对于大家都不陌生吧！酸辣白菜虽然听起来很普通，但吃起来却是人间美食。实不相瞒，这是我最喜欢的一道食物，我是素食主义者，因为喜欢吃白菜，所以和白菜有关的食物几乎都会品尝一下，但唯爱“酸辣白菜”也！那么，我们就一来看一下，酸辣白菜的做法吧……食材 大白菜 一个...