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1 豆角掐头去尾,掰成段,洗净。2 准备姜,蒜,辣椒和花椒,蒜多放些,不要放葱,会影响味道。3 锅中放多些油,烧热,准备煸干豆角。4 油锅中放入豆角,中火煸,不时用铲子搅拌下以免粘底。基本要煸15分钟。5 大概15分钟后,豆角已经起皱纹,表面微焦,期间不要着急,慢慢煸。6 盛出备用,对比下之前...
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1 大蒜用刀背压扁,除掉蒜皮,切碎,在空气中氧化备用。2 长豆角洗净,沥净水分。3 掰掉两头的尖端,掰成手指长的段。4 沸水中加盐,将豆角放入稍煮到半熟(颜色变成深绿色)。这样豆角更容易入味,且节省干煸的时间,因为没有熟透的豆角有毒性,千万不能食用。5 热锅热油,爆香蒜末。6 倒入豆角,改中火...
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杏仁片 120克 花椒 10克 橄榄酱 1勺 盐 1/3勺 步骤/方法 1 准备食材 2 花椒粒干锅炒香(或用烤箱)3 研碎 4 炒香杏仁片 5 撒入研碎的花椒碎,稍炒 6 把杏仁片切碎 7 油热炸豆角至八九分熟,捞出。8 另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。9 放橄榄酱、盐翻炒,最后放入拌好的杏仁碎即可。
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1 煸炒豆角前,最重要的一步就是洗净的豆角段,尽可能沥干水分,这样炸的时候,就避免了水油接触而爆油。2 蒜和干辣椒都要准备不少,我准备了5瓣蒜,切蒜末;干辣椒剪成段,再准备一小把的花椒。3 锅内放少许食用油,先把肉沫炒至变色,捞出控油备用。4 油锅要烧热,放入适量食用油,接着下豆角段煸...
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干辣椒 2个 八角 1个 花椒 1克 酱油 2勺 盐 2克 步骤/方法 1 豆角摘洗干净 2 切成5厘米长的段备用 3 葱切葱花,准备好干辣椒和八角、花椒 4 锅中倒入油将辣椒、八角和花椒倒入爆香 5 倒入豆角一直不停的翻炒 6 炒至变色后加入酱油翻炒均匀 7 加盐和少量水,煸至水份收干,继续翻炒一会儿即可 ...
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干煸豆角的做法 简介 豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。而夏季又是三高的多
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怎么做不放肉的干煸豆角 简介 干煸豆角是一道再家常不过的菜肴了,是以豆角为主,经过特殊的工序制作而成,外皮略焦、脆嫩鲜香辣、色泽嫩绿,那么怎么做不放肉的干煸豆角呢?食材 长豆角 200克 干辣椒 5个 蒜 4瓣 花椒 1勺 盐 适量 生抽 1勺 蚝油 1小勺 鸡精 1小勺 白芝麻 1勺 方法/步骤 1 豆角洗净...
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怎么做简单又好吃的干煸豆角 简介 厨房小白也能搞定的美食,麻辣鲜香,超级下饭!食材 豆角 200克 麻椒 20粒 干辣椒 2个 生抽 1勺 鸡精 半勺 蒜 4瓣 方法/步骤 1 无丝豆洗净控干水分(控干水分会很慢,着急做的可用厨房用纸擦干)2 锅内放油,小火慢炸 3 豆角变软捞出 4 锅里留一点点油,加入20粒...
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美味的干煸豆角怎么做?简介 夏季到了,一盘美味的干煸豆角非常下饭。今天我们一起学习干煸豆角怎么做?食材 豇豆 500g 蒜 两头 花椒粒 适量 干红辣椒 适量 酱油 2勺 姜 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材,蒜去皮切碎备用。2 豆角两端去蒂,切长断备用。3 豆角放油里,煸炒至...
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最正宗干煸豆角的做法 简介 豆角的做法有很多,常见的就是干煸,有时候可能直接洗净后干煸,不过这样干煸出来豆角比较干焉,口感不是很好,最好能将其过水焯一阵,即可去除部分有害成份,同时也可以使其等下煸的时候更翠绿,同时经过腌制,味道更容易入内。食材 四季豆 150g 瘦肉 50g 油、盐、酱、醋、料酒 少许...
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干煸豆角怎么做 简介 干煸豆角是一道受欢迎的家常菜。下面来看干煸豆角怎么做好吃。食材 豆角 300克 干红辣椒 四个 小葱 一棵 大蒜 三瓣 花生油 适量 营养盐 一小匙 方法/步骤 1 将豆角摘洗干净,截成长段。2 将豆角段放入开水锅中焯水。3 然后捞出过凉水。4 切好葱椒蒜。5 将水倒掉,控干水分。6...
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如何在家做出好吃的干煸豆角 简介 干煸豆角的家常做法 食材 豆角 若干 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 少许 味精 适量 方法/步骤 1 豆角洗干净去两头,切成大概3厘米长的小段(我一般用手掰,个人心里感觉给更好吃)2 起锅烧油,加入食用油,等油温八成热下入豆角,炸成虎皮状捞出备用 3 锅中少油,七成热,下...
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干煸豆角怎么做才能更香?简介 豆角是夏季常见的蔬菜,口感爽脆清香,制作起来也是非常简单,很多人会选择简单的焯水凉拌来吃,但是如果吃腻了这种口味,不妨今天跟我来学做一道更加咸香的干煸豆角,一定会让你大饱口欲的~食材 豆角 200g 干辣椒 5个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 10ml 老抽 5ml 蚝油 5ml 鸡粉...
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清炒干煸豆角的做法 简介 清炒干煸豆角非常的好吃,闻起来香味也很浓。很多人都觉的这道菜不好做,其实非常的容易,下面就告诉大家,干煸豆角的做法?食材 豆角 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 首先我们将豆角加工成断状,放入盆中清洗干净备用即可,如图所示。2 之后葱、姜、蒜...
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2 洗干净,掰成块控水备用。3 放入油锅里炸熟 4 捞出控油备用。5 葱姜蒜分别切末备用 6 准备一份肉末备用。7 锅放油,放入葱姜蒜煸炒。8 加入肉末继续炒。9 再加一勺香菇酱或豆瓣酱炒香。10 放入豆角,然后加入少许酱油。11 继续翻炒。12 出锅前撒少许盐即可关火。13 干煸豆角做好了 ...
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干煸豆角怎么做 简介 现在干煸豆角已经成为了大众家庭美味佳肴,做法简单,营养丰富,老少咸宜哦~还没学会的朋友请跟着一起学哦~食材 豆角 500g 肉末 200g 花生油 较多 姜蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 一勺 耗油 一勺 鸡精 少许 盐 少许 芝麻 少许 花椒 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 豆角洗净切段 2 起锅烧油,油温七成热下
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干煸豆角怎么做?简介 在家经常不知道吃什么饭,干煸豆角是一个很下饭的菜,往往饭店里面的都很油,而且只有辣,没有什么味道!下面我教大家做一下家庭版干煸豆角。食材 豆角 / 辣椒 / 花生碎 / 方法/步骤 1 1.豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段.2 2.开火炒锅内倒入油,豆角平铺锅底,注意翻面,等...
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怎么做干煸豆角 简介 鲜香麻辣的豆角散发着诱人的色泽,让人忍不住流口水,简单的一道菜,却是最下饭爽口的。今天我们就来说说干煸豆角的具体做法。食材 豆角 300克 干辣椒 4个 大蒜 4瓣 生抽 2勺 大葱 1段 麻油 1勺 食盐 适量 鸡精 少许 麻椒 10粒 方法/步骤 1 豆角摘洗干净,切段。2 平底锅放略多...
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干煸豆角怎么做 简介 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱。食材 豆角 适量 牛肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 ...
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2 锅内放油烧热,下入豆角翻炒均匀,直至豆角两面焦黄微软,然后盛出放在一旁备用;3 将蒜拍碎,准备干辣椒段和花椒;4 将蒜、干辣椒、花椒倒入锅中炒出香味,再倒入刚才煸好的豆角;5 翻炒时加入一勺盐,半勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,让调料入味;6 出锅装盘,美味的干煸豆角做好啦!注意事项 第一步...
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干煸豆角的做法 简介 干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘 食材 豆角 300克 姜 10克 蒜 10克 豆瓣酱 20克 鸡精 3克 ...
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这样做好吃的干煸豆角 食材 豆角 300克 干辣椒 一把 蒜苗 少许 蒜 2瓣 姜 1片 方法/步骤 1 蒜姜切块 2 蒜苗切片。本来用葱家里没有 3 热火冷油下豆角炸 4 炸成这样。大概一到两分钟。盛出备用 5 锅内姜蒜椒蒜炒 6 放豆角。加盐五香粉鸡精调味。翻炒20秒出锅 7 成品 ...
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怎么做干煸豆角 简介 全家很受欢迎的一道菜,豆角干皱入味,咸香微辣,很是爽口下饭。今天我们就来说说它的具体做法吧。食材 豆角 300克 肉末 50克 干辣椒 2个 蒜末 1勺 葱花 1勺 酱油 1勺 食盐 1勺 五香粉 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 豆角摘洗干净,掰成小段。2 油温七成热,倒入豆角,反复煸炒...
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干煸豆角怎么做?简介 干煸豆角是一道家常菜,下面介绍干煸豆角怎么做?工具/原料 豆角、虾米、葱末、 蒜末、姜末、芽菜、辣椒、生抽、 盐、糖 、鸡精、 香油 方法/步骤 1 购买新鲜的豆角去掉两头丝洗干净。2 将豆角切段备用。3 将葱、姜、蒜、洗干净切好,同时虾米用水泡软也切好。4 锅里倒入适量的油起火...
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怎样做好吃的干煸豆角 简介 干煸豆角这道菜有很多的方法,也有很多人在介绍,下面给大家一下我通过实际操作总结出来的方法。食材 四季豆 1斤 油 10克 葱 1根 姜 2片 小辣椒 5个 方法/步骤 1 准备豆角,四季豆和其它种类的绿色豆角都可以。2 把豆角用清水洗干净,再加少许生粉拌匀,这样炸出来才会酥脆。3 起...