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帝王蟹的做法/帝王蟹怎么做好吃/香辣帝王蟹,来自深海的帝王蟹,不但营养丰富,而且肉质鲜美。今天小编就教大家如何将帝王蟹做成好吃的菜肴吧。
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方法/步骤 1 帝王蟹自然解冻【提前置于冷藏室效果最佳】2 蒸锅水开后放入,8分钟后即可 3 将蟹体表面的刺剪掉,退从中间剪开,去掉蟹壳,搭配姜汁或辣根蘸食,口感更佳!
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帝王咖喱蟹的做法1、这是1200克的冰冻帝王蟹。解冻时,要提前在冷藏室摆放2天进行低温解冻。2、用厨房剪将蟹钳、蟹足紧贴着蟹身的关节剪下来,蟹钳保持完整;蟹足再在关节处剪断,足尖剪除不用。3、平刀面,将蟹 正文 1 主料:帝王蟹1200g、黄咖喱块3块。辅料:、调和油适量、盐适量、蒜子6粒、湖南青椒10g...
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1 熟冻帝王蟹一只解冻熟冻帝王蟹一只解冻 2 拆解,去刺,开边,大腿炸天妇罗,小腿关节葱姜炒,蟹身块煮粥 3 大米泡三小时,下水,姜丝,蟹身块开煮,大火煮开 4 香芹香菇切丁,下到粥里,换小火煮20分钟变稠,关火保温 5 加香油葱花香菜末出成品 6 茄子切条,胡萝卜切片 7 红薯淀粉加一颗鸡蛋温水...
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~~~美食分割线~~~ 材料:帝王蟹一只,葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒、白糖、香菜适量制作过程:1、帝王蟹解冻,清洗干净2、用剪刀将蟹腿剪下,并将蟹子分成小段,也可以提前剪掉刺 3、锅内加油,5成热放入葱姜蒜爆锅,再加入帝王蟹翻炒4、继续加入盐翻炒10分钟左右,炒出香味,...
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1 用刷子刷洗干净,先把帝王蟹清蒸,然后生抽,白糖,姜丝调成料汁,沾着吃可以驱寒。2 用钳子夹住蟹钳,使劲夹开,漏出蟹肉,拿剪刀剪开蟹腿的前后端 3 蟹钳用细长的勺子挖着吃,也可以直接用手拽出来吃,里面手够不到的地方用勺子,蟹腿用细长的勺子从一头往另外一头推出来吃,如果怕寒性太大,就沾点...
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如何制作焖香辣蟹 简介 甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,让小编欲罢不能!作为吃货们怎么能错过呢!下面跟着vst来看看螃蟹的做法吧!食材 螃蟹 750g 小红椒 15g 花椒 8g 生姜 3片 大蒜瓣 1头 葱 2棵 酱油 适量 红油 适量 方法/步骤 1 准备好辅材;2 将螃蟹清洗干净;3 热锅入油,七分热,放入葱、...
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螃蟹 2只 油 适量 盐 适量 干红辣椒 3个 花椒 若干 蚝油 2大勺 料酒 1大勺 葱姜蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟。2 放凉后,将螃蟹去除盖和杂物,将螃蟹剁小块。3 葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。4 起油锅,五成热,放入花椒、干红辣椒段、葱姜...
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简易自制香辣蟹 1 制作食材螃蟹1只(仅为演示做法,你可以多做几只,其他原料和调料需稍作调整)青椒1个克 红椒1个姜3片大蒜6瓣 葱3片 干辣椒约3根花椒约40粒调料:豆豉15克 盐1茶(5克) 老抽1茶匙(5克) 糖1/2茶匙(约3克) 高度白酒20ml 干淀粉1茶匙(5克)郫县豆瓣酱1/2汤匙(约3克) 水淀粉1茶匙(5ml)制作流程
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咖喱美蟹的做法 简介 秋天了,丰收的季节,收获的季节。收获了果实,收获了美食,也收获了心情。 接着上螃蟹菜哈,鲜美得不得了。 工具/原料 螃蟹 青椒 洋葱 姜 白糖一茶勺 印度黄咖喱酱(微辣)椰汁或奶 水 面粉 方法/步骤 1 螃蟹刷净、斩件,去除腮等不能食用的部分,洗净后备用; 2 ...
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家常香辣蟹的做法 简介 香辣蟹一般是生剥壳再油爆,这样味道比较鲜,可是不小心容易夹到手,所以我是蒸熟了再剥壳。若追求口感可以蒸个半熟再过油会更嫩。食材 螃蟹 1800克 色拉油 500克 大蒜 50克 生姜 50克 大葱 50克 花椒 15克 干椒 25克 桂皮 10克 八角 4个 鸡精 一小勺 料酒 80克 海鲜酱,...
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麻辣螃蟹怎么做好吃 简介 螃蟹是一种营养价值很高的食品,有很多微量能量,吃了对小孩子和老人都好,连螃蟹的壳吃了都是补钙的,朋友们都可以试一试,美味又好吃,下面就是本人的实际操作,值得学一学。食材 螃蟹 两斤 油 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 料酒 ...
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自己做香辣蟹火锅 大闸蟹以湖鲜名冠天下,香辣蟹火锅只是大闸蟹的其中一种吃法,吃多了各种闷蒸炒,今天教大家怎么自己动手做香辣蟹火锅吧。喜欢吃火锅的朋友可以试一下哦 工具/原料 主料:4-5两的大闸蟹一只,香菜100g。调料:重庆火锅料200g(各大超市一般都有吧、色拉油100g、小红辣椒10g、姜50g、花椒粉2...
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如何做香辣蟹?简介 如何做香辣蟹?食材 螃蟹 适量 豆油 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 辣酱 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 十三香 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 1、清理好螃蟹。2 2、煎炸至金黄色。3 3、锅烧油先放入姜片,蒜末,葱抹,干辣椒炒香。4 4、加水。放豆瓣酱,鸡精,盐,白糖,...
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麻辣蟹的做法 简介 麻辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。工具/原料 大闸蟹 油盐 方法/步骤 1 螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟 2 放凉后,将螃蟹去除盖和杂物,将螃蟹剁小块。3 葱姜蒜、干红...
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香辣蟹怎么做?香辣蟹的做法,香辣蟹的家常做法 简介 香辣蟹,听起来就流口水的菜名。但是香辣蟹怎么做?作为资深吃货你肯定不知道吧!今天小编就爱了 说一说香辣蟹的家常做法。食材 鲜蟹 1800g 盐 若干 油 若干 辣椒 若干 生姜 若干 大蒜 若干 花椒 若干 八角 若干 海鲜酱 1罐 麻辣酱 1罐 红辣椒粉 ...
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葱姜珍宝蟹的做法 简介 珍宝蟹个大肉多,味道鲜甜,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很肉好的滋补作用。食材 珍宝蟹 1只 京葱 1根 生姜 1块 淀粉/面粉 适量 盐 少许 蒸鱼豉油 少许 芥花籽油 适量 方法/步骤 1 准备原材料 2 将蟹用牙刷刷洗干净,打开蟹盖去除沙袋、蟹心,剪去蟹鳃、蟹嘴等...
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怎么做葱姜炒蟹 简介 非常好吃!!食材 梭子蟹 300克 生姜 5克 小香葱 5克 小米椒 6克 米酒 10克 水 50克 糖 4克 芝麻油 10克 方法/步骤 1 蟹壳撬开,去掉脏东西。蟹钳切下来,蟹壳边边切掉,蟹身切成4块,蟹脚边边切掉。2 倒入蟹身炸2~3分钟。3 锅内留点底油,倒入生姜片葱白段和...
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香辣蟹的川菜做法 简介 香辣蟹是一道在家也很容易做的菜,而且,健康。同时,可以控制辣度,喜欢辣点,可以放多点辣椒或辣一点的辣椒,怕辣,就放少点,炒出来一样香喷喷的。江浙一带以大闸蟹为主,川内则以香辣蟹作为蟹类招牌菜。下面就简单介绍香辣蟹的做法,感兴趣者可实践操作。食材 肉蟹 500g 青红椒 6个 洋葱 1个 干辣椒
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螃蟹一扫光---黄金咖喱蟹 简介 俺们家长的真是穷人的肚子,大螃蟹吃俩顿就受不了了。第一顿给儿子蒸了四个儿子都吃光了,第二顿又给儿子蒸了三个,结果儿子只吃了一个就不吃了,说吃够了。每次吃螃蟹儿子都要吃一个多小时,这真是个费工夫的活,把我家老肖恨完了。还有好几只螃蟹没吃呢,必须趁活着吃...
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食材 海蟹 2只 年糕 300g 生姜 适量 老抽 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 海蟹从冰箱拿出解冻洗净,切成几段。生姜切片待用。2 年糕切薄片,在冷水里泡一下,免得粘在一起。3 锅大火,倒油,放入姜片爆香,放入海蟹翻炒一两分钟 4 锅大火,倒油,放入姜片爆香,放入海蟹翻炒一两分钟 5 将煮开的...
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香辣蟹怎么做?简介 一年一季吃螃蟹的季节,大家走过路过不要错过 食材 大闸蟹 适量 食用油 适量 啤酒 1瓶 玉米淀粉 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 生抽 1勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 大闸蟹用刷子刷洗干净,切掉尾部 2 对半切开 3 在每个切开处粘上玉米淀粉 4 油六成热,放入大闸蟹炸,炸至...
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葱姜炒蟹的做法 简介 丈母娘江西的 暑假小舅子小姨子过来玩 想吃海鲜 所以只能拿出我的招牌菜啦 哈哈 盆子都被舔光了 食材 花蟹 1000克 葱 10克 姜 10克 蒜 5克 料酒 10克 耗油 5克 盐 10克 油 5克 方法/步骤 1 葱切断 姜切丝备用将鲜活的花蟹用刷子清洗干净 翻过来 用筷子或者剪刀插入腹部正中心的...
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4 锅中倒入油,烧辣,将梭子蟹有肉的部分沾上蛋液然后裹上面粉放入锅中 5 待炸得差不多后,铲到盘子 6 锅中倒出部分油,加入豆瓣酱和姜,参入少量水,然后把炸好的螃蟹倒入锅中,然后倒入红甜椒。加入适量酱油,搅拌均匀 7 待锅中收汁后,放入葱段。8 翻炒后装盘即可,就这么一盘好吃的香辣蟹就做好啦...
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活的面包蟹怎么做好吃 简介 老公很喜欢吃蟹,我刚开始觉得比较腥,这次的清蒸,味道太香了。食材 面包蟹 1只 大葱 半根 生姜 适量 料酒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 面包蟹清洗干净,用牙刷刷,蟹的三角地带翻开刷刷,注意它的爪子哦!2 生姜洗干净后,切成一片片状,备用。3 蒜剥皮,洗干净后,拍碎,...
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大闸蟹香辣蟹烹饪方法 简介 友名阳澄湖大闸蟹美食烹饪 食材 大闸蟹 N只 蒜 少许 生姜片 少许 干红辣椒 少许 醋、糖 少许 方法/步骤 1 调料:醋,糖,【可再加一点点生抽】事先准备,葱洗净,姜一部分切片,剩余切末1将大闸蟹大钳剪去,将大闸蟹里外用牙刷刷干净,将大钳刮毛拍碎,将蟹盖掀掉,去掉赛内脏等...
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美味咖喱蟹的做法 1 不久前在菜谱上看到一种咖喱蟹做法,下面好蟹汇小编分享给大家。主料:两只阳澄湖大闸蟹辅料:半个青椒、半个红椒、四分之一洋葱、一个鸡蛋、适量面粉调料:一盒咖喱、淡椰浆做法:1.先清理大闸蟹,去除不能食用的部位,清洗干净, 2.青椒跟红椒切成菱形块,洋葱切成丝,鸡蛋打散, 3.将清洗好的...
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分享几种美食的做法,鲜香美味一学就会,快收藏吧。