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鲳鱼 1条 小葱 4根 料酒 适量 醋 1茶匙 水 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 红辣椒 1个 食用油 适量 六月香豆瓣酱 1茶匙 酱油 1汤匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将鲳鱼打理干净,鱼放入容器中,加入调料中的葱、姜、酱油和料酒腌制2小时以上。腌制时间越长越好。2 不粘锅中倒入食用油,将鱼煎至两面...
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少许 生姜 10克 料酒 30毫升 小葱 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 鲳鱼洗净 2 准备调料 3 鱼背上切成花式刀法 4 热锅倒油 5 油温7分热下入鲳鱼煎至两面金黄捞起 6 留底油,下入调料爆出香味 7 再把鲳鱼回锅烹入料酒 8 加入生抽和老抽 9 加入开水大火烧 10 烧至汤汁浓稠加入葱花熄火出锅 11 上桌 ...
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家常烧鲳鱼的做法 简介 今天带来的是家常烧鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲳鱼 2条 葱 1根 姜 6片 蒜 6瓣 香菜 6根 酱油 3勺 醋 3勺 料酒 2勺 海盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 摘洗干净鲳鱼,鱼背部斜切两刀,用海盐抹匀腌制15分钟。2 摘洗干净和切好所有的配料。3 油锅5成热,中火慢...
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剁椒鲳鱼的家常做法 简介 大鲳鱼的做法有许多种,可以清蒸、红烧、糖醋烧、铁板烧等等都是美食美味,鲳鱼的营养价值很高,具有益气养血、补胃益精、柔利筋骨关节等诸多保健功效。下面给大家介绍一道鲳鱼美味:剁椒鲳鱼的家常做法。食材 鲳鱼 1个(约1斤)剁椒 1大汤勺 葱、姜、蒜 各适量 食用油、盐、料酒、五香粉...
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鲳鱼怎么做好吃 简介 鲳鱼肉厚刺少,其胆固醇含量低,有补脾益气养血壮骨之功效。新鲜的鲳鱼,鳞片紧贴鱼身,鱼体坚挺、有光泽;揭开鳃盖,鳃的颜色红艳且腮丝分明;眼球饱满、透明;用手指按压鱼肉,有弹性。 今天这道红烧鲳鱼,做法也是极为家常的。食材 鲳鱼 一条 大葱 一段 姜 一块 大蒜 适量 八角 两颗 料...
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红烧鲳鱼的家庭做法 简介 小编上街买菜,看到鲳鱼非常不错,家里人都喜欢吃鱼,就买了一条回家。吃鱼时鱼刺比较多,吃鱼能锻炼人的耐性,从而是人养成细嚼慢咽的好习惯。食材 鲳鱼 一条 大肉 少许 干辣椒 少许 姜 少许 葱 少许 花椒 少许 八角 少许 辣酱 少许 白糖 少许 料酒 少许 生抽 少许 十三香 少许 ...