-
步骤/方法 1 买了现成汆过水的马兰头,不过还是要挑出杂草什么的,然后清洗干净,沥干水分,按1cm左右长度竖着横着都切一边 2 香干切丁,猪肉切丁 3 锅中放入食用油,加入肉丁以及食盐爆一会 4 然后加入豆干丁翻炒,再加入少许白糖提鲜 5 加入马兰头翻炒两三分钟,使其受热均匀 6 出锅前淋上2茶匙芝麻油翻炒...
-
步骤/方法 1 新鲜的马兰头摘去梗头,洗净备用 2 锅热后,倒入芥花油 3 放入马兰头,开大火 4 翻炒变色后,加1小勺食盐 5 待完全变软出水后,撒少许鸡精 6 炒匀后关火
-
1 准备食材:马兰头、鸡蛋、小葱、香菜和生粉 马兰头清洗干净,尽量滤干水分 烧开水,将马兰头焯水1分钟捞出 2 用凉水冲透,挤去水分 3 将马兰头切小段 4 加入鸡蛋、小葱、香菜、盐和十三香 5 少量分次加入淀粉,轻轻抓拌,尽量混合均匀 6 平底炒锅预热加入油,油温5成放入混合好的马兰头 尽量铺均匀,煎至...
-
希望大家可以喜欢~食材 马兰头 200g 蒜 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 1.采摘的鲜嫩马兰头。 2 2.马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3 3.马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4 4.锅中放油,小火煸香蒜末。5 5.放入马兰头翻炒,加盐、蚝油调味炒匀。6 6.出锅。
-
1 马兰头采回来后,清洗两三遍,锅里放水烧开,倒入马兰头,等水再次开了,立即关火,捞出马兰头,过凉水,弄成团。这时如果多了可以放冰箱冷冻,我这个就是从冰箱取出来的,解冻后再用清水清洗一遍 2 把成团的马兰头切成碎末 3 春笋一根,最好选择嫩一点的春笋,如果有豆腐干,也要一块,我这个本来要放...
-
1 马兰头洗净,锅里烧开水进去汆烫15秒,让叶子变软,快速捞出,放入凉白开中(保持叶子翠绿)2 尽可能的把马兰头挤干,切细,把马兰头的杆子切的细一点 3 豆干热水烫一下,豆干、香菇切细沫待用 4 放入盐、一点点🤏蚝油、一点点麻油,拌匀,放入一点香葱,起锅热油,响油倒入,搅拌均匀(按照馅料的多少...
-
1 马兰头去根子,去不好的叶子,留下鲜嫩的叶子,洗干净。2 锅中放水,将洗干净的马兰头焯水,焯熟。3 将焯水后的马兰头放在淘米罗中,淘米罗放水中,用手使劲揉搓马兰头,会有泡沫出现,洗去这些泡沫后,挤干水分。4 将挤干水分的马兰头放砧板上,切成细末。5 锅中放适量是色拉油,入切好的马兰头翻炒...
-
1 南方的春天,田埂上、小河边、荒地里……!鲜嫩的马兰头是#一口吃掉春天 最好的代表。2 取香干2片,过水取出冷却,中间片开使其更薄,再切细条交叉切丁备用。3 鲜嫩的马兰头洗净焯水30秒,变绿立即捞出用冷水侵泡极速冷却。4 冷却后的马兰头捞出并用力挤干水分,同样反复交叉切成碎沫备用。5 取空盆一个...
-
荸荠马兰头黄金卷的做法 简介 这道菜用到的食材,马兰头是春季难得的野菜,其营养药用价值也是相当的高,尤其适合春季肝火旺着食用,能够抗菌消炎,治疗喉咙肿痛,牙周炎,口腔炎等症。而荸荠,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品
-
抢着吃的香干马兰头 食材 马兰头 250克 豆干 3块 味精 一点点 盐 2克 干辣椒 2个 油 1勺 胡萝卜 三分之一根 醋 1勺 方法/步骤 1 我今天推荐的吃法是凉拌马兰头,在蔬菜的做法中,水煮和蒸是最健康的吃法,能让马兰头的营养损失到最少!2 这是这道菜所需食材 3 在开水中搅拌片刻,然后控制水,...
-
香干马兰头的做法 简介 香干和马兰头永远是最好的搭配!马兰头散发着野菜清香,搭配香干一拌,更香了嘿嘿,而且这道菜营养和美味兼备,可以是饭前开胃小菜,也可以作为下酒菜,总之好处多多,快来学习一下吧。食材 马兰头 一大把 香干 三块 麻油 适量 鸡精 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 马兰头洗净,沥干...
-
凉拌香干马兰头的做法 简介 今天带来的是凉拌香干马兰头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 马兰头 300g 香干 3块 香油 30g 糖 2g 盐 2g 鸡精 2g 方法/步骤 1 马兰头洗干净掐去老根。2 锅水放水烧开,马兰头放进开水锅内烫大约三十秒出锅。3 把马兰头捞出过下凉开水,挤干水分。4 马兰头剁碎后放入碗...
-
春天到了,鲜鲜嫩嫩的马兰头上市了,马兰头的营养价值很高,有很好的食疗作用,很家常的做法就是用香干来拌马兰头,做好后清香四溢,鲜嫩可口,唯一的缺点就是挑拣马兰头比较费事,不过,与这道菜的美味和好营养比起来,这就微不足道了。食材 新鲜马兰头 400g 香干 5块 盐 1小勺 味精 1小勺 香油 1小勺 ...
-
凉拌香干马兰头的做法 简介 在浙江一带,人们吃马兰头会在清明的前后,因为也只有在这个时候的马兰头才最为鲜嫩,过一段时间就老了,鲜嫩的马兰头做凉拌菜再好不过,搭配香干是我最爱的,清香、鲜嫩多汁且回味清甜,当作下饭小菜或者是佐粥的小菜都是很不错的选择,这道马兰头拌香干,我家最近隔三差五要吃一次...
-
蒜香马兰头怎么做?简介 马兰头的做法哦,可好吃了 食材 马兰头 半斤 大蒜 3片 方法/步骤 1 准备食材,将马兰头、大蒜分别洗净切好,待用 2 热锅中倒油,放大蒜进去,熬出蒜香 3 将马兰头倒入,快速翻炒,加少量水,盖上锅盖焖一会儿 4 大约10 分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料 5 喜欢辣的朋友可以放点...
-
凉拌马兰头香干的做法 简介 下面小编教大家凉拌马兰头香干的做法 食材 马兰头 1斤 豆腐干 3片 笋 1个 方法/步骤 1 马兰头为菊科植物马兰的全草或根,马兰头别名紫菊、阶前菊、鸡儿肠、马兰、竹节草、马兰菊、蟛蜞菊、鱼鳅串、红梗菜等,马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效,马兰头有治疗吐血、衄血...
-
香干马兰头的做法 简介 马兰头是一种常见的野菜,到了春天,去田里摘马兰头回来伴着吃,别提有多美味了,马兰头可以明目,长期看手机电脑的我们不妨多吃一些,对眼睛有好处 食材 马兰头 500g 香干 1块 花生 50g 盐 10g 糖 20g 香油 10g 方法/步骤 1 将马兰头摘洗干净,锅中烧热水后焯一下,然后捞出来,...
-
凉拌马兰头的做法 竹笋食疗作用:竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、...
-
最经典也最春天--香干马兰头 简介 记得小时候,最喜欢在阳光明媚的春天,带上一把小剪刀去踏春。回来的时候,带回家一大包马兰,让妈妈做凉拌马兰头。马兰头中带有一些挥发性的成分,闻起来有一股野外的清新,吃在嘴巴里,感觉好像吃出了春天的味道。野菜是没有污染的"绿色食品",不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高马兰头:又
-
马兰头凉拌豆腐干 简介 今天给大家分享一道凉拌小吃,马兰头凉拌豆腐干,步骤非常简单,而且非常美味,想学习的小伙伴一起学起来吧!食材 马兰头 100g 豆腐干 200g 蒜头 一个 盐 半勺 生抽 一小勺 香油 一小勺 鸡精 半勺 方法/步骤 1 马兰头洗净开水中焯水一分钟,挤干水分切碎. 2 豆腐干开水中焯水一...
-
松仁马兰头拌香干 简介 这是一份大自然给春天的馈赠,马兰头充满季节性的野菜,我们用美食感受春的到来。该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍 食材 马兰头 200克 香干 5块 香油 2勺 盐 适量 白糖 适量 松仁 适量 步骤 1 马兰头清洗干净 2 将马兰头盒香干开水焯熟捞出里干水份 3 食材切小碎 4 加入...
-
美味的马兰头炒香干 简介 马兰头是一种野菜,但现在也在很多人自己种,并且马兰头有很多的好处,我把我自己炒马兰头的方法说一说,你们不访试试。食材 马兰头 150g 香干 200g 盐 1g 蒜泥 少许 方法/步骤 1 把香干切成米粒状。香干有很多种选时一定要选我如图所视的哦,否则味道会欠一点。2 把马兰头清洗...
-
马兰窝窝头的做法 这道菜,非常的美味,说的严重点,那叫让人爱不释手,昨天做好,尝了下,我便连吃了3个,今天又做了一次,分享给邻居阿姨吃了,她说:没想到马兰头还可以这样吃啊,味道真当好,小孩子肯定很喜欢的!谢谢群里的朋友们给我出的点子,集体的力量的强大的,非常的感谢朋友们,明天再上一道大家...
-
马兰饼的做法 简介 春天是吃野菜的最好季节, 品种多、味道香;这时也是马兰头长势最嫩的时候,因为家人特别爱吃,所以每年春季我家隔三差五都会买上斤把回来尝鲜的。 马兰头大多是清炒或凉拌吃,偶尔也会汆汤,今儿呢咱用它加了些面粉、鸡蛋和香肠,随手做了几块小煎饼;无论用它当早餐还是宵夜,都是很不错的...
-
马兰头紫米烩饭 简介 前不久我分享过一道咖喱荠菜糙米饭,今天用马兰头制作一份意大利烩饭,中西合璧地恰如其分,十分美味。最特别的是我用了紫色粳米,紫皮米饭香气丰盈,口感富有弹性,而非糯性,因此特别适合做意大利烩饭risotto。这次制作没有用传统意大利烩饭做法(即炒米后煮熟),是直接用水煮紫米饭,隔夜...
-
腰果马兰头拌香干 简介 马兰头正当季,幼嫩的茎叶,凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富,今天加了腰果香干拌了这道马兰头,味道特别赞呦~该文章来自豆果美食达人作者枭笑 食材 马兰 200g 香干 3块 盐 依个人口味 生抽 1勺 大蒜 2瓣 芝麻油 几滴 熟腰果 约10颗 步骤 1 准备食材。2 首先处理马兰头,将根部及...
-
营养美味的香干马兰头拌饭 简介 跑步是很喜欢的运动,尤其是跑到一定距离一定速度以后产生的多巴胺,那种身心的high感真是平时静如处子的我难以想象的。马拉松这种长时间有氧运动,需要耗费大量的糖,因此做了这款香干马兰头拌饭应对。马兰头清热解毒消肿,香干富含植物蛋白,而米饭提供了碳水化合物的来源。做法虽然简单,...
-
热拌马兰头香干 简介 春天最时鲜的野菜就是马兰头了。下面介绍下热拌马兰头香干的做法,此做法既能最大程度的保留马兰头的营养成分,又可以让肠胃弱,不宜饮凉菜的人们也能一饱口福。食材 新鲜马兰头 400克 香干 2块 香菜 2颗 香油 几滴 大蒜头 4瓣 花椒 适量 生姜 适量 生抽 适量 盐 少许 白糖 少许...