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步骤/方法 1 青虾去除头部 2 加入盐拌匀 3 加入淀粉和面粉 4 拌匀 5 锅中放油 6 油七分热时放入青虾 7 炸一会捞出 8 油温在热一些时复炸第二遍 9 捞出控油,味道酥脆可口美味极了
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1 将适量的食用油倒入锅内→开中火加热(约半分钟左右)→带加热至合适油温时将姜末下锅→顺势将大青虾下锅翻炒→大青虾大部分略发红时将蒜末下锅→翻炒至虾身变红。2 加适量食盐→多淋入些料酒(去腥增鲜)→见冒出一定锅气后加适量食醋(偏好重口味的也可放入适量的油辣子)→翻炒均匀入味。焖制 1 ...
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步骤/方法 1 1把青虾用清水漂净。2 2放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。3 3准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。4 4加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。5 5把青虾摆入大盘。6 6倒入炝料。7 7放上葱花。8 8在葱花上浇上热油。9 9即可开吃!注意事项 小贴士1.此炝虾肠胃...
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大家好,今天教大家一个油焖大虾的做法,方法非常的简单,很适合在家里做 食材 青虾 半斤 葱 半颗 姜 一块 蒜 三瓣 料酒 10克 生抽 10克 老抽 10克 花椒 10克 辣椒油 20克 方法/步骤 1 葱姜切碎、大蒜切片备用 2 准备青虾洗净,用牙签去除虾线 3 锅内热油,下入大虾,把大虾煎成红色,加入葱姜蒜爆...
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1 刚买的新鲜青虾,买的时候还是活的,建议大家买活的虾,味道要更好一些。把虾线去除干净,再用盐水腌制一会儿。2 做虾使用到的配料:葱、姜、蒜用来去除虾腥味,几个小尖椒,花椒相对来说要多放一些。3 油的量比平时稍微多一点,油中可以添入少许料酒,目的是让大虾更入味。等待片刻,使油加热。4 把辣椒、...
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食材 青虾 300g 油 6ml 盐 4g 蒜苗 5g 蒜 5g 姜 4g 干辣皮 4g 料酒 3ml 白糖 3g 胡椒粉 2g 干花椒 4g 方法/步骤 1 首先准备好材料 2 锅里放油放干辣椒和花椒香炒香 3 再放入姜,蒜 4 放入虾加料酒、白糖、盐、胡椒粉调味 5 炒至变色放蒜苗翻炒一会 6 出锅 ...
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食材 青虾 2kg 肥肉 300g 酱油 2勺 蚝油 2勺 糖 10克 盐 少许 馄饨皮 180-200张 淀粉 2勺 大蒜或大蒜粉 少许 方法/步骤 1 把2kg青虾剥壳去除虾线,只剩下了996g,也可以直接买虾仁!2 300g肥肉,切小片待用 3 取200g虾仁和肥肉混合放入绞肉机绞成细腻的泥,如图白色部分,400g打成细颗粒,400g...
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怎么做油焖大虾?简介 怎么做油焖大虾?食材 青虾 一斤 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 用牙签在虾尾倒数第二个节上,插进去挑出来 2 虾头正数第二个节上,插进去挑出来,这时虾线出来了一小段,掐住虾线的一端拽出来即可 3 姜和蒜切碎 4 锅里多放油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅
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油闷大虾的做法大全 简介 油焖大虾是湖北菜,主要食材是对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。 食材 青虾 500g 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉...
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青虾怎么做好吃又简单 简介 简单易做又好吃的做法 食材 新鲜青虾 400g 姜 1块 蒜头 4~5瓣 白砂糖 适量 方法/步骤 1 沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚 2 在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味)3 用厨房纸吸干水分 4 蒜头和生姜分别剁碎 5 锅里放稍多一点的油,放进全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆香 6 倒入青虾...
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俄罗斯大青虾做法 简介 其做法还有白灼、清蒸、红烧、油炸。食材 俄罗斯大青虾 150克 土豆 2只 色拉油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 土豆去外皮,切丝后立即入冷水 2 俄罗斯大青虾去皮后,剥出虾仁,切成小丁。用纱布滤去冰水。3 起色拉油,捞出土豆丝入油锅,立刻加醋半汤匙,搅拌,放少许盐...
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怎么做油焖大虾 简介 油焖大虾,红烧大虾 食材 大青虾活的 十几个 小葱 2-3根 大蒜 3-4个 生姜 小块 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 酱油 少许 白糖 适量 方法/步骤 1 小葱切段,大蒜拍扁就行,生姜切丝。2 大青虾清洗干净。控水。3 锅中倒入色拉油,八成热虾倒入煸炒成红色。4 倒入料酒去腥,再倒入...
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油焖大虾怎么做好吃呢 简介 油焖大虾是大家经常吃到也是营养丰富的一道菜,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的。材料:青虾、葱、姜、料酒、花生油、白糖、白醋、生抽、盐。做法如图:食材 虾 1斤 葱姜盐料酒糖醋 适量 方法/步骤 1 准备好主食才,洗净 2 去掉虾须虾线,加入少量料酒...
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怎么做油焖大虾?简介 喜欢吃虾的都看过来吧,自己在家动手制作油焖大虾。过程挺简单的,get!食材 青虾 1斤 料酒 半瓶 方法/步骤 1 从市场买来青虾一斤,用剪刀剪去虾抢、虾须,去掉纱线,加少许料酒腌制一下去腥。2 姜葱切小段备用。锅热后放入比平时炒菜略多一点花生油。油热后放入腌制好的虾。3 待...
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油焖大虾怎么做 青虾营养分析:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用...
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自制香料包(内装小茴香、花椒、八角、桂皮少许)1个 做法将青虾挑去沙线,剪去须爪。葱、姜切成丝锅内放入1000克清水,加入自制香料包、葱段、姜片、料酒,烧开后撇净浮沫,煮20分钟,再放入青虾卤熟将虾捞出沥干,装盘,撒上葱姜丝,浇上少许卤汁即可 ...
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如何做出美味的香辣小龙虾?简介 大排档的大龙虾是不是吃的优点腻了呢?此时你可以选择用小龙虾做一盘可口的香辣小龙虾,做法很简单哦~食材 青虾 500克 生菜 300克 小米椒 1~3个 葱花 适量 生抽 适量 蒜头 3瓣 油盐 适量 方法/步骤 1 步骤一:将买来的青虾洗干净,剔出虾线,沥干水之后,放入盐,生抽...
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水煮肉、水煮鱼的做法有木有) 小贴士: 1、这个季节的青虾个头又大又便宜,个个都是活蹦乱跳,买回来的虾不立刻做的话千万不要清洗,直
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麻辣香锅牛蛙版 1 麻辣香锅牛蛙版做法简单是牛蛙做法大全的常见菜,不一定要看麻辣香锅牛蛙版视频才能学会,但怎么做麻辣香锅牛蛙版最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道麻辣香锅牛蛙版吧。麻辣香锅牛蛙版的介绍:因为很爱吃牛蛙和虾,在这个下雪的周六,首度尝试麻辣香锅牛蛙版的食材和调料:牛蛙2只 青虾 8只...
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怎样做炒虾酱 自己做了些虾酱,最近经常有同事嚷嚷要吃,常炒一些带给大伙吃,一致反映不错。虾酱可以生吃,粘些香葱或大葱白,咸鲜辣冲 很过瘾,也可炒熟吃,今晚自己也炒上一碟儿,嗯 咸香辣 味道很不错虾酱营养分析:虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。工...
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1 大龙虾人人爱吃,味美回甘,肉质鲜嫩,而且龙虾的营养价值很高,龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。那么,大龙虾怎么做好吃呢?下面把大龙虾最好吃的做法推荐给您:...
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水晶虾仁的做法 因为选择的虾仁不是青虾,所以发红,不是那种晶莹透亮的白色。不过好不妨碍它的滑嫩脆甜,水晶虾仁在大酒店,用很大的盘子装着一点点,看起来高档精致,所以觉得在家做也做不好。其实饭店都有潜规则的。很多食材都是经过特殊处理,所以会呈现在家达不到的效果。我今天的这种做法,你可以试试。工具/...
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寿司醋和日本酱油:这两个比较好买,超市和TB都行。食材 三文鱼 500克 虾 10只 鲷鱼 200克 鲑鱼籽酱 少许 海胆 1盒 米饭 250克 香菇 20朵 鸡蛋 8个 藕 3-4片 荷兰豆 四根 寿司醋 15毫升 日式酱油 1汤匙 1汤匙 1汤匙 食盐 适量 白糖 适量 适量 适量 青虾肉 1两 方法/步骤 1 1、此道菜材料众多,...
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炸鱼汤的做法大全 简介 炸鱼汤的做法,快get起来吧!食材 炸鱼块 300克 白萝卜 30克 豌豆苗 5克 食用油 少许 盐 适量 水 适量 醋 少许 方法/步骤 1 白萝卜切丝备用 2 豌豆苗洗干净备用 3 锅里加入油,水,盐和醋。4 加入炸鱼块和白萝卜,煮熟。5 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。6 撒几颗枸杞子,漂亮又好...
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家常炖鱼的做法 简介 汤鲜,肉嫩!食材 燕鱼 3条 辣椒 适量 糖醋老抽盐 适量 方法/步骤 1 燕鱼去内脏,洗净。2 锅放油,7成热, 炸一下。3 不要翻动,防止鱼碎。4 炸3分钟即可。捞出。5 锅放油,放辣椒,放水,调料,是酸甜口,还是咸甜口,可以自己调。烧开。6 放鱼。炖15~~20分钟,即可,自己...
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家常海兔做法 简介 家常做法,方便简单!食材 海兔,辣椒 适量 豆瓣酱,糖,味精 适量 方法/步骤 1 首先准备食材,海兔,辣椒,豆瓣酱,调料!2 将,尖椒洗净,切片!3 海兔洗净,收拾干净!4 锅放水,将海兔煮熟!捞出控水!5 锅放油,加豆瓣酱,翻炒,加辣椒!6 加海兔,调料,翻炒出锅!
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家常菜鱼汤的做法大全 简介 鱼是非常常见的食材,常见的做法有糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番茄鱼,啤酒鱼,鲫鱼豆腐汤,可乐带鱼,豆瓣全鱼,川味酸菜鱼。食材 鱼 适量 清水 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 炖鱼汤材料小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精做法1.坐...