辣椒炒肉的家常做法

1 青椒、洋葱、蒜苗、大蒜、老姜。2 辣椒切小长条，即美观又入味。3 洋葱也切小条条，主要是提香提味用，所以不用切大了。4 辅料准备齐全，切好沥干水分，待用。5 肉切丝，肉用二刀肉更好，有点肥肉更好吃，更香。6 先用干锅，不放油，干炒辣椒，去掉辣椒的水分后，加入两勺盐，翻炒片刻起锅剩盘待用。

步骤/方法 1 肉，辣椒，番茄，姜蒜，胡萝卜可要可不要（建议买菜辣椒）这个小辣椒有太点辣了~2 锅放少许油，放肥肉翻炒 ，炒出金黄 3 依次放姜蒜，辣椒 4 加入瘦肉翻炒，在加入番茄，5 加入料酒，加入生抽，加入胡萝卜~ 翻炒前放盐，鸡精。就OK ...

1 五花肉半斤洗净。2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3 准备好辣椒并洗净。4 将尖椒和青蒜切段。5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。6 炒好的五花肉盛起待用。7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。8 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。9 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。10 好吃的辣椒炒肉，大...

方法/步骤 1 选原材料辣椒：此菜关健在于辣椒的选用，为了增加色与香，我们最好选用青色和红色的朝天椒，而且要采用斜切的方式，比较能吃辣的朋友还可以加入几个小米椒肉：选择较好的板筋肉，也可以选用五花肉，但板筋肉的成本要大过于五花肉 2 辅料准备蒜头切成片，生姜切丝，青蒜2条，切成段，并把白色和青色部分...

1 猪的前腿肉，肥瘦分开，切薄片。 生姜切片 螺丝椒切斜刀 大蒜仔拍扁切碎 豆豉泡水后沥干摆在大蒜仔上 白木耳泡水5分钟后，改刀对半切 2 锅烧热，倒菜籽油，转中小火，将肥肉进行煸炒 3 肥肉冒油脂后加入生姜 4 加入瘦肉滑散，炒熟，加两勺盐，一小勺料酒，继续进行煸炒 5 瘦肉的煸炒过程可以稍微长...

辣椒炒肉是中国传统的家常菜之一，以其口感鲜美、香辣可口而受到广大食客的喜爱。下面是我分享的详细步骤和技巧，希望对您有所帮助。食材 瘦猪肉 200g 青红辣椒 适量 姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 瘦猪肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、...

辣椒炒肉的家常做法 简介 辣椒炒肉的家常做法 食材 青椒 350g 五花肉 500g 豆瓣酱 适量 盐 适量 老抽 适量 味精 适量 花椒面 适量 方法/步骤 1 辣椒摘洗干净后切滚刀 2 锅烧热，直接倒入切好的辣椒，煸干水分 3 大火煸至辣椒皮带点焦黄色时，盛出备用 4 锅中倒入适量植物油，油温七成热时放入适量豆瓣酱...

最最最家常的辣椒炒肉，最简单的做法，味道却异常好吃呦。食材 青椒 5个 五花肉 150g 姜 3片 蒜 3瓣 豆瓣酱 一小勺 食盐 适量 方法/步骤 1 将准备好的青椒洗净，根据个人喜好切片或者切段。2 将准备好的五花肉切成片（不会切的也可以切成小块）。3 将姜蒜切好备用。4 起锅烧油，油冒泡时放入五花肉，...

辣椒炒肉的家常做法 简介 下面我便将辣椒炒肉这道菜的做法分享给大家，每次我用这个方法做，肉不仅是鲜嫩，而且咬一口还流汁，完全不输饭店做的。食材 青椒 4根 里脊肉 200克 大蒜 3瓣 鸡蛋清 1个 生抽 2勺 蚝油 适量 方法/步骤 1 将青椒清洗干净，摘去根部，将青椒控水后切成小段，记得要去掉辣椒籽，...

辣椒炒肉的做法 简介 作为正宗的湖南妹子，最爱吃的一道湘菜就是辣椒炒肉了，也是小饭店里最常见的一道菜。可是，店主一般都会放很多辣椒，根本没有我爱吃的肉，今天小编就来教教你如何做一道美味的辣椒炒肉！食材 五花肉 中等 青辣椒 中等 蒜 少许 盐 少许 姜 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 先将食材都准备，...

如何做正宗的辣椒炒肉？简介 辣椒炒肉是出名的湘菜，它油而不腻，辣而不燥，是很适合下饭的家常菜。现在我来教大家做地地道道的辣椒炒肉。食材 五花肉 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将五花肉清洗干净，再将其改刀切成薄厚适宜的小片，把辣椒切滚刀块，蒜切片；2 ...

辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法 简介 农家小炒肉是一道很普通的家常菜，是一道很下饭的菜，下面给大家介绍小炒肉的做法。食材 辣椒 半斤 肉 半斤 盐 稍微多量 生抽和老抽 各一勺 油 适量 蒜苗 一根 鸡精 适量 蒜子 2瓣 方法/步骤 1 辣椒去掉下面的柄，然后洗干净切成圆丁状或者斜片都可以；2 肉洗干净切成...

如何做家常版辣椒炒肉？简介 肉价涨了这么多，好久没吃肉了，今天做到肉菜，给大家分享这道——辣椒炒肉。食材 五花肉 500克 辣椒 200克 葱姜蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 食盐，鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，将肥肉和瘦肉分开，把瘦肉加盐鸡精料酒腌制20分钟。...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招。食材 五花肉 250g 红辣椒 100g 青辣椒 100g 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净，在切成片，用酱油和盐将肉腌制一会儿 2 准备好辣椒并洗净，切成条 3 起油锅，下五花肉煸香并出油，把...

尖椒肉丝的做法 简介 家常菜，也算辣椒炒肉一种。工续简单。咸鲜，微辣，最佳下饭菜之一。食材 尖椒 2只 猪肉(瘦) 150克 生姜 20克 蒜 3瓣 植物油 10克 食盐 3克 生粉 5克 生抽 6克 料酒 10克 黄豆酱油 5克 榨菜 30克 步骤/方法 1 选择辣椒很关键。辣椒炒肉，炒法多种多样，所用辣椒各不相同。

怎样制作辣椒炒肉？简介 辣椒炒肉是一道常见的家常菜，怎样制作才好吃呢？食材 肉丝 300g 方法/步骤 1 将肉洗净切成丝；2 在肉丝中加入一点生粉；3 在肉中加入一点酱油；4 搅拌均匀后，腌一会；5 将青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用；6 将姜蒜洗净切碎备用；7 在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味；8 加入肉丝...

辣椒炒肉是湖南最为著名的一道家常小菜，几乎每家每户都会做，也是湖南人百吃不厌的一道菜。辣椒炒肉的做法有很多，每个家庭有每个家庭的做法和绝招；下面就来说说湖南辣椒炒肉是怎样做的。 食材 五花肉 250克 尖椒 200克 青蒜 1根 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 五花肉半斤洗净，并将五花肉切片...

湘菜辣椒炒肉最正宗的做法 简介 辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，只需要简单的辣椒和五花肉就能成为湘菜界的翘楚。殊不知这两种食材碰撞之后，独特的味道，深受着湖南人民乃至世界人民的喜爱，每家每户都会做的一道菜。而且湖南人比较喜爱这样的“炒”烹饪方式，更加能体现食材的美味。通常辣椒炒肉辣椒和肉的...

家常菜：肉片炒辣椒 简介 尖椒做法多种多样，可是好辣，不宜多吃，只是偶尔做一回。食材 尖椒 300g 肉 50g 油 10g 盐 3g 花椒面 1g 味精 1g 酱油 2g 方法/步骤 1 主内食材：尖椒和肉 2 肉简单切成小片 3 辣椒去籽以后切片 4 炒锅里放油，5 油热后放入肉片 6 炒至变色后放入盐，花椒面，酱油 7 ...

4 坐锅热油，爆香蒜末、豆豉，入青椒、红椒，炒至五六成熟，下五花肉，放盐、生抽、老抽，快速翻炒至五花肉断生入味（这时侯辣椒也炒熟了），放味精，即可起锅装盘。 5 ​爆香味辣，为饭桌上的家常菜。农家小炒肉其实最吸引人的，就是它原汁原味的味道和极其简单的做法。（五花肉不需要提前腌制。） 

家常辣椒炒肉的做法！如何做家常辣椒炒肉？简介 辣椒炒肉是人们日常生活中比较常见的家常菜之一。因其肉质鲜嫩，辣椒清脆深受大家的喜爱。而其搭配胡萝卜等辅料，会让这道菜营养丰富。对于厨房初学者而言，尝试做这道菜的难度不大，今天我来为大家分享一下家常辣椒炒肉的做法。食材 精猪肉 100g 柿子椒 2个 胡萝卜...

家常菜辣椒炒肉,家常菜辣椒炒肉是一道简单、美味且具有辣味的炒菜。下面是一个简单的家常菜辣椒炒肉的做法:

线椒炒肉的做法 简介 今天教大家做一道家家户户都爱吃的家常菜辣椒炒肉，加上这样一道调料，味道更鲜美。食材 线椒 200克 猪肉(瘦) 1块 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 线椒洗净切片，猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用 2 姜蒜切末放到锅里面爆香 3 辣椒放入锅...

如何做家常菜辣椒炒肉？简介 家常菜必不可少的就是辣椒炒肉，做起来方便，吃起来又健康，尤其是胃口不好的时候，辣椒还有增强我们食欲的作用，那么如何做家常菜辣椒炒肉呢，希望我的这篇经验能够帮助到大家。食材 辣椒 1根 鲜肉 350g 酱油 10g 盐 5g 方法/步骤 1 我们把所需要的食材准备好，食材也非常的简单...

青椒肉丝的做法 简介 很简单的一道家常菜， 主要考验刀功！食材 猪肉 200克 青椒 3个 大蒜 4瓣 姜 1片 酱油 2勺 料酒 1小勺 淀粉 2勺 鸡精 2小勺 盐 少许 玉米油 2勺左右 步骤/方法 1 猪肉切成均匀的细长条，用酱油、淀粉、料酒抓匀，腌10-15分钟；青椒切丝；蒜排碎；姜切成细丝。2 锅中倒油，烧...

湖南家常菜辣椒炒肉的做法 简介 今天带来的是湖南家常菜辣椒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 后腿肉 10克（个人口味酌情增减）大蒜 半个 大蒜叶 二颗 豆豉 10克 青红椒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 后腿肉一块，把肥瘦分开切片 2 瘦肉放点生抽蚝油上色腌制 3 美人椒，螺丝椒切碎备用 4 大蒜...

青椒炒肉是一道家常菜,美味爽口又下饭,大人小孩都爱吃。简单易学,一起做做看吧!