蛋挞做法

1 把蛋挞皮放一边解冻，我们做其他准备工作。2 倒上牛奶，再倒淡奶油 3 把白砂糖也放进去 4 牛奶一开就关掉 5 把栗粉倒下去 迅速搅拌 （动作慢的话 都成块了，就不能搅拌均匀 ）6 搅拌完放在一边凉一会 再放鸡蛋进去搅拌 （不凉温度太高 会成蛋花的）7 我是直接搅拌的，不是打发 搅拌均匀了...

步骤/方法 1 准备材料 2 分离蛋清蛋黄 3 将蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀，蛋挞液就做好了。我没有过滤，因为多次做下来，感觉不过滤对口感影响不是很大，介意的亲可以过滤一下更细腻。4 倒入量杯里，这样比较方便倒入蛋挞皮。5 将蛋挞皮摆好，两个之间，留一些空隙，倒入蛋挞液，...

淡奶油 90克 蛋黄 3个 细砂糖 15克 低筋面粉 7克 步骤/方法 1 蛋黄中加入细砂糖轻轻搅拌至糖融化 2 分别加入淡奶油和牛奶搅拌均匀 3 将低筋面粉过筛加入其中，拌均匀，再将拌好的蛋挞液过筛 4 用勺子将蛋挞水装入蛋挞皮中，8分满即可 5 放入空气炸锅中烤12分钟即可（用烤箱，220度15~18分钟左右）

8 加牛奶搅拌均匀，轻点不要打到起泡 9 最后过筛1-2遍，隔掉一些杂质（主要是打不散的鸡蛋和还没融化的糖），这样烤出来的蛋挞会更滑 10 烤箱190℃预热10min 11 倒入蛋挞液至9分满 12 然后烤箱中层，上下火，190℃，烤25-30min 13 最后几分钟看着点，烤25min是刚好，挞面没有黑点，烤30min有点焦，挞...

蛋挞的家常做法 简介 蛋挞适合给孩子作为下午茶的小点心或者宵夜来吃，简单制作味道鲜美，很适合加油宝贝的哦 食材 （挞皮）低筋面粉 300克 黄油 40克 牛奶 150克 砂糖 10克 （挞液）鸡蛋 两个 牛奶 40克 砂糖 40克 步骤/方法 1 准备好挞皮材料 2 牛奶与白砂糖混合搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，慢慢加入...

蛋挞皮 8个 方法/步骤 1 食材就是这么点 2 蛋挞皮排在烤盘里面，烤盘最好放一张锡纸或者油纸，等下不用刷烤盘 3 打两个鸡蛋，可以只要蛋黄。我个人两种都试了，感觉两者没有差别，所以我后面都是直接全蛋。4 加入糖（有糖粉会更好，没有直接白砂糖。）打散鸡蛋。5 打散的鸡蛋 6 纯牛奶剪个口子，倒...

方法/步骤 1 先预热烤箱上下火200度十分钟，然后再准备材料，时间完全够用，不着急慢慢来 为了操作方便（其实是懒得洗碗哈哈），所有食材我都加在一个容器里，这是6个蛋挞的量，塔皮直径大约7cm，做的多请自行翻倍，（比如做10个，请把我的量除以6再乘10，保证刚刚好不多不少）2 加淡奶油可以保证口感，没有它...

自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 细砂糖 3勺 淡奶油 1勺 鸡蛋 2个 牛奶 100ml 炼乳 1勺 方法/步骤 1 炼乳哦～～1勺 2 奶油芝士1勺 3 100ML的牛奶 + 2个鸡蛋 + 3勺白砂糖 4 1勺奶油芝士 5 先搅拌下之前的配料后再放多1勺炼奶 6 热水加热～哈哈哈哈...

蛋挞DIY的做法 简介 超级简单而且味道美味的蛋挞的哦~~食材 面粉 200克 黄油 40克 牛奶 140克 蛋黄 4只 水 125克 炼乳 15克 白砂糖 5克 精盐 1.5克 细砂糖 80克 步骤/方法 1 1.面粉倒在案板上，中间挖出一个小坑，在坑中放入白砂糖 精盐 水 黄油 2 然后揉成面团 3 擀成面饼后，在表面上放上黄油...

🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 简介 最近一直在减肥，即使想吃蛋挞也只能做低糖版本的。 做出来的话还是很香嫩又滑，细腻，很好吃，蛮分享一下🤗🤗 食材 鸡蛋🥚 1个 牛奶🥛 75克 砂糖（最普通的那种） 10克 淡奶油 60克 蛋挞皮 6个 方法/步骤 1 普通的常温牛奶即可。2 普通的淡奶油即可要常温哦。3 ...

蛋挞的家常做法 简介 暑假在家闲着无聊，找点乐子打发时间，同时也在培养自己对于烘焙的兴趣。食材 淡奶油 150毫升 冷冻蛋挞皮 12个 白糖 15克 纯牛奶 150毫升 鸡蛋黄 3个 低筋面粉 30克 步骤/方法 1 先拿一个晾干没水分的碗，向碗里放15克的白糖，倒入150克纯牛奶和150克淡奶油，搅拌3-5分钟使糖充分融化...

自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉（蛋挞皮） 110g 高筋面粉（蛋挞皮） 15g 无盐黄油（蛋挞皮） 20+70g 动物性淡奶油（蛋浆） 60g 牛奶（蛋浆） 180g 低筋面粉（蛋浆） 8g 蛋黄（蛋浆） 2个 盐（蛋挞皮） 1小撮 白糖（蛋挞皮） 1小勺 水（蛋挞...

蛋挞的做法 简介 比较喜欢甜食，但是外面的太甜，自己做的既可以看到原材料，又可以自己调节甜度，简单、方便、又美味……食材 鸡蛋 2个 淡奶油 220克左右 牛奶 200克左右 糖 8-25克 低筋面粉 8-15克 炼乳 13克（一支）方法/步骤 1 我喜欢所有材料准备好，过程才不慌不忙  对了，蛋挞皮要提前半小时拿...

10种美味蛋挞做法 简介 传说喜欢吃甜食的孩纸都是可爱甜美的，蛋挞既是西点也是甜点。国外的西点大都是以甜味为主，今天小编来教大家学做几种蛋挞的做法吧！喜欢吃蛋挞的童鞋们不妨学一下。食材 主食才 适量 厨房辅材 适量 方法/步骤 1 主料：蓝莓20g，蛋挞皮10个　　辅料：淡奶，120g，蛋黄3枚，砂糖40g　　...

蛋挞的做法 简介 今天带来的是蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋挞皮 10个（直径7厘米）牛奶 93克 淡奶油 160克（也可以换成等量牛奶）鸡蛋 1个 细砂糖 75克 奶粉 10克 方法/步骤 1 碗里倒入93克热水，加入糖搅拌至融化。（我是用奶粉冲的牛奶，如果直接用牛奶的可以全部食材混合好后微波炉叮几...

如何在家做蛋挞,越来越多的人喜欢自己做糕点吃,一是成本低,二是干净卫生吃着放心,今天小鸠先跟大家分享一下蛋挞的做法,做出来的跟买的一样的哟

自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 250克 猪油（没有的话可以用黄油） 50克 盐 1/4 tsp 冰水 110克 裹入的黄油 120克 牛奶 160克 淡奶油 160克 鸡蛋 2个 白糖 50克 香草精 1/2 tsp 方法/步骤 1 这里的猪油是我自己熬的，下次再出教程啦！2 ...

超简单的全蛋蛋挞的做法 简介 今天带来的是超简单的全蛋蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋挞皮（小号） 10-12个 鸡蛋 1个 牛奶 50克 白砂糖 15克 淡奶油 30克 方法/步骤 1 材料备好 2 牛奶中加入糖搅拌至糖融化 3 糖融化后加入全蛋液拌匀 4 最后加入淡奶油拌匀 5 过滤一下，可以使其更细腻 ...

烤蛋挞的家常做法 简介 蛋挞都喜欢吃，可是外面购买真心有点小贵，实际上自己在家就可以烤蛋挞，而且比外边购买的口味还棒，分享链接供参考 食材 蛋挞皮 18个 牛奶 200毫升 鸡蛋 4个 炼奶 2勺 细砂糖 60克 淡奶油 120毫升 步骤/方法 1 准备烤蛋挞的食材 2 把鸡蛋磕入干净盆中 3 用蛋抽打散倒入淡奶油 4 ...

教你怎么做蛋挞 简介 蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，...

自制蛋挞的做法 简介 “蛋挞，开启了不少吃货初次尝试烘焙的大门，它堪称烘焙中的经典。很多宝宝都觉得酥皮很难制作，实际上也不难的，擀制蛋挞酥皮，调配蛋挞液，再到最后将蛋挞送入烤箱、出炉每一步都亲力亲为，诉说着对美食严谨的态度。”食材 蛋糕粉 235克 面包粉 30克 黄油 220克 淡奶油 180克 牛奶 140...

原味蛋挞的做法 简介 孩子爱吃的都会尝试着去做，孩子最爱蛋挞中心的部分，蛋挞皮都不怎么吃的。食材 蛋挞皮 6个 奶油 140克 牛奶 70克 蛋黄 3个 白糖 20克 步骤/方法 1 由于自己制作蛋挞皮比较麻烦，所以就烘焙店买的现成的蛋挞皮，图片中忘记拍牛奶了~2 用蛋白蛋清分离器分出来3个蛋黄 3 140g淡奶油，我...

美味蛋挞的做法,今天带来的是美味蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。

蛋挞皮 12个 牛奶 150g 淡奶油 150g 蛋黄 4个 低筋粉 40g 白砂糖 30g 准备 1 将4个鸡蛋的蛋黄取出，蛋白留着做菜。2 将提前买好的挞皮解冻。3 将淡奶油、牛奶混合搅拌均匀，加入白砂糖，小火煮至微沸。做法 1 将煮好的牛奶、淡奶油放凉后，倒入打散的蛋黄，搅拌均匀。2 将底筋面粉过筛倒入其中。用...

蛋挞的做法 简介 蛋挞（全蛋版）的做法 食材 蛋挞皮 10个 纯牛奶 120g 淡奶油 65g 白砂糖 20g 炼乳 5g 鸡蛋 2个全蛋 玉米淀粉 10g 方法/步骤 1 蛋挞皮拿出来解冻，蛋挞液做好就差不多了 2 牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳搅拌均匀，小火加热至糖融化 3 液体放至不烫手加入两个全蛋，玉米淀粉（也可以是低...

烤蛋挞的家常做法 简介 不需要奶油也可以制作蛋挞～食材 蛋挞皮 12个 牛奶 200克 蛋黄 3个 炼奶 2勺 细砂糖 20克 蛋糕粉 20克 步骤/方法 1 提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，按以上份量准备好所需食材。2 牛奶中倒入砂糖搅拌均匀，加入炼奶、打匀蛋黄后和蛋糕粉分别倒入牛奶中搅拌。3 把搅拌均匀的蛋挞浆用隔沙网...

怎样制作蛋挞 简介 蛋挞美味可口，外酥里嫩的口感很是让人喜欢，制作方法也是简单易学，那么今天小编就教大家怎样制作蛋挞 食材 淡奶油（稀奶油） 适量 细砂糖 适量 蛋黄 3个 牛奶 适量 蛋挞皮 适量 打蛋器 1个 量杯 1个 勺子 1个 小碗 1个 大碗 1个 方法/步骤 1 准备所有材料（量杯可用塑料小碗代替）蛋黄...