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1 鸡全翅洗净沥干水分 2 一份为二,用刀切出几个口子方便入味 3 热锅倒入适量的油,放入姜丝爆香 4 倒入鸡翅翻炒至稍稍变色 5 加入料酒和胡椒粉翻炒1分钟 6 倒入清水盖上盖子焖煮10分钟左右 7 倒入酱油,蚝油翻炒,可是试下咸淡,加入适量的盐调味 8 直到上色完全,汁水浓稠即可出锅 ...
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1 鸡翅解冻。尽量用冷水解冻,实在时间来不及的可以用温水。2 鸡翅沥干后备用;切3片姜备用;准备1-2颗茴香备用 3 热锅以后倒入适量色拉油,然后放入姜片 4 慢慢放入鸡翅(注意一定要用厨房用纸将水分吸干),两面都煎至金黄,这个过程大概2-3分钟左右。5 然后倒入料酒、老生和生抽。6 再倒入开水,水的量可以...
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1 把鸡翅洗干净后,用刀把鸡翅上下各划3道口,然后用料酒和盐进行腌制入味(料酒瓶盖3小盖,盐2小勺,还有提前沏好花椒大料水倒入适量)3 葱姜蒜切好备用,葱切段,姜蒜切片 4 锅里倒入适量油,油烧6成热时再把备好的葱姜蒜倒入,油七八成热时下入鸡翅。6 把鸡翅两面煎至金黄色后捞出。锅里留适量油,...
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1 准备好鸡翅,洗净泡半个小时后,每个鸡翅两面各划几刀,拿烧烤酱、料酒放冰箱腌制一晚。2 准备好材料,葱姜蒜切好,根据能否吃辣,可决定是否准备辣椒。3 不粘锅热锅适量冷油,油到七成热,将腌制好的鸡翅下锅,中火煎至两面金黄,基本定型。4 另起油锅,热锅适量冷油,下葱姜蒜干辣椒(不吃辣可不放...
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红烧鸡翅,粘糯可口,咸香味很充足。儿时,嘴馋。妈妈还在厨房忙活,我就嚷嚷着想吃,她便夹一个递给我。小手,拿着一个鸡翅,一蹦一跳的跑开了。坐在小板凳上,吃的满嘴油呼呼,也不在乎。吃完,还不忘认真的舔手指。现在想来,那大概是我童年最美好的时光了。食材 鸡翅 500克 淀粉 适量 盐 1勺...
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本来想做可乐鸡翅,忘了买可乐,好吧,只有红烧鸡翅了,这样传统烧鸡翅还是很好吃的 食材 鸡翅 十个 葱姜蒜 适量 酱油 适量 黄酒 适量 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 鸡翅划开备用 2 准备好佐料 3 用开水紧下鸡翅洗净 4 油烧热放佐料炸香,放入鸡翅翻炒,加入适量的黄酒酱油 5 忘记拍照片,翻炒均匀后...
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1 鸡翅洗净,控干水分,正面顺着纹理切两下。2 姜片,蒜粒,小葱放进去,拌匀盖上保鲜膜腌制半个小时。3 准备香料,香叶、八角、干花椒、干辣椒、小茴香。4 拿个小碗,调个料汁,标准的小汤勺,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油。5 再放半勺盐、半勺糖,这是5g的调料勺。6 加适量清水,搅匀备用。7 电饼铛...
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1 红烧鸡翅的家常做法如下:用料:鸡翅中500g、葱姜、八角1个、桂皮、油2汤匙、老抽1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块。做法及步骤:1、鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用2、锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会3、加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽使均匀上色4、倒入开水没过鸡翅,加八角和桂皮...
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1 准备好食材:鸡翅10个,葱姜蒜。 首先把鸡翅用清水冲洗干净。2 鸡翅正反面各划两刀,以方便入味儿。切口顺着鸡翅的纹理。3 鸡翅放入盆中,加入一勺老抽。4 加入两勺生抽。5 加入一勺料酒。6 加入一小勺十三香。(估计也就2g)7 搅拌均匀,使鸡翅均匀的裹上料汁。腌制几分钟即可。8 姜去皮切厚片,葱...
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家庭简易版红烧鸡翅 简介 家有两宝不爱吃肉,偶然做了次红烧鸡翅,两个宝贝都非常喜欢,每次都能抢着吃完,所以红烧鸡翅,红烧肉现在就成了我家让宝宝吃肉最好的方法,我的做法大概都是这样,今天又做了一次,分享给大家,希望大家喜欢~食材 鸡中翅 10个 姜 5片 白糖(或冰糖) 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 步骤/方法 1
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教你20种鸡翅的做法—红烧鸡翅 1 原料:鸡翅一袋(翅中最好)、用水焯一下。调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、还可以加蒜。做法:1、把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒...
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红烧鸡翅做法 简介 红烧鸡翅怎么做 食材 鸡中翅 适量 老抽 适量 生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将生姜、大蒜切成小粒装好,将鸡翅洗好装盘 2 用生姜、大蒜、料酒、老抽、盐腌制鸡翅十分钟 3 打火,锅内放油 4 将腌好的鸡翅放入油锅中煎 5 煎至两面金黄时,...
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红烧鸡翅怎么做,我来教你 简介 红烧鸡翅-许多人的最爱!要想烧得好看又好吃可不是那么容易,但是掌握了三个小窍门就能做出红亮诱人的红烧鸡翅了,快学一学好在亲友面前露一手吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将鸡翅上切几道小口后放入煮好水的锅中紧一下。2 准备好葱姜大料等辅料。3 加些酱油翻炒几...
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红烧鸡翅尖的做法 简介 鸡翅尖比较好入味,从小就喜欢吃。食材 鸡翅尖 1千克 葱 一根 姜 一块 花椒粒 适量 八角粒 适量 老抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 盐 适量 植物油 适量 步骤/方法 1 1 买好的鸡翅尖洗净,用水烫一下。姜、葱切碎一部分,另一部分切片切段。准备好花椒,八角,干辣椒,鸡精,老抽,...
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红烧鸡翅的做法,超好吃的红烧鸡翅教学。在家也可以做鸡翅出来,好吃的不得了哦汤汁浓郁香甜【红烧鸡翅】肌肉滑嫩入味。食材 鸡翅 10个 料酒 一勺 姜 俩片 葱 半根 可乐 一瓶 方法/步骤 1 红烧鸡翅的做法鸡翅前后划几刀这样他会更加入味 2 红烧鸡翅的做法姜蒜爆一下。如图 3 红烧鸡翅的做法鸡翅放进锅里翻...
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家常红烧鸡翅 简介 酱油其实倒多了……但意外发现加多老抽,不加盐味道超鲜,不咸 食材 鸡翅中 7个 姜片 适量 蒜片 适量 步骤/方法 1 姜片蒜片切好,鸡翅每面划两道横口一道竖口,方便入味。2 锅烧热,放姜片蒜片炒香 3 姜片蒜片炒5秒后放入鸡翅,不用特地煎焦。两面微黄即可。4 鸡翅两面变黄后,加入...
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红烧鸡翅的做法介绍 简介 孩子最喜欢吃的一道菜!食材 鸡翅 8只 冰糖 3块 生抽 1汤匙 老抽 0.5汤匙 料酒 1汤匙 姜 1块 花生油 30克 鲜花椒 6颗 大料 1颗 小葱 3个 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 把鸡翅放水中泡开,因为在冰箱放。2 开水锅中焯一下 3 葱姜蒜适量 4 需小火化开 5 放调料爆香味 6 ...
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红烧鸡翅根的做法 简介 我的最爱!食材 鸡翅根 500克 食用油 30克 料酒 1汤匙 老抽 1茶匙 红糖 20克 鸡粉 3克 葱 1段 姜 1块 八角 1粒 盐 4克 步骤/方法 1 鸡翅根下开水烫一下,去浮沫。2 油热后,放姜,葱,八角爆香。3 爆出香味后,下鸡翅根一起煸炒。4 煸炒一会儿后,放料酒,老抽,红糖...
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红烧鸡翅红烧鸡翅的做法红烧鸡翅怎么做 简介 鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。食材 鸡...
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红烧鸡翅根的做法 简介 其实做饭很简单,用心做,去享受做饭的过程,很幸福,这个步骤同样可以做红烧翅中,嘿嘿 食材 鸡翅根 4 冰糖 些许 生抽 3勺 老抽 2勺 料酒 2勺 油 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 适量 步骤/方法 1 翅中洗净,中间两段 2 备好辅料,蒜、姜切片,葱切段,我用的冰糖是原色的,平时我们
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红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 10个 姜 2片 蒜 2瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 红烧酱油 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 半小勺 清水 500克 方法/步骤 1 先把鸡翅拿出来,过凉水洗干净,洗好后,把鸡翅上面的水分控一下,然后把鸡翅的两面,分别都划小口,这样做...
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红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 8个 姜 1块 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 3勺 葱姜蒜 10克 八角 2个 香叶 2片 花椒 八粒 干辣椒 一个 方法/步骤 1 鸡翅清洗干净,水里泡半个小时,拔出血水,两面各划两刀 2 冷水下锅,放葱姜料酒,...
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红烧鸡翅的做法 简介 红烧鸡翅的做法 食材 鸡翅 1000g 色拉油 适量 葱姜蒜末 50g 糖 1勺 盐 1匙 味精 1匙 花椒 5g 大料 5g 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 鸡翅洗净在热水中焯一下去除油脂和杂质,然后在冷水中浸泡一会儿。2 锅中放入底油小火放入花椒大料糖翻炒一会儿再放入葱姜蒜末爆香。3 调料入味后放入...
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新鲜可口的红烧鸡翅做法 1 原料:鸡翅中500g(12个左右)、葱、姜、八角1个、桂皮1小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块做法:1.鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份。2.锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入老抽和生抽均匀上色。3.倒入开水没过鸡翅,加八角...
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最地道的红烧鸡翅的做法 简介 今天带来的是最地道的红烧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 400g 干辣椒 2根 香叶 3片 桂皮 1片 冰糖 10克 葱花 少许 蒜末 少许 姜片 少许 方法/步骤 1 食材全家福 2 调料全家福来喽,从左到右是:花生油、生抽、盐、蚝油、料酒。3 热锅凉油,将干辣椒、桂皮、...
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红烧鸡翅根的做法 简介 酱油的醇厚碰上冰糖柠檬的清爽~鸡肉的弹性恰到好处 让人回味无穷!*罒▽罒* 食材 鸡翅根 7只 食用油 30克 料酒 3汤匙 白糖 1汤匙 芥末油 5滴 柠檬汁 3汤匙 白芝麻 10克 料酒 1汤匙 老抽 1茶匙 冰糖 30克 鸡粉 3克 葱 1段 姜 1块 八角 1粒 盐 4克 步骤/方法 1 在锅...
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红烧鸡翅的做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 鸡翅 ...
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红烧鸡翅的做法 简介 今天給大家介绍下红烧鸡翅的做法,一起看看吧!食材 鸡翅 500克 红干椒 2个 八角 2个 小葱 1根 大蒜 3瓣 姜 1块 生抽 1勺 料酒 适量 老抽 1勺 盐 少许 冰糖 1块 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 鸡翅中洗净后在背面划几道口子方便入味,如果不追求颜值可以在正反面都划几道 3 ...
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红烧鸡翅的做法 简介 学会鲜嫩多汁的秘制红烧鸡翅再也不用半夜出门去买了。食材 鸡翅 1500g 葱姜 4g 白芝麻 10g 方法/步骤 1 去附近超市买上鸡翅膀,回家洗干净把鸡翅划刀。2 冷水下锅,加姜片、料酒焯水。3 碗中放生抽、老抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐,清水,搅拌均匀。油热即时下鸡翅膀,煎至微黄。4...