红烧鸡翅怎么做，我来教你

1、将鸡翅上切几道小口后放入煮好水的锅中紧一下。

2、准备好葱姜大料等辅料。

3、加些酱油翻炒几下后就可以倒开水进去了，水量没过鸡翅即可。

4、油热后，放入葱姜大料爆香。

5、再将鸡翅倒入煎炒。

6、如果爱吃辣 还可以放根儿辣椒，依个人口味。

7、大火收汁，焖熟，大致10分钟左右，看汤汁收的差不多了，关火，出锅。即可盛盘。