炒猪肝的做法

步骤/方法 1 备好猪肝大葱蒜末郫县豆瓣泡椒泡姜 2 大葱起段 3 猪肝切薄皮 买回的猪肝先放冷冻室冻半小时更容易切薄 4 切好后洗5遍把血水洗干净 5 放入豆粉拌匀 6 锅中放油到9成热放入蒜末泡椒等作料爆香 7 放入猪肝片 8 放入郫县豆瓣大火迅速的翻炒几下 9 加入红椒圈 10 加入大葱放鸡精关火总共大...

1 把煮好的猪肝 准备好切片 厚度要差不多 这样受热就差不多 炒的时间也差不多 熟的也快 我家都是把猪肝煮一遍在炒菜的 买回来的猪肝 用清水泡30分钟 中间换几次水 也是可以炒菜的 看个人喜好 2 平时都用洋葱的 家里最后的一半洋葱也用没了 就用大葱 炒猪肝 我比较喜欢吃这里的配菜 大葱或者洋葱 所以我...

爆炒猪肝的做法 简介 在菜场看到了猪肝，毫不犹豫地买了。猪肝是补血的首先，价格还便宜，2元钱的就够炒一盘了。食材 猪肝 250克 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 葱 适量 姜片 适量 蒜 适量 老抽 适量 洋葱 半个 青椒 一个 红椒 一个 步骤/方法 1...

1 准备一块新鲜的猪肝进行清洗干净，如图所示。2 把猪肝先片成小片后进行切成细丝状，如图所示。3 准备烧热水把切好的猪肝进行倒入锅中焯水，如图所示。4 焯水过后带猪肝自然变凉后进行温水清洗后进行淋水开始备用，如图所示。5 开灶生火，把锅烧热后加入适量的食用油把油烧热后加入适量的辣椒粉，把辣椒粉炝出...

生粉、盐，搅拌均匀，腌制半小时 2 胡萝卜切片，青椒切片，备用 3 锅里放少许油，油热后放点蒜爆香，放入胡萝卜翻炒，在放入青椒，放点盐，翻炒至六分熟，出锅装盘 4 热锅放油，油热后放入姜，蒜，干辣椒，放入腌好的猪肝翻炒，炒到猪肝成片状，倒入刚炒好的胡萝卜一起翻炒，加鸡精翻炒出锅。

炒猪肝的做法 简介 猪肝营养成分非常丰富，具补血、明目、护肤、补充营养等功效，也常作为幼儿补充营养与辅食的食材。 炒猪肝，有时口感软嫩，有时口感偏硬，这与猪肝的选择大有关系，教你一招选择猪肝的简单方法。食材 猪肝 150克 淀粉 1勺 料酒 10克 生抽 5克 蚝油 5克 盐 少许 蒜 3瓣 姜 2片 青蒜 1...

香辣炒猪肝的做法 简介 我家很少吃内脏，偶尔会吃猪肝，都说吃猪肝可以补血，能保护视力哈。一般都是买来生猪肝，我酱好了凉拌吃，或者用辣椒炒了，香辣味的很下饭。食材 猪肝 200克 青椒 100克 红椒 30克 洋葱 30克 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 这是酱好的猪肝 2 切成宽长条 3 青椒和红椒切丝，...

洋葱炒猪肝的做法 简介 口感香辣，下酒下饭都很合适 食材 猪肝 200克 洋葱 1个 青椒 2个 葱姜 适量 食盐 半勺 鸡精 1勺 生抽 2勺 香醋 2勺 白糖 半勺 白酒 半勺 辣椒酱 半勺 步骤/方法 1 猪肝用水反复冲洗后切成薄片 2 切好的猪肝继续用水反复冲洗祛除血水，然后将猪肝放到清水中浸泡20分钟左右 3 ...

猪肝营养价值非常高，对夜盲、浮肿等都有很好的治疗效果，且猪肝味道极好，向来被列为酒席必备冷盘之一。除了在酒席上吃，日常生活中我们一般炒猪肝的多，但自己炒猪肝不一小心就会炒老，那么，猪肝怎么炒又嫩又好吃?方法/步骤 1 切猪肝注意1、炒猪肝的话猪肝不要切得太薄，大概切成2-3毫米厚比较合适，这样炒...

肉丝炒猪肝的做法 简介 猪肝有补血明目的功效，和瘦肉一起做法，很是滋补 食材 瘦肉 80g 猪肝 50g 辣椒 1个 黄酒 少许 酱油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将瘦肉洗干净，切成丝，猪肝洗净切片，辣椒洗净切丝 2 锅烧热，加入适量油，油热后放入猪肉下锅翻炒 3 猪肉中的水分炒干后，下入猪肝翻炒 4 加入少许...

红辣椒切滚刀块，蒜子拍碎，姜切片，蒜叶切段。6 油下锅，七成热时，倒入腌制好的猪肝，炒至变色捞出备用。7 放入花椒、八角、香叶爆香。8 放入姜蒜继续炒香。9 放入青红辣椒。10 青红辣椒五分熟时倒入猪肝，撒入适量盐。11 放入生抽。12 放入蒜叶、蚝油、鸡精调味一下，即可起锅装盘。13 完成✅ ...

下五花肉煸干，酱油加水下锅调色，放几粒豆豉增香。7 4.放入切好的配料（泡椒、泡萝卜除外），加少许盐。8 5.下猪肝，泡辣椒，泡萝卜，翻炒5—6秒出锅。9 记住时间一定不要太长 10 简单，下饭的爆炒猪肝就做好了，孩子大人都特别爱吃，看着辣，其实小朋友都可以接受的（我家2岁多宝宝也很爱吃的）

香嫩炒肝的做法 简介 今天带来的是香嫩炒肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肝 克 姜 3片 生抽 4到5勺 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 酱油 1勺 大蒜粒 4粒 大蒜叶 2颗 青辣椒 3只 小米椒 6个 泡椒 3个 料酒 1勺 方法/步骤 1 今天我这里用的狗肝，猪肝也一样的，准备的肝切片，别切太厚了，切好洗...

猪肝 500克 胡萝卜 一根 黄瓜 1根 料酒 适量 白醋 适量 酱油 适量 葱 适量 生姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 用清水清洗猪肝，并加入几滴白醋，最好一小时以上。2 猪肝切片，用料酒和酱油腌制，静置十五分钟。3 将黄瓜切条，并把胡萝卜、葱姜蒜切片。4 将葱姜蒜和胡萝卜放入锅中翻炒，直到胡萝卜变软变金黄，然后再放入猪肝并转大火不停的翻炒三分钟左右，最...

爆炒猪肝--炒嫩肝的做法 简介 猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝的做法多样，其中爆炒是常见的一种，鲜嫩可口，十分美味。食材 猪肝 250g 大葱 2根 泡椒 4个 大蒜 2瓣 泡姜 一小块 花椒 少许 淀粉 少许 郫县豆瓣 少量 植物油 适量 盐 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 ...

辣炒猪肝的做法？简介 猪肝是很营养的肝脏类食物，本人也非常喜欢吃，今天就教大家怎么做吧！食材 猪肝 1个 大蒜 4片 生姜 4片 青椒 3个 大葱 1根 方法/步骤 1 第一步，准备食材哦，把新鲜的猪肝、青椒、大蒜、生姜、大葱全部洗净切好 2 锅中倒一点点色拉油，把生姜片倒进去，不停爆炒，再把大蒜和猪肝...

湘菜做法，香喷喷超下饭 食材 猪肝 一只 五花肉 10克（个人口味酌情增减）大蒜 10瓣 小米椒 12个 大蒜叶 两把 生姜 1块 鸡精 1汤匙 生抽 1汤匙 料酒 1勺 淀粉 2茶匙 酱油/老抽 1勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 猪肝切成薄片，用料酒和清水浸泡一下，然后反复清洗，洗至没有血水为止。这样炒起来没有腥味。2 用...

好吃的家常炒猪肝的做法 简介 猪肝含有多种维生素以及多种微量元素，是补铁补血的好食材。非常适合妇女及小朋友品尝。食材 猪肝 1块 青椒 半个 红椒 半个 青蒜 1根 洋葱 半个 盐 1勺 糖 半勺 料酒 2勺 生粉 1勺 生姜 2片 大蒜 1片 生抽 1勺 老抽 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 ...

家常炒猪肝的做法 简介 猪肝这么做简直太美味了，一点也不柴不腥，滑嫩入味，全家人赞不绝口，一下子秒光啦，喜欢的要试试呀。食材 猪肝 300克 青红椒 适量 蒜末 适量 姜片 适量 洋葱 适量 酱汁 适量 生抽 一勺 料酒 一勺 蚝油 一勺 老抽 半勺 白糖 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肝用淡盐水泡一个...

1 猪肝一份，超市买的切好的，也可以买整块的自己切薄片 2 小葱切段，泡姜泡椒大蒜切末，不用太细 3 放入嫩肉粉，料酒搅拌均匀 4 放入豆瓣酱，泡姜泡椒大蒜搅拌均匀 5 在放入葱段适量淋上食用油拌匀 6 炒锅热油倒入猪肝，油要多，炒出来才好吃，不停的翻炒，炒至猪肝每一片变色立马关火起锅，预计三十秒...

嫩炒猪肝的做法 简介 今天带来的是嫩炒猪肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肝 100克 洋葱 1/5个 小米椒 3个 青椒 2个 姜 1小块 蒜瓣 4个 葱 一根 啤酒，生抽、酱油、白糖、淀粉等适量（具体用量看步骤） 1勺 干红辣椒 2个 方法/步骤 1 猪肝放清水里泡上半个小时。去除血水 2 切成片 3 放入20...

炒猪肝的做法 简介 很多人喜欢吃猪肝，但不知道怎么做，最主要是不知如何去除它的异味，搞不好就会吃起来老硬腥而且会带着苦。这里就教大家如何从腌制的方法去除它的味道。使之吃起来软嫩。食材 豆瓣酱 半汤匙 猪肝 1块 糖 2茶匙 蒜苗 1把 盐 1茶匙 料酒 1瓶盖 淀粉 2茶匙 蒜 2瓣 姜 1块 方法/步骤 ...

小炒猪肝的做法 简介 非常普通的家常菜，由于个人喜欢配菜多一点，所以多放了点，多少全凭个人喜好 食材 猪肝 50克 葱，姜，蒜，辣椒 根据自己口味放不计量 步骤/方法 1 准备好猪肝，洗净，切片 2 葱，姜，蒜，红辣椒，洗净，切片 3 锅里放油，热后放去一些干辣椒，稍炒一下 4 然后放入葱，姜，蒜，红...