清炖鱼的家常做法

1 鱼去内脏，去鱼线。2 葱切段，生姜切片，蒜拍碎。留一部分葱姜蒜切碎 3 用盐和一部分葱姜和盐将鱼腌制半个小时 4 腌制好的鱼切段，锅中烧油，下葱花，姜丝，和蒜末炒 5 将鱼段下锅，放入花椒粒，大料粒，葱段，生姜片，大蒜，撒盐，倒入少许酱油，然后喷醋（最后多喷一点醋），放入辣椒（因为我家...

1 鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。将姜、葱、蒜、香菜等洗干净切好，放着备用。2 炒加热后放油，放入葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。3 放入上面所述姜、葱、蒜、盐、油、醋、调料，盖上锅盖，小火焖煮25分钟 4 打开盖子，最后放入香菜，再接着焖煮5分钟 5 出锅 ...

1 准备食材。鲫鱼宰杀好，葱切段。2 将鲫鱼清洗干净，（肚子里的黑膜去除掉，在身上划月牙刀）。3 把肥肉切片。4 锅里放油加热，放入猪肥肉片，小火慢熬。5 猪肉炒出油，放入足量的水，能没过鱼。6 将鱼、葱段放入锅里。7 中火煮开，转成小火继续煮，汤汁浓白就加盐调味即可。注意事项 有高血压患者就...

1 首先把鱼给弄好、切成一段一段的，方便一会好下锅。2 往锅里放点油，不要太多，在将葱姜花椒和辣椒放进去，炒香，紧接着往里加水。3 现在就要把鱼放进去了。炖一会，汤就会很白很白哦，很有营养嗒，看起来是不是很有食欲了呢。4 等鱼炖的差不多了，往里面加少许盐、胡椒粉还有醋。5 最后我们在加...

家常清炖鱼是一道很美味的家常菜，家常清炖鱼的做法其实并不难，那么家常清炖鱼的做法是怎么样的呢，下面分享一下经验，供大家参考 食材 鲫鱼 两条 盐 两勺 方法/步骤 1 在锅里加油加热 2 再在锅里放入两条鱼 3 放入盐和酱油酒 4 放入水煮一下 5 高压锅洗好，把鱼放进去炖压一下 6 炖好了以后就可以...

食用油各适量　【做法】　　1、将鲤鱼清洗干净，切块;生姜去皮切片，蒜头去皮切片，从洗净切段，干辣椒丝、大料洗净　　2、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加适量的清水　　3、放鱼块，盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖10几分钟，出锅前撒上香菜即可　　清炖鱼块的家常做法...

1 准备食材，将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用，鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。2 加工食材，将鲫鱼切块（鱼不切块整条炖的话，用刀在鱼身上并列划上几道），葱姜蒜切片，香菜切段，准备完毕。3 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。炒香时又不能太热，不然葱姜蒜容易炒黑，香味还出不来。4 倒入鱼块...

清炖鱼头 工具/原料 花鲢鱼  适量 新鲜蘑菇 适量 豆皮 适量 腐竹 适量 盐 适量 白糖 适量 植物油 适量 香菜 适量 鸡精 适量 小葱姜 适量 枸杞 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精 2 鱼去掉鱼身，小葱洗净挽成小把、姜分别...

清汤鱼的做法 简介 俗话说，我们买来的新鲜鱼有很多做法，可以选择清蒸，也可以红烧，还可以做酸菜鱼等等，做法都是大同小异，那么，清汤鱼怎么做才好吃呢？我们知道清汤鱼不仅有营养，而且吃起来不腻，味道清淡，本文将简单介绍一下清汤鱼的做法。食材 鲈鱼 500g 大虾仁 300g 冬瓜 适量 生姜片 10g 大葱 50g 料...

小鱼怎样做好吃？简介 小鱼含有丰富的蛋白质和钙质，是人们特别钟爱的食物之一，那么怎样做小鱼好吃呢？今天介绍如下的一种方法。食材 小鱼 400g 葱 20g 姜 10g 香菜 100g 方法/步骤 1 将小鱼去掉肠子和鱼鳞，洗净备用；2 将姜、葱洗净切好备用；3 将香菜洗净切好备用；4 在锅中倒入适量菜籽油，烧至锅冒烟，...

松鼠鱼烹饪方法 简介 健康功效：草鱼：平肝熄风、和胃、温中白糖：富含碳水化合物陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统 食材 鱼 适量 陈醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 食用油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 1.把鱼的边角去掉 2 2.如图，切十字花刀，用料酒腌制十分钟，用干淀粉裹上。入锅炸至...

葱油鱼的家常做法 简介 鱼的做法很多，其中葱油鱼的做法是最简单的。不仅留下鱼的鲜香，还使鱼中的营养物质不会流失。食材 鲤鱼 一条 油 适量 盐 适量 葱 两棵 姜 一块 花椒 适量 刚辣椒 两个 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好鱼一条，把鱼鳞清理干净，去除内脏用水冲洗干净。用刀斜着...

野生小鱼仔怎么做好吃 简介 妈妈从老家带来了一包小鱼仔，浓浓的乡情，深深的母爱，虽然只是一个菜，都很让我感动，我决定用老家的方法来做这个菜，让自己再回味一下儿时的那种甜蜜的味道。工具/原料 野生小鱼仔 一小盘 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 青椒 三个 方法/步骤 1 先取出油炸小鱼仔，一小盘就好。再把青椒...

微信中如何保留未编辑完的朋友圈内容,以前发微信朋友圈的时候,如果没有编辑完内容,一旦离开将不会自动保存,那么升级后的微信版本,就可以将未编辑完的朋友圈,进行保留了

干锅鱼的教程 简介 今天给大家分享的是一块家庭版的干锅鱼。干锅鱼也是一个四川的菜品之一，非常的有名。一个教程呢，非常的简单，易学在家里的宝爸宝妈们不妨尝试一下制作，尤其是对于喜欢吃辣的朋友来说，绝对超级好吃，好吃的要舔盘子。所需要的一些材料也有很多，食材 鱼 一条 方法/步骤 1 首先，我们需要...

秘制：松鼠鱼 简介 口感鲜嫩,质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香(推荐买草鱼.没买到的话黄鱼1鲤鱼均可）食材 草鱼 1条 淀粉 20克 玉米粉 100克 姜葱 少许 调料 少许 方法/步骤 1 .将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，在鱼尾处平均分开，使两片鱼都带尾，去掉骨刺，麦穗花刀，洗净...

鱼泡怎么做才好吃 简介 鱼泡是一种很容易被丢掉的鱼杂，主要是很多人都不知道该怎么做，其实方法很简单，今天就教大家简单的鱼泡的做法。食材 鱼泡 适量 青红椒 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 黄豆酱 适量 海鲜酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 耗油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鱼泡清洗干净，全部扎爆。2 ...

怎么做鳕鱼好吃 简介 从冷鲜超市购买的鳕鱼块肉质劲道，很好吃，而且刺也不多。今天就做油煎鳕鱼块。食材 鳕鱼 适量 盐 适量 油 适量 黑胡椒 适量 淀粉 适量 蛋清 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 把鳕鱼块加入适量的盐和黑胡椒腌渍10分钟，再拍上一层干淀粉。2 准备好蛋清，再均匀地粘上薄薄一层蛋清。3 ...

家常菜清炖狮子头的做法 简介 小编刚刚学的家常菜清炖狮子头，有兴趣的朋友可以试一下。食材 五花肉 适量 莲藕 适量 白菜 适量 油菜心 适量 枸杞 适量 盐 适量 葱姜水 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2 莲藕去皮切成小碎丁；枸杞浸泡开，葱姜打成汁；...

海虾怎么做比较好吃 简介 粉丝蒸海虾比较好吃，下面介绍具体做法。食材 海虾 15只 粉丝 1把 色拉油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 粉丝用温水泡发，蒜剁成末，香葱也切碎 2 海虾去须，然后从背部剪开(不要剪断哦），去除肠线洗净，用少许盐腌制5分钟 3 粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中 4 摆上处理好的海虾...

鸡精 2克 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。3 将炒锅中倒入油烧七成热，将鱼泡放入锅中油煎。4 转小火慢慢油煎鱼泡，并不断翻动。5 油煎至两面金黄后，将鱼泡盛入碗中备用。6 锅中倒入油烧热，加入蒜末和红辣椒炒出香辣味。7 加入油煎好的鱼泡...

糖醋鱼的家常做法 简介 鱼是一种非常有营养价值的水产，对我们的身体有着很大的健康和益处，当然，每个人的口味不同，鱼的做法也有多种。食材 鲤鱼 1 ￣条鲤鱼 1条 糖醋鲤鱼 1 糖 一勺 料酒 -勺 淀粉 少许 蚝油， 一勺 八角，茴香，花椒 少许 醋 ￣勺 盐，料油 -勺 蒜 一个 鸡精，味精， 一夕 盐...

清炖狮子头家常做法教程图解 简介 清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。工具/原料 猪腿肉 600g 莲藕碎 100g 盐 8g 浓汤宝 1盒 方法/步骤 1 备好食材猪腿肉 600g 莲藕碎 100g 盐 8g 浓汤宝 1盒 2 猪腿肉去皮洗净，先切成条，再切成像石榴籽那么大，最后稍微剁几下 3 莲藕去皮洗净切碎（...

特色菜自己做：清炖狮子头 简介 狮子头是扬州名菜之一，狮子头用扬州放说是大肉，北方话说是大丸子，将肥七瘦三的肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火炖熟后丸子表面毛糙糙的感觉，因丸子大而表面糙于是便称之为狮子头了。有清炖狮子头，清蒸狮子头，红烧狮子头，青菜烧狮子头等吃法，道道独特，味道鲜美。今天...

家常清炖狮子头 简介 对于不太了解狮子头的人来说，他们往往会认为狮子头就是大号的肉丸子，其实不然。没错，放眼望去的确是个大肉丸子，但是，只要你品尝之后才会知道它们的差距不光是外形，口感和味道都是有所区别。再经过文火的慢慢炖煮，会让肉里的蛋白质变得鲜美无比。最后吃在嘴里的感觉是松而不散，鲜嫩...

海虾怎么做好吃又简单 简介 香辣虾的三种做法 食材 虾 1斤 方法/步骤 1 香辣虾的做法3种 一、香辣虾的做法 材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量，看你自己想吃多少：） 首先把虾剪去须足，挑去背部沙线（我先用剪刀在背部件开口子，然后用牙签挑的，这可是个磨人的活儿啊）清水里洗净，撒上盐...

青椒炒焖子的做法,简单、快捷的一道菜。

鹅肉怎样做才好吃 简介 鹅肉怎样做才好吃。食材 鹅 半只 泡萝卜 适量 泡姜 适量 泡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鹅半只，洗净，切块。2 泡椒、泡姜、泡萝卜，切块。3 选几块肥的鹅肉，入锅小火炼油。4 油炼多了后把剩下鹅肉全部下锅，大火炒。5 炒20-30分钟，炒至鹅肉变黄，把多余的油舀出。6 ...