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1 准备材料之前,把米洗干净,锅里多放点水,大火烧开后转小火继续煮;2 煮粥的空闲,准备材料:塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开,把里面的东西清理干净,特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉,据说那里会藏有很多细菌;3 鱼清理干净之后,把猪肉切小片,并加点花生油、酱油搅拌腌制十分钟;...
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黑鱼的家常做法,黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。
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1 首先是清洗昂刺鱼,虽然在菜场上买回来会帮我们杀好,但是其实肚子里面并没有给我们洗干净。所以除了回来要把血水冲赶紧,还要把肚子里的内脏和肠子扒赶紧。2 将洗好的昂刺鱼盛放沥水,准备好青椒,取两个中间切半备用。3 油下过,小火将生姜煸香,油六七成热的时候,即冒泡的时候撒入半勺盐,可有效防止...
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1、这道菜的整个做法都非常简单,但是斩鱼需要费点劲。如果没时间没力气就整条鱼蒸了,味道是差不多的,但总是差点。所以还是拿把锋利的刀把鱼剁成一块块吧~2、平时蒸鱼,我是丝毫不用腌的,等鱼熟了再浇生抽葱和热油。但这一次我却放好了调料把鱼腌了一会,而且放了白酒。3、因为黄骨鱼和塘鲺鱼(又名...
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油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮 适量 生抽 3勺 豆瓣酱 1勺 西红柿 1个 土豆 2个 方法/步骤 1 筋头巴脑1500克,洗净,切成方块,泡到水里,中间换几次水,浸去血水。2 锅里烧开水,把肉放进去焯几分钟,至肉都变色,捞出来沥水。3 准备调料,葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮适量,豆瓣酱1勺,...
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粉条 适量 白菜 适量 盐 适量 油 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将买回来的肉放入一个适当的容器里,往盛有肉的容器里加入适量的水将肉清洗干净。将清洗干净的肉放在案板上,将肉切成块状。2 往锅里倒入适量的水,把盛有水的锅放在炉子上。把火打开。等水沸腾之后,...
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教你做好吃红烧肉炖土豆 1 准备材料土豆去皮。然后把土豆切成块。锅里放油。把土豆放进锅里炸到表面金黄。成盘备用锅里放入红烧肉,把红烧肉热热。把土豆放进锅里。 加点盐,酱油调味。等土豆,红烧肉都熟了,就可以食用了。
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方法/步骤 1 首先, 我们进入QQ飞车的主页。2 然后点击“赛事”。3 进入之后,点击“比赛信息”。4 然后是“赛季数据”。5 这里是大家的段位信息。6 旁边就是大家的竞速和道具赛的比赛信息了。不过这些都是大家排位的信息,如果是普通的比赛是不记录在这里的。注意事项 本经验由百度回享作者冷酷的小风原创发表...
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清蒸塘鲺的做法 简介 塘鲺分两种,一种叫本地塘鲺,体色发黄,多为野生,个体较小,最大一般500g。还有一种叫埃及塘鲺,即鲶鱼,体色发黑,多人工养殖,个体很大,一般可达数千克。食材 胡子鲇 (埃及塘鲺)500克 油 5克 酱油 适量 盐 1勺 白糖 少许 姜 20克 蒜 10克 胡椒粉 少许 料酒 1汤匙 豆豉 少许 步骤/方法 1
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塘鲺鱼的做法 简介 豉汁蒸塘鲺鱼做法。食材 塘鲺鱼 1条 花生油 2汤匙 食用盐 1/2茶匙 豆豉 1汤匙 料酒 1茶匙 鱼露 1茶匙 大蒜 5瓣 生抽 2茶匙 姜 1小块 方法/步骤 1 准备好所有食材,塘鲺鱼可以请卖鱼的商家屠宰好。2 把姜切成丝,大蒜切大块 3 把塘鲺鱼切大块后用料酒、鱼露、豆豉,生抽和生姜大蒜...
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豉汁蒸塘鲺鱼 简介 塘鲺鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且刺少,比较容易消化,营养也非常丰富,含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。这道菜做法也是比较简单的,采用蒸的方式一来比较原汁原味,二来也比较省事。食材 塘鲺鱼 1条 油 适量 盐 适量 生姜 适量 豆豉 适量 大蒜 适量 料酒 ...
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广东塘鲺煲汤的做法 简介 广东塘鲺煲汤的做法 食材 塘鲺 2条 猪瘦肉 适量 黑豆 适量 塘鲺2条 黑豆100g 猪瘦肉150g 姜1块 红枣4颗 陈皮 适量 姜 适量 食盐 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 先将黑豆、陈皮洗净浸泡,红枣去核;将塘鲺清洗处理干净,猪瘦肉切块。2 黑豆放入汤煲大火烧开,把塘鲺放进锅中...
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1 塘鲺去内脏,洗净,用热水烫一下,洗净粘液后,切块。用盐腌制半小时。2 姜去皮切丝,蒜头拍碎后切末。3 油下锅烧热,调中小火,把鱼块煎至几乎没有血色,盛起备用。4 把盐、糖、生抽、生粉和水勾芡成汁。油烧热,加入姜丝和蒜末爆香,再加入勾芡汁。5 勾芡汁烧开后,加入塘鲺鱼块和黄酒,适量再加...
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埃及塘虱做法大全 简介 下面给大家介绍一下埃及塘虱做法大全。方法/步骤 1 首先呢准备好埃及塘虱一条,清理干净备用。2 然后将埃及塘虱切成段全身裹上盐腌制一会儿。3 起锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜爆香,将鱼下锅。4 然后加入少许生抽,倒入一点儿水,盖上盖子焖一会儿。5 焖熟以后装盘即可。6 以上就是埃及...
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金针菇塘鲺粥的做法 简介 塘鲺是一种鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲶形目、胡子鲶科。塘鲺属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。塘鲺既能在国内畅销,又能出口创汇。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。食材 塘鲺鱼 1条 金针菇 150克...
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塘角鱼豆腐汤做法 简介 塘角鱼豆腐汤汤鲜味美,做法还挺简单,说说过程。食材 塘角鱼 1条 姜 几片 豆腐 一块 食用油 少量 食用盐 少量 方法/步骤 1 这个塘角鱼的吃法是比较清谈的,所以放的调料都不是很多,其实用的锅是两个人的量,这个是蒸的 2 塘角鱼洗净,切段,放入盘中,用热水烫一下,把鱼...
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红烧胖头鱼的做法 简介 今天去超市买了一块胖头鱼,这个鱼可真大,只买一小块就1.5斤多,回家做红烧胖头鱼。食材 胖头鱼 750克 葱,姜,蒜 各10克 盐 3克 料酒,酱油 各5克 白糖,味素 各2克 食用油 20克 花椒,大料 各2克 面粉 少许 醋 3克 香菜 10克 方法/步骤 1 胖头鱼去鳞,去内脏清洗干净...
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胖头鱼家常做法 简介 胖头鱼家常做法 食材 胖头鱼 一条 鸡蛋 1个 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 把鱼洗净切成条状,加入适量盐,一个鸡蛋的蛋清,白胡椒,姜片,料酒和生粉,腌制30分钟。腌制过程中准备好姜片,大蒜三瓣,葱白切成段,花椒适量,洋葱切成片,...
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胖头鱼汤的家常做法 简介 胖鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口,哈哈,真好喝,很鲜很香。食材 胖头鱼头 1条 豆腐 1块 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 香菜 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 鱼头解冻,洗净 2 豆腐切块 3 葱切末、姜切片
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胖头鱼的家常做法 简介 鳙鱼(学名:Aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。家常胖头鱼做法非常简单的哦,下面跟随小编一起来试一试吧。食材 鱼 1000g 葱 适量 油 适量 姜 适量 辣椒 1个 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将大胖头鱼收拾好备用。将...
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砂锅胖头鱼的做法 简介 此菜为淮扬风味,口味咸鲜,鱼香浓郁,色泽黄白。烹制时选用的鱼头一定要新鲜,以保证汤为纯正。食材 胖头鱼鱼头一个 约重750克 猪肥瘦肉 75克 冬笋 50克 冬菇 30克 青蒜 50克 酱油 20克 盐 5克 料酒 15克 胡椒粉 0.5克 味精 4克 淀粉 2克 白糖 10克 泡椒 10克 鸡汤 750克 ...
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如何做胖头鱼鱼头好吃?简介 我们家都爱吃鱼头,特别是女婿,非常爱吃我做的鱼头,他经常说鱼头肉尾,觉得鱼头比鱼肉更珍贵好吃,特别是胖头鱼,鱼头格外大,一家人围坐在一起,吃着美味的鱼头,分享着家里浓浓的爱意,真是人世间一大享受,那么如何做胖头鱼鱼头好吃呢?食材 胖头鱼鱼头 1000g 香菜 200g 姜 10...
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6 放鸡精后出锅: 鱼都经不住久煮,这时已经满厨房的鱼汤香味了,最后放点鸡精,就可以关火出锅啦! 一滚三鲜,尤其是冬天,吃鱼最好用酒精炉或电锅加热保温,我们就常用电火锅一边吃一边低档位加热。您也不妨试试!附上其他鱼的做法,及其他清炖做的菜,供您参考!注意事项 原创经验,非请勿转,违者必究...
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家常红烧昂刺鱼 简介 昂刺鱼口感很好,营养丰富,而且没什么小细刺,非常适合作为懒人的鱼类食材;今天小编给大家分享一下红烧昂刺鱼。食材 大葱 一段 昂刺鱼 10只 蒜头 三四个 姜 一块 方法/步骤 1 将昂刺鱼洗净,备用;2 将大葱洗净,切片;将蒜头去膜,洗净切碎;将姜洗净,切片;3 开火,锅里加适量...
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包子莲红豆汤的做法 简介 包子莲是我们这家常种的一种草本,花包子,故我们叫它包子莲,清热,味道清香,清扫解毒。配上红豆,熬出的汤可好味了。。 。。。食材 包子莲叶 200g 草鱼尾 300g 红豆 200g 油 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 包子莲叶洗净切段。。。 。。。2 红豆浸泡备用。。。 。。。
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炖筋头巴脑的家常做法 简介 牛肉中喜欢选用筋头巴脑来炖,经济实惠且其中含筋,吃起来不柴,口感好,尤其是和土豆一起炖味道更佳。下面就和大家分享一下炖筋头巴脑的做法。食材 筋头巴脑 适量 土豆 适量 葱姜 适量 老抽 适量 红辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 盐 适量 番茄酱 适量 老抽 适量 生抽 适量 ...
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冰糖鲜莲的做法 1 菜系及功效:鲁菜 甜品/点心 心调养食谱 失眠食谱 口味:甜味 工艺:煮 冰糖鲜莲的制作材料: 主料:莲子250克 调料:冰糖100克,碱2克 冰糖鲜莲的特色: 莲子香嫩,甘甜适口,营养丰富,老幼皆宜。 教您冰糖鲜莲如何做,如何做冰糖鲜莲才好吃 1. 炒锅内放入...
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牛的筋头巴脑的做法大全 简介 牛肉特别喜欢吃那种带筋,筋头巴脑,筋在高压锅中煮烂后口感超好吃,土豆炖后也口感绵软,有种百吃不厌的感觉。食材 牛筋肉 适量 土豆 适量 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 牛肉切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净...