爬蚱的做法

将爬蚱洗干净之后晾干，放入油锅里炸到焦黄，最后撒盐搅拌均匀即可食用；或者可以将爬蚱洗干净后焯一遍水，然后加入盐、花椒粉、孜然粉腌制十五分钟，热油之后加入辣椒丝和爬蚱，最后放入芹菜翻炒即可。