电磁炉加热原理

电磁炉加热是应用电磁感应原理对食品进行加热的。其中电磁感应，锅内的磁场共振，产生内能，然后发热，加热食物。注意电磁炉本身是不产生热量的，电磁炉摸起来是热是因为锅产生的热传递。