时间:2025-11-14 18:39:48
1、把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净,放置于案板上;
2、把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的问小段;
3、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上。然后再切成一片片的薄片,即菱形。