金枣香糟肉的做法

1、将猪肉洗净，在肉皮上涂满蜂蜜待用。

2、坐锅 点火放植物油，待油热，将肉放入锅内炸至六成熟捞出。

3、将炸好的肉剞上花刀，加入红枣，香糟，精盐，鸡精，白糖，上锅蒸1小时即可。