怎么做红烧土豆牛肋排骨

1、土豆切块🥔针对新手的小诀窍：先竖着对半切成两块，然后再一段一段横着切，最后竖着切一刀，就均匀切好了

3、牛肋骨放热水中，加入姜片和两勺料酒煮，约5分钟以内

5、热油翻炒1分钟

7、倒入两勺老抽，一勺料酒，翻炒上色倒入热水，放入葱段和一片姜

9、大火收汁出锅