凉拌萝卜丝的家常做法

1、挑选个头不大不小，比较均称，外表光洁的新鲜红皮萝卜。

2、取一个，切掉萝卜缨子，清水洗净表皮。

3、将红皮萝卜切丝，用少许盐腌一下，等萝卜丝腌出水后，用手挤干水份。

4、在处理后的萝卜丝里加入适量生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、芝麻油。

5、起锅，下油烧热。

6、将烧热后的菜籽油，倒到萝卜丝上。

7、拌匀上桌，即可开动。