玉米肠粉怎么做

1、准备好材料。肉末提前加入葱末、姜末、少许盐、五香粉和生抽调味。葱姜末一点就可以，剁碎一点。鲜玉米把玉米粒剥下来待用。

3、用手动打蛋器搅拌均匀，这个粉很容易拌开。搅拌均匀待用，下面开始先煮酱汁。

5、调一碗汁，生抽、蚝油各一勺，再加入5克白糖和适量水，搅匀后倒入锅里。

7、找一个不沾的平盘，如果不是不沾的，就刷一层油就好，搅拌好的肠粉糊舀两勺放入平盘里，铺满整个平盘，加入少许肉末和玉米粒。