杏鲍菇豌豆炒辣椒的做法

1、准备好食材。

2、杏鲍菇切粒。

3、杏鲍菇焯水捞出。

4、锅内热油，倒入蒜爆香，蒜香味出来后加入杏鲍菇翻炒。

5、倒入焯烫好的豌豆翻炒均匀。

6、加入黄菜椒翻炒，再加入适量蚝油翻炒入味即可。