猪肉韭菜虾仁水晶饺

1、准备材料。韭菜、菠菜摘洗干净。

2、做水晶饺皮： 1） 菠菜打成汁。

4、白色面团也用开水，慢慢倒入，顺着一个方向搅拌成雪花状，揉成光滑的面团。

6、猪肉糜放入碗里，加入姜末、葱末、料酒和浓汤宝一起搅拌至充分融合。

8、韭菜切碎。虾仁切小块，放入猪肉糜、胡椒粉、香油、蚝油拌匀成饺子馅。

10、压扁，擀成圆形。

12、用手的虎口把上边的面皮包住，捏紧。