超美味的肉末蒸醉鸭蛋，每一口都是满满的幸福！

1、猪肉末里加入盐，料酒，蛋清和葱花按顺时针方向搅拌有黏性为止

2、准备醉鸭蛋

3、准备葱花和姜片

4、取约100克左右的肉末双手不断的来回摔打成有黏性的圆球状

5、均匀的放入碗里

6、磕入醉鸭蛋，加入生姜

7、冷水上锅，大火蒸8分钟即可

8、取出去除上面的姜片撒上葱花就可以了！