番茄牛肉如何做

1、首先将一块新鲜牛肉清洗干净切成方块，番茄清洗干净，去掉里面的皮和子，切成块。

2、接着，锅洗净，放油烧热，将姜丝葱丝放入炒香，放入牛肉煸炒几下，烹入料酒，加入水（没过牛肉），放入精盐，白糖，烧至熟。

3、最后加入番茄烧至入味，就可以出锅了，一道美味可口的番茄牛肉就做好了！