油爆大虾的做法

1、准备好食材。

2、土豆切小块上锅蒸熟。

3、大虾从背上挑出虾线，剪掉虾须和虾枪。

4、炒锅油热后放入大虾爆炒。

5、待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。

6、土豆打成泥备用。

7、炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅。

8、将土豆泥捏成小人的形状。

9、胡萝卜做成船桨，海苔剪出头发、衣服、五官。

10、将做好的小人组装好放在盘子一头。

11、后面放上大虾即可