糖醋肉段家常做法

1、.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末

2、.酱油、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。

3、勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。

4、勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。