软糯的土豆泥饼的做法

1、土豆切薄片，蒸熟。

3、加入咸蛋白，此处目的是增加些咸味和蛋白质（大家可以选择不加）

5、加入一个鸡蛋，南德粉，少许鸡精，家里有葱，火腿肠等都可以加点，继续臬苜捎肩搅拌均匀。 此处加入面粉，加多加少决定饼成型与否和饼煎出来的软硬程度。 我瑕铆幌约加的面粉量，用手是揉不出球形的，因为沾手，但是煎出来中间的面饼是软糯的，个人比较喜欢吃。如果喜欢吃硬点的，可以多加面粉，成型的，就比较硬了。

7、锅中加油，预热

9、快看，很有食欲哦～

11、nice!