红烧牛蹄筋怎么做

1、牛蹄筋洗净

3、将香叶，干整椒，花椒，桂皮，八角洗净

5、这时候可以清洗大葱和朝天椒，切好备用

7、热锅热油煸炒大葱2分钟放入朝天椒

9、捞出炖软的牛筋放入锅中，加入盐，生抽，耗油，料酒翻炒

11、大火收汁后加入酱油，出锅，喜欢这弹牙的口感