红烧牛蹄筋炖萝卜

1、牛蹄筋切开清洗干净，总清水浸泡去掉血水，中途换水几次。

3、焯好水的牛蹄筋，捞出来清洗干净，备用。

5、锅里放油，油热，倒入冰糖炒出糖色。

7、加入适量温水，放入香料包和干辣椒，大火煮开。

9、白萝卜去皮切小块。

11、时不时翻一翻以免糊锅，炖得差不多时间了，放入适量盐调味，然后大火收汁。

13、吃了一块还来一块，完全停不下来！