肉末炒青豆

1、水开后放入1小勺食盐和青豆米煮5分钟

2、煮后捞出，用冷水冲下沥干

3、牛肉末，加1勺食用油、1勺生抽、0.5勺料酒、0.5小勺白胡椒，拌匀

4、热锅冷油，放牛肉末煸炒

5、肉末刚变色，放入青豆米，翻炒1-2分钟，加1.5勺食盐，即可起锅