双色萝卜扇子骨汤

1、扇子骨剁块加水料酒姜片焯水去血水血沫，然后再用清冷水冲洗一下。

2、胡萝卜青萝卜切块备用。

3、把骨头萝卜食材一起下锅。加适量的水，加少许盐，开始炖一个小时左右。

4、排骨炖好，再根据口味适当的加盐，鸡精调味，最后撒上葱花，出锅。

5、排骨汤吃的差不多了，开水煮面，浇上骨头汤，就是一碗好吃的萝卜排骨面。