红焖羊蝎子的做法

1、羊蝎子洗净，泡出血水，我还用了些带肉皮的部分，会比较有口感～

3、将羊蝎子捞出来，煮肉的水不要

5、加水没过肉块，再加半听啤酒，高压锅压40分钟

7、胡萝卜和白萝卜洗净切成小块

9、等到汤汁收浓，萝卜也就熟了

11、只捞羊肉摆个盘～完美