蔓越莓芝士蛋糕

1、蔓越莓，冰糖，水熬蔓越莓酱。大约15分钟变粘稠。

3、吉利丁片泡发待用。因为存放时被浸入了香草精所以变成了这个颜色。

5、加入融化的黄油和一些切碎的蔓越莓铺在模底压实。

7、加入熬的蔓越莓果酱和40g茶水拌匀。再加入隔水融化的2.5片吉利丁片拌匀。

9、奶酪糊和奶油拌匀，冷藏4小时以上。

11、夏日午后的凉爽体验开始享用吧！