如何做出美味的心形玛德琳？

1、准备好所有的材料。

2、面粉和泡打粉混合后过筛备用。鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀。

3、黄油隔水融化放凉备用，把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟，装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜。

5、准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡

6、预热烤箱170度，烘烤18分钟。