如何做美味的炸鸡块

1、碗中放入鸡肉，然后放入蒜末。

2、接着加上姜末，鸡蛋，料酒，盐，白糖。

3、然后抓匀腌制30分钟。

4、碗中放入面粉，淀粉搅拌均匀。

5、然后把鸡块放进去，粘满鸡块

6、放入油锅中炸，炸熟捞出。