清蒸鱼怎么做才好吃

1、搞干净鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

2、少许葱白切丝备用

3、将葱切段，姜切片备用

4、将葱段和少许姜片塞进鱼肚子里搭配的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸10分钟

5、将蒸鱼鼓油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。

6、将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上.