东北菜---【锅包肉】

1、里脊切成约0.4cm厚片，加入少许盐，生抽，糖，姜，葱，腌上半小时。

3、里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞出沥油备用。

5、加入番茄少司，白糖，盐；煮开后，加适量的水淀粉。