锅包肉的家庭做法

1、首先准备里脊肉一块，切成厚度均匀的肉片。

2、将肉片放入碗中，加入蛋清、玉米淀粉，料酒，盐，抓拌均匀。

4、炸至金黄捞出。

6、起锅放少许油，放入白糖、番茄酱进行翻炒。

7、最后放入葱丝、红萝卜丝、香菜、和炸好的肉片进行翻炒。